نتایج جستجو برای: سبزی ها

تعداد نتایج: 341338  

ژورنال: :فصلنامه آموزش بهداشت و ارتقاء سلامت ایران 0
هاشم حشمتی hashem heshmati گرگان، کیلومتر 5 جاده گرگان- ساری، مجموعه آموزش عالی فلسفی، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، دانشکده بهداشت، گروه بهداشت عمومی ناصر بهنام پور nasser behnampour الهام همایی elham homaei سمانه خواجوی samane khajavi

زمینه و هدف: نوجوانی دوره ای مهم از زندگی است که سبک زندگی در آن شکل گرفته و تثبیت می شود، از طرفی عملکرد نوجوانان در زمینه مصرف میوه و سبزیجات در سطح مطلوبی نیست. این پژوهش با هدف تعیین پیش بینی کننده های مصرف میوه و سبزیجات در دانش آموزان دختر دبیرستانی بر اساس مدل پرسید انجام شد. مواد و روش ها:در این پژوهش مقطعی، 400 نفر از دانش آموزان دختر دبیرستانی شهر قوچان به روش نمونه گیری دو مرحله ای ا...

متن کامل
ژورنال: :مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران 0
مریم السادات فروید maryam sadat farvid community nutrition department, 46 arghavan st, farahzadi blv, qods- shahrak, tehran, iranتهران، شهرک قدس، بلوار فرحزادی، خیابان ارغوان غربی، شماره 46، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی ، گروه تغذیه جامعه سمیرا ربیعی samira rabiee community nutrition department, 46 arghavan st, farahzadi blv, qods- shahrak, tehran, iranتهران، شهرک قدس، بلوار فرحزادی، خیابان ارغوان غربی، شماره 46، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی ، گروه تغذیه جامعه فاطمه همایونی fatemeh homayoni community nutrition department, 46 arghavan st, farahzadi blv, qods- shahrak, tehran, iranتهران، شهرک قدس، بلوار فرحزادی، خیابان ارغوان غربی، شماره 46، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی ، گروه تغذیه جامعه بهرام رشیدخانی bahram rashidkhani community nutrition department, 46 arghavan st, farahzadi blv, qods- shahrak, tehran, iranتهران، شهرک قدس، بلوار فرحزادی، خیابان ارغوان غربی، شماره 46، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی ، گروه تغذیه جامعه وحید آرین vahid arian community nutrition department, 46 arghavan st, farahzadi blv, qods- shahrak, tehran, iranتهران، شهرک قدس، بلوار فرحزادی، خیابان ارغوان غربی، شماره 46، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی ، گروه تغذیه جامعه

مقدمه: شیوع بیماری دیابت به طور تهدیدآمیزی در جهان، به خصوص کشورها با درآمد کم و متوسط افزایش یافته است. این بیماری اثر مهمی بر کیفیت زندگی صدها میلیون بیمار مبتلا و خانواده های آنها دارد.  تغذیه، به ویژه مصرف میوه و سبزی نقش مهمی در کنترل قند خون و پیشگیری از عوارض دیابت دارد. این مطالعه با هدف تعیین میزان مصرف میوه و سبزی در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 و ارتباط آن با عوامل جمعیتی و اجتماعی ـ...

متن کامل
Journal: : 2022

سابقه و هدف: جنگل­ های زاگرس به ­عنوان یکی از بوم ­سازگان­ جنگلی مهم ایران پوشش­ گیاهی (درختان، درختچه ­ها گونه­ علفی) متنوعی برخوردار می­ باشد. شناسایی آگاهی دقیق نقش ­شناختی آنها در این ­سازگان تواند حفاظت منابع طبیعی توسعه پایدار کمک شایانی نماید. به‌منظور مطالعه تنوع گونه‌ای گیاهان چوبی ذخیره کربن خاک رابطه با عوامل فیزیوگرافیک (جهت، شیب ارتفاع سطح دریا)، رویشگاه کیکم (var. cinerascens Acer...

متن کامل
پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - پژوهشگاه شیمی و مهندسی شیمی ایران - پژوهشکده محیط زیست 1392
مریم بقائی, کاظم کارگشا, حمید احمدی,

علم تغذیه باید مواد مغذی موجود در غذا را از دو جنبه مورد بررسی قرار دهد. اولا این غذا شامل چه مواد مغذی ای است و انسان چه میزان به این مواد نیاز دارد. دوم اینکه این مواد تا چه حد پایدار هستند و به چه میزان تحت تاثیر پردازش، نگهداری و آماده سازی قرار می گیرند. در این پروژه سه سبزی رایج و پر مصرف اسفناج، جعفری و تره انتخاب شدند و اثر فریز شدن آنها روی شش ماده ی معدنی کلسیم، سدیم، پتاسیم، منیزیم، ...

ژورنال: :تولید محصولات زراعی و باغی 0
حسین مهرابی بشر آبادی h. mehrabi basharabadi

استان کرمان بزرگ ترین تولید کننده خیار و گوجه فرنگی گلخانه ای در کشور است. در این تحقیق با استفاده از نمونه تصادفی 309 تایی در سال 1384، نرخ بازده و دوره بازگشت سرمایه در سبزی و صیفی، توت فرنگی و گل های بریده در گلخانه های استان کرمان محاسبه و با کشت سبزی و صیفی در فضای باز، مقایسه شده است. نتایج به دست آمده نشان می دهد که متوسط نرخ بازده در گلخانه های سبزی و صیفی، گل های بریده و توت فرنگی به ت...

متن کامل
ژورنال: :مجله طب نظامی 0
حسین رستمی hosein rostami health research center, baqiyatallah university of medical sciences, tehran, iranمرکز تحقیقات بهداشت نظامی، دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله (عج)، تهران، ایران حمیدرضا توکلی hamid reza tavakoli health research center, baqiyatallah university of medical sciences, tehran, iranمرکز تحقیقات بهداشت نظامی، دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله (عج)، تهران، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله (baqiyatallah university of medical sciences) نعمت الله جنیدی nemat alah joneidi health research center, baqiyatallah university of medical sciences, tehran, iranمرکز تحقیقات بهداشت نظامی، دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله (عج)، تهران، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله (baqiyatallah university of medical sciences) قوام هاشمی ghavam hashemi department of food sciences and technology, tehran science and research branch, islamic azad university, tehran, iranعلوم و مهندسی صنایع غذایی، واحد علوم و تحقیقات تهران، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله (baqiyatallah university of medical sciences) فاطمه همایونی fatemeh homauoni paramedical school, jundishapur university of medical sciences and health services, ahwaz, iranدانشکده پیراپزشکی، دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز و خدمات بهداشتی درمانی اهواز، اهواز، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی علوم و تحقیقات (islamic azad university science and research branch) سیمین نقوی simin naghavi health research center, baqiyatallah university of medical sciences, tehran, iranمرکز تحقیقات بهداشت نظامی، دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله (عج)، تهران، ایرانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز (ahvaz jundishapur university of medical sciences)

اهداف: مصرف ناکافی میوه ها و سبزیجات به عنوان اجزا مهم رژیم غذایی سالم می تواند از عوامل خطرساز بسیاری از بیماری های مزمن باشد. این مطالعه باهدف تعیین میزان مصرف میوه ها و سبزیجات و بررسی عوامل مرتبط با آن در کارکنان مراکز درمانی دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله (عج) انجام شد. روش ها: این مطالعه توصیفی-تحلیلی، با بررسی 327 نفر از کارکنان چهار مرکز بهداشتی درمانی دانشگاه علوم پزشکی بقیه الله (عج) با...

متن کامل
ژورنال: :محیط شناسی 2005
سهیل سبحان اردکانی کامران شایسته مجید افیونی نصراله محبوبی صوفیانی

چکیده در چند سال اخیر در کشورهای مختلف توجه زیادی به جذب نیترات توسط سبزی شده است. برخی از کشورها نیز حدود مجاز برای غلظت نیترات در گیاهان خوراکی مخصوصاً سبزی ها تعیین کرده اند. در ایران تحقیقات انجام گرفته در این مورد بسیار اندک بوده و به دلیل بالا بودن مصرف سبزی ها در کشور ما نیاز است این مسئله مورد توجه قرار گیرد. بنابراین هدف اولیه این طرح تعیین غلظت نیترات در قسمت خوراکی سبزی ها مختلف و سپ...

