This study aims to co-microencapsulate the Ruellia tuberosa L. and Cosmos caudatus K. extracts, with chitosan–sodium tripolyphosphate (Na-TPP) as coating material. α-Amylase inhibition antioxidant assays were conducted determine potential of microcapsules used antidiabetic agents. The manufactured under influences pH, Na-TPP concentration, stirring time. optimum microencapsulation conditions se...

Obat tradisional banyak digunakan di Indonesia. Parameter mutu sangat perlu untuk menjamin keamanan dan khasiat dari senyawa bioaktif yang terkandung dalam obat tersebut, salah satunya daun kenikir. Metode KLT Densitometri adalah metode sederhana, spesifik, tinggat kepekaannya tinggi analisis kadar kuersetin fraksi etil asetat kenikir (Cosmos caudatus H.B.K). Daun dimaserasi menggunakan etanol ...