خشک کردن یکی از قدیمی ترین روش های نگه داری محصولات کشاورزی می باشد. استفاده از این روش خشک کردن در شرایط خلأ باعث می شود که کیفیت نهایی محصول خشک شده از نظر بافت، رنگ، چروکیدگی و خاصیت آب گیری مجدد محصول افزایش یابد. به منظور بومی سازی این فناوری و بررسی تأثیر برخی متغیرهای مستقل بر کیفیت نهایی میوه کیوی خشک شده یک دستگاه خشک کن تحت خلأ در گروه مکانیک ماشین های کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد ساخت...

چگونگی آب گیری از روغن کرچک بوسیله اسید سولفوریک بعنوان کاتالیزور و خاک فولر بعنوان حامل از لحاظ سینیتیکی بررسی گردید. عمل آب گیری از روغن تحت خلاء و درجه حرارتهای متفاوت و با بکارگیری مقادیر مختلف کاتالیزور صورت گرفت . مقدار آب گیری بصورت تابعی از زمان با اندازه گیری عددیدی روغن کرچک حاصله اندازه گیری شد. از ارقام بدست آمده معادله سرعت آب گیری از روغن و انرژی فعال شدن واکنش تعیین گردید

برآورد دما به عنوان یکی از عناصر مهم اقلیمی در زمینه های مختلف از جمله امور اقتصادی، نظامی و کشاورزی دارای اهمیت فراوان است که از نتایج آن می توان در کنترل بیماری ها، مدیریت منابع آب، مطالعات زیست محیطی، حمل و نقل و غیره استفاده نمود. یکی از روش های برآورد عناصر جوی و اقلیمی شبکه های عصبی مصنوعی است. شبکه های عصبی مصنوعی که به اختصار (anns) نامیده می شوند در واقع یک ابزار ریاضی قدرتمند هستند که...

در این تحقیق، اثرات حضور و تغییرات سطح آب دریاچه سدها در شکست واژگونی بلوکی شیروانی های سنگی مشرف به آن ها مورد ارزیابی قرار می گیرد. در این راستا ابتدا تاریخچه ای کوتاه از تحقیقات انجام شده پیرامون شکست واژگونی ارائه می گردد. سپس مدلی تئوری برای شیروانی های سنگی دارای پتانسیل شکست واژگونی بلوکی مشرف به دریاچه سدها در حالات مختلف آب گیری پیشنهاد می شود. در این مدل، بلوک های سنگی با تیرستون مدل ...

آب زیرزمینی به عنوان یکی از با ارزش ترین منابع طبیعی  نقش بسیار مهمی در تأمین نیاز آبی به ویژه درمناطق خشک دارد. در این پژوهش، به منظور تحلیل حساسیت متغیر های موثر در پیش بینی پتانسیل آب زیرزمینی در روش های تصمیم گیری چند معیاره (mcda) از متغیرهای سنگ شناسی، بارندگی، تراکم زهکشی، تراکم خطواره و شیب زمین در قالب یک مطالعۀ موردی در دشت قروه-دهگلان استفاده شد. وزن نرمال شده این متغیر ها بر اساس مق...