نتایج جستجو برای: بهداشت غذا
تعداد نتایج: 19026 فیلتر نتایج به سال:
در این تحقیق غلظت فلزاتسنگین مس، آهن و سلنیوم در بافتهای عضله، کبد و آبشش ماهی قباد در پاییز سال 1395 در بندربوشهر اندازهگیری شدند. 30 عدد ماهی قباد به صورت تصادفی بوسیله تور گوشگیر صید گردید. بعد از زیستسنجی، بافتهای عضله، کبد و آبشش نمونهها جداسازی و هضم شیمیایی آنها با استفاده از روش MOOPAM انجام گرفت و با دستگاه جذب اتمی مجهز به کوره گرافیتی Perkin Elmer 3030 میزان غلظت فلزات در بافت...
هضم غذا، نقش اساسی در تغذیه صحیح و بهداشت ان دارد و شیوع بالای اختلالت هاضمه مشکلات متعدّدی را برای جوامع انسانی باعث می شود. طب ایرانی که یکی از مکاتب طبی کل نگر است با پشتوانه تجربیات هزارساله، دیدگاههای ویژه ای را در این مورد دارد و به طور مبسوط هم به نقش تغذیه در سلامتی و هم به عوامل مؤثر در اختلال هضم پرداخته است.هدف ازاین مطالعه یک بررسی و تحقیق کیفی است که جامعه مورد مطالعه، حدود بیست کتا...
زمینه و هدف: افزایش باقیمانده غذایی بخصوص در بیمارستان می تواند منجر به کاهش دریافت غذا و رضایت مشتری و نیز افزایش هزینه درمان شود. هدف این مطالعه تعیین تاثیر آموزش اصول خدمات غذایی به کارکنان بخش غذا بر میزان باقیمانده غذایی جهت ارتقای کترینگ بیمارستان می باشد.
این تحقیق با هدف تعیین میزان غلظت فلزات سنگین نیکل و کادمیوم در بافتهای عضله و کبد ماهی سنگسر معمولی (Pomadasys kaakan) در بندر بوشهر در سال 1394 انجام پذیرفت. تعداد 20 قطعه ماهی سنگسر معمولی به صورت کاملاً تصادفی از بندر بوشهر توسط صیادان بومی منطقه صید گردید. بعد از زیستسنجی، بافت عضله و کبد نمونهها جداسازی و هضم شیمیایی نمونهها به روش MOOPAM انجام شد و با استفاده از دستگاه جذب اتمی مجهز ب...
این تحقیق با هدف تعیین میزان غلظت فلزات سنگین سرب و کادمیوم در بافت های عضله و کبد ماهی سنگسرمعمولی(Pomadasys kaakan) در آب های جزیره هرمز در سال 1396 انجام پذیرفت. تعداد 16 عدد ماهی سنگسر معمولی صید و به آزمایشگاه منتقل گردید. بعد از زیست سنجی نمونه ها، ...
چکیده ندارد.
این تحقیق در سال 1394 باهدف اندازهگیری غلظت فلزات سنگین نیکل و کادمیوم در بافت عضله دو گونه ماهی شیر (Scomberomorus commerson) و قباد (Scomberomorus guttatus) در بندر بوشهر در فصل تابستان انجام شد. تعداد 20 قطعه ماهی شیر و 20 قطعه ماهی قباد بهصورت کاملاً تصادفی از بندر بوشهر بهوسیله تور گوشگیر توسط صیادان بومی منطقه صید گردیدند. بعد از زیستسنجی، بافت عضله نمونهها جداسازی و هضم شیمیایی نمونه...
رعایت بهداشت و نگهداری صحیح مواد غذایی در زمان توزیع، خرید و مصرف آنها، از اصول مهم در پیشگیری از ابتلای انسان به انواع عوامل بیماریزای منتقله از غذا میباشد. این تحقیق با هدف تعیین میزان آگاهی و نگرش دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی کاشان در زمینه بهداشت و نگهداری مواد غذایی در سال 1393 انجام شد. این مطالعه توصیفی مقطعی، بر روی تعداد 286 نفر از دانشجویان دختر و پسر صورت گرفت. دادهها از طریق پر...
مقدمه: بهداشت مادران باردار، یکی از اساسیترین راههای حفظ سلامت جنین و مادر است. حکمای طب سنتی ایران تلاش اصلی خود را در زمینه حفظ سلامتی فرد و جامعه متمرکز کرده و دستورات ساده بهداشتی و دستورالعملهای کاربردی در دوران بارداری ارائه کرده اند که در این نوشتار، این دستورات جمعبندی و با مقالات و تحقیقات جدید مقایسه شدند. روش کار: در این مطالعه مروری و کتابخانهای، کتب مرجع و مهم طب سنتی و مقالا...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید