چکیده مقدمه:نقش گیاهان در کاهش چربی‎های خون و در نتیجه کاهش احتمال بروز بیماری‎های قلبی- عروقی شناخته شده است. مهمترین هدف پژوهش حاضر مطالعه تاثیر عصاره دانههای جو و یولاف بر فاکتور های خونی و آترواسکلروز در موش های بالغ می‎باشد. روش کار:در این تحقیق از 50 سر موش صحرایی ماده نژاد ویستار با وزن تقریبی 20± 300 گرم از خانه حیوانات شهرستان جهرم خریداری گردید. سپس به 5 گروه 10 تایی، شامل گروه کنتر...

گیاهان همواره در معرض بسیاری از تنش های زیستی و غیر زیستی قرار دارند. دگرآسیبی از جمله تنش های زیستی می باشد که از مشکلات  اساسی در سیستم های زراعی محسوب می شود. یولاف وحشی یکی از علف های هرز جدی اکثر مزارع کشاورزی است. به منظور بررسی اثر بازدارندگی عصاره ابی اندام های هوایی و ریشه یولاف وحشی و نیز اثر اکسید نیتریک بر رشد وبرخی پاسخ های فیزیولوژیکی گیاه عدس، آزمایشی در سال 1391 در آزمایشگاه دان...

در این تحقیق از یک جداکننده وزنی برای جدا کردن یولاف از گندم استفاده شده است. دستگاه مذکور دارای پنج پارامتر قابل تنظیم سرعت هوا، دامنه نوسان، فرکانس نوسان، شیب طولی و شیب عرضی میز می باشد که تأثیر این پارامترها برای حصول به حداکثر جداسازی یولاف از گندم مورد بررسی قرار گرفت. تجزیه آماری در دو آزمایش فاکتوریل در طرح پایه بلوک های کامل تصادفی انجام شد. در آزمایش اول اثر سه پارامتر شیب طولی، شیب ع...

نوشابه های مالتی با روشی مشابه آبجو، اما بدون انجام تخمیر تولید می شوند. این نوشابه ها بدلیل داشتن مقادیر زیاد ویتامین، املاح و ترکیبات پلی فنل آثار سلامت بخش زیادی دارند. نوشابه های مالتی غیرالکلی(ماء الشعیر) در مقایسه با آبجوها از طعم ضعیفی برخوردارند و آبکی بنظر می رسند که دلیل اصلی آن عدم توازن عناصر طعمی در غیاب الکل است. روشهای مختلفی برای برطرف کردن طعم ضعیف این نوشابه ها وجود دارند که ا...

گیاهان همواره در معرض بسیاری از تنش‌های زیستی و غیر زیستی قرار دارند. دگرآسیبی از جمله تنش‌های زیستی می‌باشد که از مشکلات  اساسی در سیستم‌های زراعی محسوب می‌شود. یولاف وحشی یکی از علف‌های هرز جدی اکثر مزارع کشاورزی است. به‌منظور بررسی اثر بازدارندگی عصاره ابی اندام‌های هوایی و ریشه یولاف وحشی و نیز اثر اکسید نیتریک بر رشد وبرخی پاسخ‌های فیزیولوژیکی گیاه عدس، آزمایشی در سال 1391 در آزمایشگاه دان...

سابقه و هدف: یولاف به سبب مقدار زیاد پروتئین، چربی و ترکیبات فراسودمند مانند بتاگلوکان ارزش غذایی بالایی دارد و ترکیب اسید آمینه های آن مطلوب است. در این تحقیق، نشاسته و ایزوله ی پروتئینی از آرد یولاف پوست گیری شده استخراج، اصلاح و در فرمولاسیون آرد کیک به منظور تولید کیک جایگزین شد. مواد و روشها: نشاسته با استفاده از تیمار های ایجاد اتصال عرضی و استیله کردن تعدیل شد و تیمارهای دی آمیده کردن و ...

به منظور بررسی تحمل به یخ زدگی ژنوتیپ های dr4، nr11، sor1، str1، zr5،sm و skhیولاف وحشی به تنش یخ زدگی آزمایشی در سال 1388 در دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد به صورت فاکتوریل و در قالب طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار اجرا شد. از بین ژنوتیپ های مذکور، دو ژنوتیپskh  (خوزستان) و sm (مشهد)، ژنوتیپ های حساس به علف کش و در سایر ژنوتیپ ها مقاومت به علف کش در آن ها گزارش شده است. در این آزمایش ژنوتیپ ...

به منظور مطالعه اثر رقابتی تراکم­ های متفاوت یولاف وحشی با لاین­ های مختلف تریتیکاله، آزمایشی در سال زراعی 90-91 در ایستگاه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز به صورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک ­های کامل تصادفی در سه تکرار اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل دو فاکتور: 19 لاین تریتیکاله و تراکم یولاف وحشی در شش سطح شاهد (بدون علف هرز)، 40، 80، 120، 160 و 200 بوته در متر مربع به ترتیب معادل صفر، ...

این آزمایش به منظور بررسی آثار سطوح مختلف جایگزینی یولاف به جای ذرت (صفر ،10، 20، 30 و 40 درصد) و اثر مکمل آنزیم بتا- گلوکاناز (صفرو 1/0 درصد) بر عملکرد جوجه های گوشتی اجرا شد. در این آزمایش از480 قطعه جوجه گوشتی نژاد آرین به مدت 8 هفته (از سن 1تا56 روزگی) استفاده شد. آزمایش در یک طرح بلوک های کامل تصادفی به روش فاکتوریل با 10 تیمار و 3 تکرار (16 قطعه در هر تکرار) انجام گرفت. نتایج نشان دادند ج...

کشت مخلوط به عنوان راهکاری جهت افزایش عملکرد و پایداری تولید در واحد سطح مطرح می باشد. این مطالعه به منظور بررسی اثر نسبت های مختلف بذری بر روی عملکردکمی وکیفی علوفه و سیلاژ درکشت مخلوط یولاف (avena sativa l.) و ماشک گل خوشه ای (vicia sativa l.) به صورت طرح بلوک های کامل تصادفی با چهار تکرار در سال زراعی 91-90 در مزرعه تحقیقاتی وابسته به مرکز تخقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان انجام شد....