به منظور کنترل تلفیقی سس زراعی که در مزارع چغندرقند کشور در حال گسترش است، آزمایشی به صورت کرت های دو بار خرد شده بر پایه بلوک‌های کامل تصادفی در 4 تکرار در مزرعه آزمایشی چغندرقند در استان‌ آذربایجان غربی در سال زراعی 1395-1394 اجرا شد. در این آزمایش زمان تهیه بستر کاشت چغندرقند به عنوان عامل اصلی، تاریخ کاشت به عنوان عامل فرعی و نوع و دوز علفکش‌های پروپیزامید در مقادیر 1000، 1250 و 1500 و اتوف...

طی سال­های 1389 و 1390 به­منظور تعیین فهرست گونه­های ملخ در یکی از اصلی ترین کانون های ملخ در منطقه ی خداآفرین موسوم به ایری بوجاق واقع در شمال استان آذربایجان­شرقی، نمونه­برداری­های منظم با استفاده از یک کادر چهار مترمربعی مجهز به تور، به­عمل آمد و تعداد نمونه ها به­تفکیک گونه شمارش گردید. شناسایی گونه ها در آزمایشگاه راست بال مانندهای بخش تحقیقات رده­بندی حشرات مؤسسه­ی تحقیقات گیاه­پزشکی کشور...

براساس نظریة نقشگرای آندره مارتینه، نهاد مفهومی جهانی نیست، اما در بسیاری از زبان ها می توانیم به نقش نهاد اشاره کنیم. به هر حال در هر زبان باید وجود احتمالی آن و ویژگی هایش بررسی شود. در زبان ایتالیایی کوتاهترین جمله از نهاد و گزاره تشکیل می شود، بنابراین وجود هر دو برای ساخت جمله لازم و بایسته است. مهمترین نقش نهاد، تحقق بخشیدن به گزاره است، به همین دلیل امکان حذف آن وجود ندارد. جایگاه نهاد ا...

آزمایش اول و دوم به ترتیب بررسی اثر تناوب زراعی و کشت مخلوط در گیاه پالایی فلز کادمیوم و آزمایش سوم استفاده از ‏آهک به منظور کاهش میزان کادمیوم در کشت مخلوط درهم چچم با شبدر بود. نتایج آزمایش اول نشان داد که تناوب ‏نتوانست غلظت کادمیوم در اندام هوایی و دانه جو و لوبیا کاهش دهد. حتی در برخی موارد باعث افزایش غلظت کادمیوم ‏در اندام هوایی و دانه جو و لوبیا گردید. نتایج آزمایش دومنشان می دهد که جذب...

غذاهای آماده مصرف، به دلیل تنوع زیاد، در دسترس بودن، عدم نیاز به زمان پخت و قیمت­های نسبتاً ارزان باعث افزایش تقاضا در بین مردم شده اند. با توجه به افزایش تقاضا برای مصرف این نوع غذاها و با توجه به این واقعیت که این غذاها فرآوری زیادی ندارند، خطرات میکروبیولوژیکی مصرف کنندگان از این محصولات افزایش یافته است. در این تحقیق تعداد 50 نمونه سالاد الویه (30 نمونه صنعتی و 20 نمونه سنتی) از ساندویچ فروش...

کیتوزان از مشتقات داستیله شده کیتین می باشد که در سخت پوستان، بند پایان، دیواره سلولی برخی از قارچها، پوست (پولک) ماهی و پوسته میگو یافت می شود. هدف از این پژوهش بررسی کارایی کیتوزان استخراجی از پوسته میگو به عنوان یک ماده تثبیت کننده و قوام دهنده و تاثیرات آن بر بافت سس مایونز در مقایسه با کیتوزان تجاری و کربوکسی متیل سلولز بوده است. در این تحقیق ابتدا کیتوزان به روش شیمیایی از پوسته میگو استخ...

علم شناسایی و استفاده از گیاهان دارویی به قدمت عمر انسان است. بشر هنگامی که از گیاهان به عنوان غذا استفاده میکرد، متوجه برخی از اثرات ویژه از جمله اثر درمانی یا اثر سمی آنها شد. سپس این اطلاعات از نسلی به نسل دیگر انتقال یافتند. یکی از مشکلات مهم که همواره انسان با آن دست به گریبان بوده بیماری های میکروبی است و مقاومت میکروبی در برابر آنتی بیوتیک ها از موضوعات مهمی است که در درمان بیماری های عف...

علف هرز انگلی سس مهم ترین علف هرز مزارع یونجه می باشد. کنترل شیمیایی علف های هرز باعث نابودی بوم نظام های زراعی و طبیعی می شود و شناسایی ارقام متحمل به علف های هرز از ضروریات دستیابی به اهداف کشاورزی پایدار می باشد. کشت پایدار یونجه با شناسایی ارقام متحمل به علف های هرز امکان پذیر خواهد بود. آزمایشی در سال 1389 به صورت کرت خرد شده در زمان در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی در سه تکرار در مزرعه پژ...

مقالة پیش رو،نخست به رهگیری وردیابی آن دسته ازواژگان پارسی می‌پردازدکه تاقرن چهاردهم به‌طورمستقیم واردزبان ایتالیایی شده‌اند،مقصودمادراین مقاله ازایتالیا،کشوری‌ست که بیش ازاستقلال1861،فاقدانسجام ملی وموضوعیت زبانشناختی وتاریخی بودو«ولگار» خوانده می‌شود؛همان لهجة فلورانسی وتوسکانی است به علاوة آنچه ازشعرای سیسیل دردست است ودربرخی مناطق جنوب ایتالیا،چون ناپل مشاهده می‌شودوبازة زمانی آن اغلب ازقرن...

زمینه و هدف تولید سبزیجات آماده مصرف با استفاده از مخلوط سبزیجات برگی یکی از پیشرفت های اخیر در صنایع مواد غذایی تازه به شمار می رود. هدف این مطالعه، بررسی توانایی اسانس های پونه کوهی، میخک و آویشن شیرازی در کنترل رشد پاتوژن های وارد شده از طریق آلودگی متقابل و میکروبیوتای درونی سالاد تجاری محصول یک شرکت تولیدی می باشد. مواد و روش ها پس از مرحله شستشو، 25 گرم از سبزیجات در پوشش های پلی اتیلنی ا...