تغییرات کیفیت شیمیایی و ترکیب اسید چرب عضله میگوی پاسفید غربی پرورشی  ((litopenaeus vannamei  طی شش ماه نگهداری در دمای 18- درجه سانتیگراد با اندازه گیری میزان رطوبت، خاکستر، پروتئین، چربی، اسیدهای چرب و شاخص های تیوباربیتوریک اسید(tba)وph مورد ارزیابی قرار گرفتند. نتایج نشان دادند که در پایان شش ماه نگهداری در سردخانه میزان رطوبت، خاکستر، پروتئین و چربی بترتیب از 93/75 به 10/73، از50/1 به 07/2...

تعیین عرصه های مناسب پخش سیلاب از اهمیت بسیاری برخوردار است، چرا که یکی از روش های مناسب برای مهار و استفاده ی بهینه از سیلاب و تغذیه ی مصنوعی آب های زیرزمینی در مناطق خشک و نیمه خشک به شمار می رود. هدف از این تحقیق، تعیین عرصه های مناسب پخش سیلاب در دشت کاشان است. در این دشت، ابتدا 8 پارامتر شیب زمین، کاربری اراضی، حجم رواناب، واحد های کواترنر، ضخامت ناحیه ی غیر اشباع آبرفت، ضریب نفوذپذیری، ضر...

یکی از روش های مدیریت کیفی منابع آب زیرزمینی ارزیابی پتانسیل آلودگی است که با توجه به آن می توان حریم کیفی منابع آب زیرزمینی را تعیین و مدیریت مناسبی جهت کاربری اراضی مرتبط با سفره آبدار اعمال کرد. با توجه نفوذپذیری منطقه تغذیه در بخش عمده ای از دشت باغملک و مصرف زیاد کودهای کشاورزی در این منطقه، پتانسیل آلودگی آب زیرزمینی بررسی شده است. در این تحقیق برای ارزیابی پتانسیل آلودگی آب زیرزمینی دشت ...

خصوصیات هیدرولیکی، فیزیکی و حرارتی خاک به منظور پیش‌بینی دقیق تأثیر حرارت خاک بر چگونگی نمو دانه، نگهداشت آب در خاک، هدایت هیدرولیکی محیط غیراشباع و جریان بخار آب در خاک ضروری می‌باشد. در مطالعه حاضر با استفاده از مطالعات ژئوفیزیکی و حرارت‌سنجی به تعیین خصوصیات هیدرولیکی و حرارتی محیط متخلخل غیراشباع پرداخته شد. منطقه مورد مطالعه در 45 کیلومتری غرب تهران در پردیس دانشگاه خوارزمی در شمال غربی شه...

چکیده- مطالعات آزمایشگاهی کمی در مورد رفتار مکانیکی خاک های غیراشباع، به دلیل زمان گیر بودن و مشکلات آن به خصوص اندازه گیری مکش بافتی و تغییر حجم وجود دارد. در این مقاله به بررسی رفتار مکانیکی یک خاک ماسه لای دار مخلوط با ریزدانه رسی (کائولینیت) درحالت اشباع و غیراشباع، در تنش های محصور کننده مؤثر کم (25، 50 و 100 کیلو پاسکال)، پرداخته می شود. برای انجام آزمایش های غیراشباع از دستگاه سه محوری- ...

چکیده شناسایی و کشت دانه­های روغنی جدید، گامی مهم در جهت تأمین روغن مورد نیاز در کشور است. هدف از پژوهش حاضر بررسی و مقایسه خصوصیات فیزیکوشیمیایی، ساختار اسید چرب و پایداری اکسایشی روغن بذر گشنیز و شوید می­باشد. برای تهیه روغن، بذرهای مذکور به نسبت 4:1 وزنی/حجمی با حلال هگزان نرمال مخلوط شد. ویژگی­های فیزیکوشیمیایی روغن­های مذکور شامل عدد اسیدی، عدد پراکسید، عدد یدی، ضریب شکست، درصد موم، گرانرو...

اثر چرخه­های یخ­زدگی- ذوب­شدگی بر ضریب نفوذپذیری خاک­های رسی متراکم و عایق­های رسی ژئوسینتتیک موضوع اساسی در طراحی سیستمهای مانع انتقال در سازه­های ذخیره آب و مدفن­های زباله شهری می­باشد. در این تحقیق اثر چرخه­های یخ­زدگی– ذوب­شدگی بر ضریب نفوذپذیری رس متراکم منطقه نازلوی ارومیه و عایق رسی- ژئوسینتتیک و همچنین تأثیر میزان تنش مؤثر در این چرخه­ها بر نرخ تغییر ضریب نفوذپذیری نمونه­های رسی بررسی ش...

سد گلول بر روی رودخانه مرزی گلول و در نزدیکی مرز ایران و ترکمنستان در استان خراسان شمالی احداث خواهد شد. این سد در منطقه حفاظت شده محیط زیست گلول و سرانی و در فاصله 140 کیلومتری شمال شرق شیروان با مختصات طول جغرافیایی َ05 ْ58 و عرض جغرافیایی َ44 ْ37 واقع شده است. این سد از نوع خاکی است و ارتفاع آن از بستر رودخانه در حدود 23 متر و ارتفاع آن از پی در حدود 28 متر بوده و حجم مخزن این سد 3 میلیون متر ...

در این تحقیق پایداری خاکریزهایی که با کوبیدن لایه های خاک احداث می شوند ، مورد بررسی قرار گرفته است. با توجه به آنکه خاک مورد استفاده در احداث این خاکریزها عمدتا غیراشباع است لذا آنچه در این تحقیق به آن پرداخته شده است، بررسی پایداری خاکریزهای مذکور براساس قوانین مکانیک خاک غیراشباع می باشد.