نتایج جستجو برای: matlab
تعداد نتایج: 30022 فیلتر نتایج به سال:
Journal:
:International Research Journal of Multidisciplinary Technovation
2019
Journal:
:Bilge International Journal of Science and Technology Research
2018
Journal:
:Fırat Üniversitesi Mühendislik Bilimleri Dergisi
2020
Journal:
:International Journal for Research in Applied Science and Engineering Technology
2018
Journal:
:Advances in Applied Clifford Algebras
2016
ژورنال:
:مهندسی بیوسیستم ایران
2015
حسن صباغی
امان محمد ضیائی فر
علیرضا صادقی ماهونک
مهدی کاشانی نژاد
حبیب الله میرزایی
جذب روغن طی فرایند سرخ کردن از مهمترین جنبههای کیفی محصول است. هدف این پژوهش بررسی تأثیر دما بر محتوای روغن محصول نهایی و استنباط آن توسط مدلهای تجربی بود. بدین منظور خلالهای سیب زمینی در اندازۀ مشخص پس از آنزیم بری در سرخ کن مجهز به کنترل کنندۀ دما در سه دمای 145، 160، و °c 175 به مدت 60، 120، 180، و 240 ثانیه سرخ شدند. با ثبت تغییرات دمای سطحی و مرکزی طی فرایند با ترموکوپل و دستگاه ثبت داد...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید