سابقه و هدف: با توجه به اهمیت بهداشتی و زیان های اقتصادی ناشی از نماتودهای دستگاه گوارش در انسان و علف‌خواران و شیوع متفاوت آنها و عدم آگاهی از وضعیت آلودگی دردام های مختلف این مطالعه به منظور تعیین وفور نماتودهای روده بزرگ نشخوارکنندگان ذبح شده در کشتارگاه کاشان در سال 1381 صورت پذیرفت. مواد و روش ها:‌ تحقیق به روش توصیفی انجام گرفت، تعداد 195 نشخوارکننده شامل 80 رأس گوسفند، 78 رأس بز و 37 راس...

شکاف کام یکی از اختلالات مادرزادی شایع در گوسالهها میباشد که ممکن است با سایر نقایص مانند لب شکری، کوتاهی فک، آرتروگریپوزیس و غیرههمراه باشد. گزارش حاضر بررسی یک مورد شکاف کامل کام همراه با کوتاهی فک پایین و انباشت سرومن در گوش در یک رأس گوساله هلشتاینمیباشد. این گوساله 47روز پس از تولد مورد معاینه قرار گرفت و جهت بررسی بیشتر عارضه به منظور کالبد گشایی ذبح شد. در کالبدگشایی علاوه برنقایص ذکر شد...

بین اسطوره، عرفان، و فرهنگ همواره پیوندها و اشتراکاتی گسترده وجود داشته است. آیین قربانی کردن که قدمتی به درازای حیات بشریت دارد، یکی از این اشتراکات است. در پژوهش حاضر، این آیین نمادین در سه سطح اسطوره ای، عرفانی و فرهنگی بررسی و رمزگشایی شده است. اصل تطابق ادیان، قربانی کردن انسان یا حیوان، آمیخته شدن خرافات با این آیین مقدس، داستان ذبح اسماعیل و نظرات قاطع قرآن کریم درباره این آیین از جمله م...

بسیاری از آیات قرآن کریم، افزون بر تفسیر ظاهری، معنای باطنی نیز دارند. برخی از این تفسیرهای باطنی برخاسته از روایات تفسیری معصومین(ع) و صحابه است. آیه 107 سوره صافات که می‌فرماید: "وَ فَدَیْناهُ بِذِبْحٍ عَظیمٍ" نیز از جمله این آیات است. پرسش پژوهش حاضر این است که مقصود از تفسیر باطنی آیه 107 سوره صافات چیست؟ این پژوهش در صدد است با اتخاذ روش توصیفی- تحلیلی، با نگاهی بر تفسیر ظاهری آیه، به تفصیل پیرامون ت...

چکیده امروزه با پیشرفت تکنیک­های مختلف درمان، پیشگیری و جراحی و کاربرد وسایل مختلف در علوم دامپزشکی و رخداد مسائل مستحدثه و عنایت به نقش تعیین کننده علوم دامپزشکی در تأمین بهداشت جامعه و نیز تأمین فرآورده­های خام دامی، لزوم شکافت ابعاد مختلف دامی و حیوانی، ذبح و مسائل مبتلا به کشتارگاهی و ... بیش از پیش رخ می­نماید که بعضاً هیچ قول مستند و مکتوبی در آن مورد وجود ندارد و یا نیاز به استفتا به جهت...

ویروس کمبود ایمنی گاو، لنتی ویروسی هست که با ایجاد عوارض عفونی متنوع، می تواند خسارات زیادی به صنعت گاوداری وارد نماید. با توجه به احتمال پراکندگی جهانی عفونت با این ویروس، این مطالعه برای اولین بار در ایران با هدف تعیین میزان آلودگی به آن در گاوهای هلشتاین و بررسی سایر اختلالات همراه، انجام گرفت. در این مطالعه، 2/16 درصد از 197 راس گاو هلشتاین ذبح شده در کشتارگاه صنعتی میثم تهران با بکارگیری ...

این پژوهش جهت بررسی اثر دو سطح انرژی و طول مدت دوره پروار بر خصوصیات رشد بره های نر بومی چالشتری اجرا گردید. برای این منظور تعداد 64 رأس بره  شیرگیری شده با جیره ای شامل دو سطح 3/2 و 5/2 مگاکالری در کیلوگرم انرژی قابل متابولیسم در دو دوره 90 و 120 روزه، پروار گردیدند.آزمایش در قالب یک طرح کاملاً تصادفی با روش فاکتوریل 2×2  انجام شد.پروتئین خام جیره ها( 14 درصد)در همه تیمارها یکسان بود. در پایان ...

برای بروز آندوکاردیت عوامل زمینه ساز از جمله عفونتهای منجر به باکتریمی و یا آسیب به دریچه ها مهم هستند . یک گاو شیری به درمانگاه دانشکده دامپزشکی ارجاع و بستری شد . درمعاینات بالینی دام صدای مورمور ( murmur) قلبی و وجود یک آبسه در روی جدار سینه تشخیص داده شد . در تابلوی خونی دام نوتروفیلی مستمر و کم خونی پیشرونده وجود داشت . تشخیص بالینی آندوکاردیت و پیش آگهی نامطلوب منجر به ذبح گاو شد و در کال...

در این مطالعه 57 نمونه خون میش آبستن ، 30 نمونه غیر آبستن و 53 نمونه خون بره های 2 تا 3 ماهه و 11 نمونه کبد میش و بره ذبح شده در دامداریها از نظر مس و 2 نمونه از نخاع و مخچه بره های دچار آتاکسی از نظر هیستوپاتولوژی ، 6 نمونه علوفه مرتعی و 6 نمونه خاک از 6 نقطه جهت آگاهی از مقدار مس ، مولیبدنم و گوگرد مورد بررسی قرار گرفت . متوسط مس خون میش های آبستن ، غیر آبستن و بره ها به ترتیب 54/0 ، 67/0 و 4...

این پژوهش، به منظور بررسی اثر اسید استیک و انرژی جیره بر عملکرد و فلور میکروبی روده با استفاده از 216 قطعه جوجه یک روزه­ی گوشتی انجام شد.  جوجه­ها در روز ششم به دو گروه 9 دسته ای (12 قطعه ای) تقسیم شدند.  گروه 1 توسط جیره شاهد (n) و گروه 2 به وسیله­ی جیره­ی پر انرژی (h) تغذیه شدند.  هر یک از مقادیر صفر (a0)، 7/0 (a0.7) و 4/1 (a1.4) درصد اسید استیک به جیره­ی سه دسته از هر دو گروه (در سه تکرار) ا...