مقدمه: ژینکو بیلوبا که اغلب به آن فسیل زنده نیز می گویند، یکی از قدیمی ترین گونه های درختی روی زمین می باشد که در برابر شرایط بد آب و هوایی مقاوم بوده و به عنوان یک گیاه زینتی نیز مشهور می باشد. ژینکو به عنوان مکمل غذایی برای افزایش هوشیاری ذهنی و سلامت گردش خون و عروق خونی استفاده شده است. اثرات مفید آن مدیون حضور ترکیبات فعال ژینکولیدها و بیلوبالید به همراه فلاونوییدها می باشد. هدف: این تحقیق...

مقدمه: گیاه شیرین‌بیان از خانواده لگومیناسه است. تعدادی از مواد موثره این گیاه شامل تری‌ترپن‌های ساپونینی، فلاونوییدها، چالکون‌ها و ایزوفلاون‌ها است. مهم‌ترین ماده موجود در گیاه شیرین بیان، اسید گلیسریزیک است. هدف: ارایه یک مقاله مروری از بررسی‌های انجام شده در زمینه اثرات ضد‌ویروسی گیاه شیرین‌بیان و ترکیب موثره آن گلیسیریزین بود. روش‌ بررسی: بررسی مقالات ارایه شده در مورد گیاه شیرین بیان با ...

     دیابت از جمله بیماری‌های مزمن است که به دلیل کمبود یا کاهش عملکرد انسولین موجب افزایش میزان قند خون و اختلالات متابولیسمی بدن می‌شود. مشاهدات اپیدمیولوژی گواه آن است که با تغییر فرهنگ مصرف رژیم غذایی و روش زندگی از سنتی به صنعتی میزان شیوع بیماری دیابت افزایش یافته است. رعایت رژیم غذایی و درمان‌های جایگزین علاوه بر کاهش هزینه درمان در بسیاری از موارد موجب پیشگیری و بهبودی دیابت نوع دوم و د...

عسل ماده طبیعی شیرینی است که زنبور عسل پس از جمع آوری و حمل شهد گلها و گیاهان و ترکیب با مواد خاصی در بدن خود، در نهایت درکندوی عسل تولید و ذخیره می‌کند. عسل ماده غذایی مفید و سالم برای مصرف انسان بوده که از دیرباز در درمان بسیاری از بیماری‌ها کاربرد داشته است. یکی از موارد کاربردی عسل، خاصیت ضد میکروبی آن می باشد که با توجه به میزان ترکیبات فنولی و آنتی‌اکسیدانی این خاصیت نیز متفاوت می‌گردد. ق...

چکیده زمینه و هدف: سال­هاست که در طب سنتی از گیاهان دارویی حاوی ترکیب‌های فلاونوئیدی در درمان انواع بیماری­ها استفاده می‌کنند. کوئرستین یکی از مهم­ترین ترکیب‌های خانواده فلاونوییدها بوده و دارای بیش­ترین خاصیت آنتی‌اکسیدانی بالایی است. هدف از مطالعه حاضر بررسی قابلیت­های فیزیولوژیکی نوتروفیل­های خون محیطی رت به دنبال تیمار با کوئرستین بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، پس از جداسازی نوتروفی...

چکیده زمینه و هدف: دیابت ملیتوس با ایجاد استرس اکسیداتیو تخریب بافتی را به دنبال دارد. هدف این مطالعه بررسی اثرات آنژی پارس بر بیان برخی کموکین‌های گروه CXC مؤثر در موش صحرایی دیابتیک شده بااسترپتوزوتوسین بود. روش بررسی: این مطالعه تجربی بر روی 48 سر موش صحرایی نر انجام شد. القای دیابت با استرپتوزوتوسین با دوز 50 میلی‌گرم بر کیلوگرم حیوانات انجام گرفت. مدت زمان 56 روز بعد از القای دیابت، مو...

جنس Crataegus در ایران پراکندگی وسیعی دارد. این جنس متعلق به خانواده Rosaceae بوده، 17 گونه آن در ایران موجود است، که یکی از آنها گونه زالزالک گرجی (Crataegus pontica C. Koch) است. در این مطالعه ویژگی‌های ماکروسکوپی و میکروسکوپی این گیاه بررسی و این خصوصیات با آنچه در منابع ذکر شده است، مقایسه شد. با بررسی ترکیبات پلی فنلیک موجود در گیاه C. pontica طبق روش کروماتوگرافی لایه نازک، نوع احتمالی بر...

مقدمه: ژینکو بیلوبا که اغلب به آن فسیل زنده نیز می‌گویند، یکی از قدیمی‌ترین گونه‌های درختی روی زمین می‌باشد که در برابر شرایط بد آب و هوایی مقاوم بوده و به عنوان یک گیاه زینتی نیز مشهور می‌باشد. ژینکو به عنوان مکمل غذایی برای افزایش هوشیاری ذهنی و سلامت گردش خون و عروق خونی استفاده شده است. اثرات مفید آن مدیون حضور ترکیبات فعال ژینکولیدها و بیلوبالید به همراه فلاونوییدها می‌باشد. هدف: این تحقی...

مرزنجوش از گیاهان خوراکی رایجی است که در نقاط مختلف دنیا به عنوان ادویه استفاده می‌شود. مرزنجوش جنسی از خانواده نعناع و دارای گونه‌های متعددی است. دو گونه مرزنجوش اروپایی2 و مرزنجوش مدیترانه‌‌ای3 خواص درمانی دارند. علاوه بر استفاده به عنوان ادویه در طبخ غذا، از قرن‌ها پیش در طب سنتی، گیاه در درمان مواردی همچون بیماری‌های گوارشی، سرماخوردگی، آلرژی‌های تنفسی، دیابت، التیام زخم‌ها و نیز به عنوان ...

شناخت عوامل جهش‌زا و سرطان‌زا و زدودن آن‌ها از محیط زیست، یکی از اساسی‌ترین راه‌های مبارزه با سرطان است. بسیاری از مواد جهش‌زا و سرطان‌زا به وسیله رادیکال‌های آزاد، اثر تخریبی خود را نمایان می‌کنند. گیاه نسترن وحشی ).Rosa canina L)محتوی متابولیت‌های ثانویه‌ای مانند آسکوربیک اسید، مالیک اسید و فلاونوییدها است و که از جمله خواص آن می‌توان کاهش آرتروز، تقویت سیستم دفاعی و خاصیت ضد درد را نام برد. ...