چکیده فساد میکروبی محصولات غذایی در شرایط انبار، یکی از چالش های پیش روی ما در صنایع غذایی کشور است. در این میان پوسیدگی های میکروبی میوه ها در شرایط انبار و سردخانه از اهمیت ویژه ای برخوردار است.در این بررسی ابتدا قارچ عامل پوسیدگی، از سطح میوه های آلوده پرتقال جداسازی و خالص گردید و بیماری زایی آن به اثبات رسید. سپس کنترل پوسیدگی پرتقال با استفاده از ریزسازواره های جداشده از سطح میوه و نیز ته...

بررسی اثر فراورده های پیشگیری از پوسیدگی روی ضایعات پوسیدگی که به صورت مصنوعی روی نمونه هالی دندانی ایجاد شده اند و روی پوسیدگی های اولیه روی دندان های قدامی بیماران 6-12 ساله

پوسیدگی دندان، یکی از بیماری های رایج می باشد، که عدم تشخیص صحیح و به موقع آن، باعث بروز آسیب های جبران ناپذیری در بیماران می شود. با ظهور دستگاه¬های اشعه ایکس، این امکان فراهم شد که از دندان¬ها، عکس برداری صورت پذیرد. بایت وینگ، یک نمونه از عکس های اشعه ایکس می باشد، که دارای مقیاس خاکستری است و برای تشخیص پوسیدگی بین دندانی استفاده می¬شود. اختلاف¬نظر دندان پزشکان و همچنین عوامل تأثیرگذار در ت...

زمینه و هدف: تغذیه خوب با سلامت دهان و دندانها ارتباط نزدیکی دارد. تغذیه و الگوی تغذیه ای که علاوه بر تأمین نیازها، کمترین خاصیت پوسیدگی زایی را دارا باشد اهمیت زیادی دارد. هدف از این مطالعه بررسی الگوهای غذایی کودکان 3-6 ساله دارای پوسیدگی زودرس کودکی و بدون پوسیدگی در مهدکودک های شهر مشهد بود. مواد و روش کار: وضعیت وجود یا عدم وجود پوسیدگی در دندانهای 200 کودک توسط معاینه ثبت شد. سپس از والدی...

مقدمه: پوسیدگی دندانی یکی از بیماری‏های شایع و قابل پیشگیری کودکان میباشد.هدف از ارائه این مطالعه تعیین ریسک فاکتورهای مرتبط با پوسیدگی در کودکان زیر6  سال تحت حمایت سازمان بهزیستی مشهد در سال 1391 بود. مواد و روش‏ها: این مطالعه توصیفی مقطعی، بر روی 143 کودک زیر 6 سال (63 دختر و 80 پسر) مراکز بهزیستی مشهد انجام شد. شیوع و شدت پوسیدگی دندانی (dmft) مورد بررسی قرار گرفت و پرسشنامه ریسک فاکتورهای ...

مطالعات سنگ منشا یکی از مسایل کلیدی در فعالیت‌های اکتشاف نفت است، یکی از روش‌های استاندارد برآورد مقدار هیدروکربن تولیدی، تعیین پارامترهای سینتیکی و آنالیز پیرولیز راک- اول از نمونه‌های سنگ منشا است. در این مقاله با استفاده از آنالیز دستگاه راک- اول6، به ‌بررسی توان هیدروکربن‌زایی و بلوغ ماده آلی سازندهای سرچاهان و فراقون به دلیل وجود میان لایه‌های شیلی و زغالی در این سازندها در منطقه خلیج‌‌فار...

در این مطالعه، مقاومت به پوسیدگی فرآورده چندسازه صنعتی آرد سرشاخه پسته- کوپلیمر پلی‏پروپیلن در برابر قارچ مولد پوسیدگی سفید Trametes versicolor و قارچ مولد پوسیدگی قهوه‏ای puteana Coniophora بررسی‏ گردید‏. نمونه‏های فرآورده چندسازه با و بدون رنگ‌دانه محتوی 60 درصد آرد سرشاخه پسته در معرض آزمون پوسیدگی، مطابق با استاندارد ASTMD 1413‏ به‌مدت 3 ماه قرار گرفتند. نتایج نشان دادند که فرآورده چندسازه ...

مقدمه و هدف: یکی از مهمترین دغدغه های دندانپزشکان تشخیص دقیق پوسیدگی ثانویه پروگزیمال کوچک است که در بسیاری اوقات با معاینه ی کلینیکی به تنهایی امکان تشخیص آنها وجود ندارد و جهت تشخیص رادیوگرافی مناسب مورد نیاز است که به دو صورت آنالوگ و دیجیتال انجام می شود. با توجه به مزایای متعدد رادیوگرافی دیجیتال و خلا اطلاعاتی در خصوص قابلیت آن در تشخیص پوسیدگی های کوچک این تحقیق انجام گرفت. روش اجرای پژ...

درفاصله سال‏های 1380 تا 1384، از پوسیدگی بذر، مرگ گیاهچه، پوسیدگی ریشه و شانکر پوسیدگی خشک ریشه چغندرقند 79 جدایه با خصوصیات جنس ریزوکتونیا جداسازی شد. مطالعات ریخت‏شناسی، شمارش تعداد هسته در هر سلول هیف و اندازه‏گیری قطر هیف، چهار جدایه را درگروه دو هسته‏ای و 75‏جدایه را در گروه چند هسته‏ای‏ها دسته‏بندی کرد. از تعداد 74جدایه چند هسته‏ای، 27جدایه متعلق به ag4، 28جدایه ag2، دو جدایه متعلق‏به ag3...

سابقه و هدف: پوسیدگی دندانی یکی از شایعترین و پرخرجترین بیماریهای مزمن جهان بوده و در مطالعات انجام شده، وضعیت اجتماعی-اقتصادی یکی از عوامل مهم زمینه ساز پوسیدگی دندانی گزارش شده است. این مطالعه جهت بررسی تاثیر وضعیت اجتماعی- اقتصادی بعنوان یک عامل چندبعدی بر شیوع پوسیدگی دندانی در دانش آموزان ٨ ساله شهر تهران در سال ١٣٧٩ انجام شده است. مواد و روشها: در این مطالعه توصیفی تعداد ١٠٢٤ دانشآموز بطو...