چکیده زمینه و هدف: در مطالعات مختلف اشاره شده است که تغییرات در جهت بهبود رژیم غذایی، می تواند بر کنترل دیابت نوع 2 موثر باشند. درک باورهای افراد مبتلا به دیابت در مورد رعایت رژیم غذایی سالم ممکن است به توسعه مداخلات برای تغییر این اعتقادات و باورها به عنوان مکانیزمی برای تغییر رفتار رعایت رژیم غذایی سالم در این جمعیت کمک نماید. بنابراین هدف از این مطالعه بررسی روایی و پایایی ابزار طراحی شده بر...

زمینه و هدف: ناامنی غذایی و گرسنگی می تواند علاوه بر تأثیر بر سلامت جسمی، تبعات اجتماعی و روانی نیز به همراه داشته باشد، از اینرو پایش امنیت غذایی و مقابله با ناامنی غذایی و گرسنگی در جامعه لازم و ضروری به نظر می رسد. مطالعه حاضر با هدف بررسی عوامل موثر بر ناامنی غذایی در شمال غرب تبریز(منطقه اسدآبادی) به اجرا درآمد.روش کار: این پژوهش در سال 84-1383 به صورت مقطعی در 300 نفر از افراد انجام گرفت....

مقدمه: تأمین امنیت غذایی آحاد جامعه روستایی یکی از اهداف اساسی در برنامه های توسعه روستایی محسوب می شود. در همین راستا گسترش درآمدهای غیر کشاورزی در این نواحی می تواند منابع درآمدی بیشتری را در اختیار خانوارها جهت دسترسی و مصرف مواد غذایی قرار دهد. در تحقیق حاضر به بررسی اثرات درآمدهای غیر کشاورزی در امنیت غذایی خانوارهای روستایی پرداخته شده است. مواد و روش ها: بر اساس هدف پژوهش حاضر از نوع کار...

توجه به امنیت غذایی در ایران همواره یکی از اهداف عمده برنامه­های توسعه روستایی و کشاورزی بوده و دولت اقدامات نسبتاً وسیعی را برای بهبود آن انجام می­دهد. مفهوم امنیت غذایی بسیار گسترده است و به وسیله تعامل دامنه­ای از عوامل زیست­ شناختی، اقتصادی، اجتماعی، کشاورزی و فیزیکی تعیین می­شود. امنیت غذایی هدفی است که در پس آن اهداف مهم دیگر اقتصادی نهفته است، که هر یک از اهمیت بسیاری برخوردار است. در مطا...

مقدمه: هدف پژوهش حاضر بررسی ارتباط امنیت غذایی و تنوع غذایی در جمعیت بالای 40 سال مطالعه‌ی قند و لیپید تهران بود. مواد و روش‌ها: از جمعیت غیر دیابتی بالای 40 سال TLGS  به طور تصادفی تعداد 200 نفر انتخاب، پرسش‌نامه‌ی  بررسی امنیت غذایی خانوار تکمیل، و به 4 گروه (امنیت غذایی بالا، مرز امنیت غذایی، امنیت غذایی پایین و امنیت غذایی خیلی پایین) تقسیم شدند. داده‌های آمارنگاری، تن‌سنجی و دریافت‌های غذا...

چکیده: امنیت شغلی از جمله مباحثی است که همواره مورد توجه محققین و پژوهشگران از یکطرف و کارکنان و کارفرمایان از طرف دیگر بوده است. روزنامه نگاران از جمله کارکنانی هستند که به دلیل ویژگی های خاص شغلی، در کانون توجه هستند. هدف تحقیق حاضر، مطالعه عوامل مؤثر بر امنیت شغلی شاغلان رسانه ای در بین روزنامه نگاران استان هرمزگان بود. با توجه به هدف پژوهش، از روش پیمایش استفاده شد. جامعه آماری این پژوهش را...

تجارب علمی و عملی در رابطه با رویکردهای ارتقای امنیت تصرف در سکونتگاه‌های غیررسمی نشان داده که امنیت تصرف یک حس است که تنها از طریق ابزارهای رسمی و قانونی همچون سند مالکیت به دست نمی‌آید. امروزه به جای ارتقای امنیت تصرف از طریق فاکتورهای قانونی، استفاده از ابزارهای میانجی‌گر مرسوم شده است. با توجه به این سئوال که آیا پایداری اجتماعی می‌تواند به عنوان یک ابزار میانجی‌گر مطرح باشد، هدف این تحقیق ...

مساله "غذا" یکی از چالشهای بسیار مهم و حیاتی قرن حاضر می باشد، طبق نظریه مالتوس رشد بی رویه جمعیت با میزان رشدتولیدات کشاورزی ناهماهنگ است و این رشد بی رویه به همراه محدودیت منابع تولیدی، آینده مبهمی را برای تامین مواد غذایی افراد رقم می زند؛ بطوریکه هریک از دولتها برای رویارویی با این نیاز مهم راهکارها و سیاستهای خاصی را اتخاذ می کنند تا امنیت غذایی و نهایتا، مانیت ملی کشور خود را تامین نمایند...

چکیده سابقه و هدف: ناامنی غذایی و گرسنگی، تبعات جسمی، روانی، اجتماعی و اقتصادی بسیاری به همراه دارد. از این رو پایش امنیت غذایی و به کارگیری راه کارهای مناسب برای کاهش ناامنی غذایی در جامعه ضروری است. این مطالعه با هدف سنجش شیوع ناامنی غذایی و بررسی عوامل مرتبط با آن در روستای قهی از توابع استان اصفهان انجام شد. مواد و روش ها: این مطالعه روی 92 کودک زیر 7 سال انجام شد. در ابتدا وضعیت تغذیه‏ای ک...

مقدمه و اهداف: توزیع یارانه های نقدی یکی از راهبردهایی است که بسیاری از کشورهای در حال توسعه با هدف اصلی بهبود تغذیه و امنیت غذایی اقشار آسیب پذیر به کار گرفته اند. هدف از این پژوهش دو مرحله ای بررسی تأثیر هدفمندی یارانه ها و پرداخت نقدی آن بر هزینه ها و امنیت غذایی خانوارهای شهری تهران بود. مواد و روش ها : جمع آوری داده های امنیت غذایی و هزینه ها در خانوارهای شش منطقه از شهر تهران پیش از هدف...