مقدمه: تغذیه مناسب زنان می تواند در سلامت نسل آینده نقش موثری داشته باشد. تغذیه زنان کارگر در این میان اهمیت خاصی دارد. این بررسی جهت ارزیابی میزان دریافت انرژی، درشت مغذی ها و برخی از ویتامینها و املاح و مقایسه آن با مقادیر استاندارد انجام گرفت. روش بررسی: این مطالعه مقطعی– تحلیلی بر روی 300 زن قالی باف شهر یزد انجام شد. پس از اندازه گیری قد و وزن ، مواد مغذی هر فرد به روش یادآمد 24 ساعته خورا...

زمینه و هدف: بی اشتهایی، محدودیت دریافت برخی از مواد غذایی، از دست دهی مواد مغذی حین دیالیز و وجود التهاب گسترده در بیماران همودیالیزی از علل مهم سوء تغذیه می باشد. مطالعه حاضر به منظور بررسی وضعیت دریافت درشت مغذی ها و ریزمغذی ها در مقایسه با مقادیر استاندارد (dri) انجام شده است. مواد و روش ها: این مطالعه مقطعی – تحلیلی بر روی 75 بیمار همودیالیزی مراجعه کننده به بخش دیالیز بیمارستان واسعی سب...

زمینه و هدف: ﻛﺎرﺑﺮد ﻣﺴﺘﻘﻴﻢ ﻟﺠﻦ ﻓﺎﺿﻼب در ﻛﺸﺎورزی ﺑﻪ ﻋﻠﺖ ﺣﻀﻮر ﭘﺎﺗﻮژن ﻫﺎ، ﺗﺨﻤﻴﺮ ﻧﺎﻣﻨﺎﺳﺐ زاﺋـﺪات آﻟـﻲ و وﺟﻮد ﻓﻠﺰات ﺳﻨﮕﻴﻦ در ﻟﺠﻦ، ﻣﺤﺪود ﺷﺪه اﺳﺖ.ﻛﻤﭙﻮﺳﺖ ﻣﺸﺘﺮک ﻟﺠﻦ ﻓﺎﺿﻼب ﺑﺎ زاﺋـﺪات بیولوژیکی روﺷـﻲ ﺑـﺮای اﺳـﺘﻔﺎده ﻣﺠﺪد از زاﺋﺪات اﺳﺖ ﻛﻪ دﻓﻊ اﻳﻤﻦ و ﺑﻬﺪاﺷﺘﻲ ﻟﺠﻦ و زاﺋﺪات را ﺑـﻪ دﻧﺒـﺎل دارد. ﻫـﺪف اﻳـﻦ ﻣﻄﺎﻟﻌـﻪ ﺑﺮرﺳـﻲ اﻣﻜـﺎن ﺗﻮﻟﻴـﺪ ﻛﻤﭙﻮﺳﺖ از ﻣﺨﻠﻮط ﻟﺠﻦ ﻓﺎﺿﻼب ﺑﺎ زاﺋﺪات بیولوژیکی و مزایای کمپوست مشترک اﺳﺖ. روش کا...

ساختار جمعیت فیتوپلانکتون ها در نواحی ساحلی نتیجه عوامل محیطی مثل مواد غذایی، نور، چرا، دما و شوری است. دریای خزر پیکره آبی محصور در خشکی است که در منطقه معتدله واقع شده است. این اکوسیستم تحت تاثیر آب هایی است که به آن وارد می شوند. به منظور بررسی اثر جوامع ساحلی بر روی ساختار جمعیت فیتوپلانکتون های ساحلی، شش ایستگاه در امتداد ساحل دریای خزر در استان گیلان از لحاظ وجود فعالیت های مختلف انسانی ا...

اهداف: کاربرد جاذب‌های بیولوژیکی به‌صورت زنده و غیرزنده در حذف فلزات سنگین و ترکیبات سمی موجود در محلول‌های آبی و فاضلاب‌های صنعتی روشی بسیار مؤثر و اقتصادی است. در بین این جاذب‌ها، جلبک‌های سبز ظرفیت بسیار بالایی در جذب بیولوژیکی این مواد از خود نشان داده است. اسپیروژیرا پرتیکالیس جلبکی رشته‌ای است که به‌صورت توده‌های سبز رنگ و متراکم در رودخانه‌ها، برکه‌ها و جریان‌های آبی زندگی می‌کند. هدف از...

مقدمه: عوامل بسیار زیادی در فرایند بارداری و نتیجه آن مداخله می کنند. اگرچه نقش تغذیه در تعدیل این فرایندها کاملا شناخته نشده است، اما بخوبی مشخص شده که وضعیت تغذیه ای زن حامله بر نتیجه بارداری او تـاثیر مـی گذارد. لذا این مطالعه به منظور مقایسه دریافت انرژی و مواد مغذی در زنان باردار ساکن شهر سبزوار بـا مقـادیر دریافت استاندارد (dri) انجام گردید. روش کار: این مطالعه مقطعی – تحلیلی بر روی 561 ز...

مقدمه:شکر به عنوان یک ماده غذایی پر مصرف که در تهیه بسیاری از مواد غذایی دیگر کاربرد دارد، طی فرایند طولانی و پر هزینه ای تولید می شود که با حذف مراحلی از این فرایند می توان از دور ریز مواد مغذی، با ارزش تغذیه ای بالا جلوگیری کرد.در این مطالعه، ترکیبات فنلی به عنوان یک شاخص ارزشمند وماده غذایی عملگرا، مد نظر قرار گرفته است. مواد و روش ها: در این مطالعه اثر فاکتور زمان بر نمونه های شکر از طریق آ...

سابقه و هدف: سولفید هیدروژن گازی است بی رنگ، سمی و قابل اشتعال. این گاز هم به صورت طبیعی و هم مصنوعی در طبیعت یافت می شود که هر دو شکل باعث وارد شدن صدمه و خسارت به اکوسیستم و اموال می گردد. روش‌های سنتی حذف این گاز شامل حذف از طریق هوا دهی، ترکیب و اکسیداسیون است. در این مطالعه باتوجه به مزایای روش حذف بیولوژیکی، کارآیی روش بیوفیلتراسیون با بسترهای مختلف مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: در...

زمینه و هدف: آنتی بیوتیک ها بعد از تأثیر روی بدن میزبان همراه با مواد دفعی بدن وارد فرایندهای تصفیه خانه فاضلاب می شوند. آنتی بیوتیک ها از تصفیه بیولوژیکی فاضلاب جلوگیری می کنند. آموکسی سیلین از پرمصرف ترین آنتی بیوتیک ها در ایران می باشد. هدف از انجام این مطالعه، تعیین اثر آموکسی سیلین روی کارایی فرایند تصفیه بیولوژیکی فاضلاب در راکتور ناپیوسته متوالی می باشد. مواد و روش کار: این مطالعه به صور...

مقدمه: یکی از عوامل اثرگذار در ایجاد سندرم تخمدان پلی کیستیک نوع تغذیه فرد و کمبودهای تغذیه­ای است. با این حال دریافت مواد مغذی و مصرف مواد غذایی در این بیماران زیاد مطالعه نشده است. مطالعه حاضر با هدف بررسی دریافت مواد غذایی زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی­کیستیک و مقایسه آن با زنان سالم انجام گرفت.   روش­کار:این مطالعه مورد شاهدی در سال 1388 در بیمارستان الزهراء شهر تبریز روی 60 زن (30 زن مبتل...