متن کامل
ژورنال: :دانشور پزشکی 0
توحید بابازاده آموزش بهداشت، مرکز پژوهشهای سلامت مبتنی بر مشارکت جامعه، پژوهشکده کاهش رفتارهای پرخطر، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران محمدحسین تقدیسی آموزش بهداشت، مرکز پژوهشهای سلامت مبتنی بر مشارکت جامعه، پژوهشکده کاهش رفتارهای پرخطر، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران زهرا صدقی فرد دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران کمال اعظم دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران محمدرضا وفا دانشکده پیرا پزشکی، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران فاطمه مرادی مدیریت شهری و کارشناس مسئول اداره کل سلامت شهرداری تهران ، تهران، ایران یوسف شری زاده

مقدمه و هدف: مصرف ناکافی میوه و سبزی در دانش آموزان، نوعی عامل خطر برای [ابتلا به] برخی از بیماری های مزمن، مانند سرطان ها و بیماری های قلبی- عروقی در بزرگسالی محسوب می شود. این مطالعه با هدف تعیین میزان مصرف روزانه میوه و سبزی در دانش آموزان شهرستان چالدران انجام شده است. مواد و روش ها: در این مطالعه مقطعی، 184 دانش آموز ابتدایی به صورت تصادفی خوشه ای از مدارس پسرانه انتخاب شدند. ابزار گردآوری...

متن کامل
ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی کردستان 0
محمد مهدی سلطان دلال mohammad mahdi soltan dallal 1. food microbiology research center, tehran university of medical sciences, tehran, iran. 2.division of food microbiology, department of pathobiology, school of public health, tehran university of medical sciences, tehran, iran1. مرکز تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران. 2. بخش میکروب شناسی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران. مریم شجاعی زینجناب maryam shojaei-zinjanab master student in food microbiology, division of food microbiology, school of public health, tehran university of medical sciences, tehran, iran.دانشجوی کارشناسی ارشد میکروب شناسی مواد غذایی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران. فاطمه هدایتی راد fatemeh hedayati rad master of food science and technology, college of agriculture and natural resources, islamic azad university, science and research branch, tehran, iran.کارشناس ارشد رشته علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات تهران، تهران، ایران.

زمینه و هدف: سبزیجات یکی از مواد اصلی سبد غذایی محسوب می شوند و مصرف آن ها رو به افزایش است. از طرفی بیماری ها و طغیان های ایجاد شده توسط این گروه از مواد غذایی نیز روند افزایشی پیدا کرده است. لیستریا یکی از باکتری هایی است که در طغیانهای غذایی با منشاء سبزی و سالاد گزارش شده است. هدف از این تحقیق بررسی وضعیت فراوانی لیستریا در سبزی و سالاد مصرفی شهر تهران بوده است. روش بررسی: در یک مطالعه توصی...

متن کامل
ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی اردبیل 0
سمیرا شهباززادگان samira shahbazzadegan کاظم هاشمی مجد kazem hashemimajd بهزاد شهبازی behzad shahbazi

زمینه و هدف: غلظت زیاد نیترات و نیتریت در غذا با افزایش خطر سرطانهای معده و روده در افراد بزرگسال و بیماری مت­هموگلوبینمی در افراد خردسال همراه است. حدود 80 درصد از نیتراتی که وارد بدن می­شود از طریق سبزی­ها و میوه­ها است. لذا این مطالعه با هدف تعیین غلظت نیترات در سبزی­ها و میوه­های مصرفی شهروندان اردبیل و مقایسه آن با حدود مجاز انجام شد.   روش کار: مطالعه از نوع مقطعی بوده و نمونه­های میوه و ...

متن کامل

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید