استفاده از سموم و کودهای شیمیایی گوناگون، بهره برداری روزافزون از منابع طبیعی پایه در بخش کشاورزی و نیز بکارگیری فزاینده انرژی های فسیلی، در ناسالم بودن محصولات کشاورزی و آلودگی محیط زیست در روستاها نقش مهمی داشته اند. گرچه این موارد، موجب افزایش کمی تولیدات در بخش های صنعت و کشاورزی شده اند، ولی در طول زمان، آسیب ها و چالش هایی را نیز ایجاد کرده اند. مسئله اساسی در مقاله حاضر، آلودگی مداوم و ر...

در این پژوهش، برای بررسی اثر حذف یارانة نهاده های کود شیمیایی، سم و حامل های انرژی بر الگوی کشت محصولات زراعی، از رهیافت برنامه ریزی ریاضی مثبت به همراه تکنیک حداکثر آنتروپی استفاده شد. با توجه به اینکه استان تهران 19 درصد جمعیت کشور و 40 درصد بازار مصرف را در کل کشور در اختیار دارد و از موقعیت اجتماعی و سیاسی ویژه ای برخوردار است، به­عنوان جامعۀ آماری این پژوهش انتخاب شد. روش pmp برمبنای شبیه ...

بررسی مزیت مقیاس، مزیت کارآیی و مزیت جمعی محصولات زراعی دیم   (مطالعه موردی، استان مازندران)     حمید امیرنژاد1*و حامد رفیعی2   1- استادیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری   2- دانشجوی دکتری اقتصاد کشاورزی دانشگاه تهران       تاریخ دریافت: 26/7/86 تاریخ پذیرش: 31/4/87     چکیده   کشت محصولات زراعی در چند سال اخیر در کشور به منظور رسیدن به اهداف خودکفایی، از اهمیت بال...

خیار یکی از مهم ترین گیاهان تیره کدوئیان است و از نظر اقتصادی در بین سبزی ها در جهان مقام چهارم را بعد از گوجه فرنگی، کلم پیچ و پیاز خوراکی دارا است. توسعه تکنولوژی و همچنین دوره رشد کوتاه این محصول امکان کشت آن را در اکثر مناطق آب و هوایی فراهم کرده است. یکی از فنونی که در گلخانه ها جهت افزایش عملکرد خیار و تسهیل عملیات داشت اعمال می شود هرس است. جهت بررسی تأثیر هرس بر روی صفات کمی و کیفی خیار...

عوامل مختلفی نظیر تغییر در تقاضای مصرف¬کننده، توجه به تولید محصولات با ارزش افزوده-ی بالا، سیاست¬های دولت و تغییرات شرایط آب و هوایی، فعالیت در بخش کشاورزی را با سطحی از نااطمینانی و ریسک همراه می¬سازد. یکی از قدیمی¬ترین اقدامات مدیریتی در زمینه¬ی کاهش ریسک استفاده از سیستم تنوع کشت محصولات در مزرعه می¬باشد. با توجه به جایگاه کشت متنوع به عنوان یک استراتژی در زمینه¬ی مدیریت ریسک، شناسایی عوامل ...

مطالعه حاضر به بررسی کارایی انرژی و تحلیل رابطه تولید محصول سیب زمینی در استان¬های کردستان و همدان می¬پردازد. داده¬ها با استفاده از روش نمونه گیری نسبتی تصادفی طبقه¬بندی شده از طریق مصاحبه و تکمیل پرسشنامه جمع آوری گردید. اندازه نمونه بالغ بر253 مزرعه است. برای تحلیل کارایی انرژی ابتدا کل انرژی ورودی و خروجی محاسبه و سپس شاخص¬های انرژی شامل نسبت انرژی، بهره¬وری انرژی، انرژی ویژه و انرژی خالص مح...

تولید محصولات زراعی و باغی در ایران عمدتاً با آبیاری است، به طوری که در حال حاضر حدود 93 درصد کل آب استحصالیکشور در بخش کشاورزی و باغداری مصرف می­شود. حاکم بودن وضعیت اقلیمی خشک و نیمه خشک در اکثر دشت­های کشاورزی و کمبود آب برای آبیاری در این دشت­ها باعث شده است تا نیازهای آبی گیاهان زراعی و باغی محاسبه شده در اختیار کشاورزان قرار گیرد. نیاز آبی معمولاً با استفاده از داده های ایستگاه­های هواشناسی...

هدف از انجام این پژوهش بررسی مزیت نسبی محصولات زراعی در دو سطح استان فارس و شهرستان مرودشت و مقایسه ی آنها با یکدیگر است . برای تعیین مزیت نسبی محصولات زراعی از ماتریس تحلیل سیاستی استفاده شده است . بخشی از داده های مورد نیاز در این مطالعه از جمله عملکرد تولید ، قیمت و هزینه ی تولید محصولات زراعی و میزان نهاده های مورد نیاز برای تولید یک هکتار از محصولات گوناگون زراعی با استفاده از روش نمون...

  بررسی مزیت‌ مقیاس، مزیت کارآیی و مزیت جمعی محصولات زراعی دیم   (مطالعه موردی، استان مازندران)     حمید امیرنژاد1*و حامد رفیعی2   1- استادیار گروه اقتصاد کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری   2- دانشجوی دکتری اقتصاد کشاورزی دانشگاه تهران       تاریخ دریافت: 26/7/86 تاریخ پذیرش: 31/4/87     چکیده   کشت محصولات زراعی در چند سال اخیر در کشور به منظور رسیدن به اهداف خودکفایی، از اهمیت ...

چکیده استان کرمان از مناطق خشک و نیمه خشک کشور ایران است که آب محدودکننده ترین عامل توسعه کشاورزی آن می باشد. از میان شهرستان های استان، شهرستان بافت که یکی از قطب-های کشاورزی به شمار می رود، انتخاب شده است. به منظور استفاده بهینه ی آب در کشت محصولات زراعی شهرستان بافت به بررسی تبخیر– تعرق، کارآیی مصرف آب نسبی، عملکرد نسبی و مقایسه الگوهای بهینه کشت در راندمان های متفاوت آبیاری پرداخته شد. در ...