به منظور بررسی اثر سالیسیلیک اسید به عنوان عامل کاهنده اثرات تنش شوری بر گندم دوروم و نان آزمایش گلدانی در فضای آزاد از اواسط آبان 89 تا اواخر اردیبشت 90 در دانشگاه آزاد اسلامی واحد اقلید انجام گرفت. آزمایش بصورت فاکتوریل سه عامله با سه تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی انجام  شد. فاکتور اول تیمار تنش شوری  با  آب آبیاری با  EC های صفر (شاهد)، و 10 دسی زیمنس بر متر، و تیمار دوم گندم معمولی (رقم شی...

ارزیابی تنوع ژنتیکی یک ابزار مفید و کارآمد جهت استفاده مفید از ژرم­پلاسم می­باشد که به این منظور، در این تحقیق 30 ژنوتیپ مختلف گندم دوروم به­کمک 3 جفت آغازگر اختصاصیبرای مکان ژنی(glu-b1)مطالعه و بررسی گردید. در مجموع 9 آلل در لوکوس glu-b1 یافت شد. بیشترین فراوانی مربوط به آللb (by8) بود. میزان تنوع ژنتیکی برای هر آغازگر نشان داد که آغازگر b1.2 (85/0) قادر به شناسایی چند­شکلی­های بیشتری نسبت به ...

چکیده تنوع آللی در بلوک های ژنی کد کننده پروتئین های ذخیره ای گندم دوروم زیر واحدها ی گلوتنین با وزن مولکولی بالا (hmw-gs) بین 30 ژنوتیپ از گندم های دوروم(triticum turgidum var durum) ، با استفاده از روش sts-pcr مورد بررسی قرار گرفت. چهار جفت آغازگر اختصاصی برای بلوک های ژنیglu-a1 و glu-b1 برای واکنش زنجیره ای پلیمراز بکار گرفته شد. نتایج حاصل از الکتروفورز محصولات pcr در روی ژل آگارز نشان دا...

در برخی منابع مبداء و منشاء پیدایش گندم دوروم نواحی غربی ایران ذکر شده است. در حال حاضر سطح زیر کشت آن در ایران حدود 400-250 هزار هکتار است. در مقایسه با برخی کشورهای همسایه نظیر ترکیه که حدود 50% از سطح زیر کشت دوروم در مناطق سردسیری قرار دارد، متاسفانه در کشور ما توجه چندانی به آن نشده است. تحقیقات به نژادی دوروم در مناطق سردسیر دیم کشور از سال زراعی 75-1374 در مؤسسه تحقیقات کشاورزی دیم شروع ...

تنوع ژنتیکی گیاهان زراعی اصلی همانند گندم دوروم با گذشت زمانی کاهش پیدا کرده است. ارزیابی تنوع ژنتیکی در کارایی حفاظت از ژرم پلاسم و کاربرد آن حائز اهمیت می باشد. در این مطالعه 87 ژنوتیپ بومی دوروم متعلق به مناطق مختلف ایران و 21 ژنوتیپ خارجی از 10 کشور با استفاده از 10 ترکیب آغازگری ssap ارزیابی شدند. رتروترانسپوزون ها توالی های متحرک در داخل ژنوم می باشند که از طریق یک rna حدواسط در داخل ژنوم...

هدف از این تحقیق ارزیابی پایداری عملکرد دانه و میزان سازگاری لاین‌های اصلاحی گندم دوروم حاصل از برنامه اصلاحی گندم دوروم در شرایط دیم بود. بر این اساس عملکرد دانه 25 ژنوتیپ گندم دوروم در 29 محیط دیم و آبیاری تکمیلی طی سه سال زراعی (1392-1389) در هفت ایستگاه‌ تحقیقات کشاورزی دیم (سرارود، مراغه، قاملو، شیروان، ارومیه، اردبیل و ایلام) با استفاده از روش‌های آماری تک متغیره و چند متغیره مورد ارزیابی...

در این بررسی 25 ژنوتیپ گندم شامل 22 لاین پیشرفته گندم دوروم، دو رقم شاهد گندم دوروم (ساجی و زردک) و یک رقم شاهد گندم نان (سرداری) در 19 محیط مختلف شامل ایستگاه های تحقیقات کشاورزی دیم سرارود (کرمانشاه)، شیروان چرداول (ایلام)، مراغه و شیروان (خراسان شمالی) طی چهار سال زراعی (89-1385) در شرایط دیم و آبیاری تکمیلی مورد آزمایش و بررسی قرار گرفتند. بزرگی اثر متقابل ژنوتیپ × محیط نسبت به ژنوتیپ در تج...

در کشور ما به علت کشت کم گندم دوروم و عدم وجود فناوری مناسب جهت تهیه سمولینا از این گندم، کیفیت فراورده-های پاستا تولید شده چندان مطلوب نمی باشد. هدف از انجام این تحقیق، بهبود ویژگی های کیفی پاستا از طریق افزودن گلوتن در مقادیر 8 تا 14 درصد در ترکیب خمیر پاستا می باشد. شاخص های افت پخت، میزان چسبندگی، زمان پخت، مقاومت در برابر شکست یک رشته اسپاگتی و درصد جذب آب، زمان گسترش خمیر، زمان پایداری خم...

که پایداری عملکرد مرتبط با وزن هزار دانه بالا که نتیجه زود گل دهی در شرایط دیم است، می باشد. تجزیه ضرایب همبستگی مدل های آماری نشان داد که بیشترین توافق بین مدل های آماری ammi و رگرسیون توام بر اساس رتبه پایداری و بین مدل های رگرسیون توام و تای بر اساس رتبه های عملکرد و عملکرد-پایداری وجود داشت. نتایج مقایسه روش های تحلیلی تجزیه اثرات متقابل (رگرسیون فاکتوریل، pls، ammi و روش تجزیه به مولفه های...

به منظور بررسی واکنش صفات کیفی، عملکرد و اجزای عملکرد گندم دوروم تحت تاثیرتنوع ژنتیکیلاین ها، آزمایشی در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار در دو سال زراعی 92-91در 4 منطقه اصفهان، کرج، نیشابور و کرمانشاهانجام شد. تیمارهای مورد آزمون شامل تعداد 18رقم ولاین امید بخش گندم دوروم مورد کشت در ایران به همراه گندم دوروم دنا ونیزگندم نان پارسی هر منطقه به عنوان ارقام شاهد به کار رفتند. نتایج نشان ...