فقدان تنوع در ویژگی های مورفولوژیکی اعضای تیره گل میمون، انتخاب بدون ابهام یک ویژگی مناسب برای طبقه بندی این تاکسون ها را دشوار ساخته است. امروزه بکارگیری علوم زیستی مختلف مانند آناتومی، جنین شناسی، سیتولوژی و فیتوشیمی، می تواند به تاکسونومی این خانواده کمک نماید. بویژه با پیشرفت و توسعه دانش استخراج ترکیبات شیمیایی، علم کموسیستماتیک به عنوان یک روش مفید برای این منظور مطرح شده است که می تواند ...

در این بررسی به منظور تشخیص بافت های غیرمجاز در کالباس های حرارت دیده و همچنین تشخیص و تعیین میزان بافت های عضلانی و پیوندی در آنها تعداد 60 نمونه کالباس حرارت دیده از شش کارخانه فرآورده های گوشتی(از هر کدام ده نمونه) مورد آزمایش هیستولوژیک قرار گرفتند. قطعات یک میلی متر مکعبی از هر نمونه در بافر فرمالین 10 درصد پایدار گردید. پس از انجام روشهای معمول آزمایشگاه بافت شناسی مقاطع توسط هماتوکسیلین-...

گردو از آن دسته محصولاتی است که به دلیل ارزش اقتصادی بالا عموماً در دسته های کیفی متعددی طبقه-بندی می شود برای این منظور اطلاع از خواص فیزیکی و ظاهری مغز آن به ویژه با هدف تامین اطلاعات لازم برای طراحی ماشین های جداسازی و درجه بندی ضروری است. در این تحقـیق خواص فیزیکـی مغز گردو رقم کاغذی از طریق روش های موجود و خواص ظاهری آن از طریق تکنیک ماشین بینایی مورد بررسی قرار گرفته است. خواص فیزیکی شـامل...

چکیدهپالئواکولوژی سازند شمشک (رتین – ژوراسیک میانی ) در برش چینه شناسی خوش ییلاق، شمال شرق شاهرود، شمالروستای غزنو ی بر اساس پالینومورف ها و مواد آ لی موجود در آن مورد بررسی قرار گرفت . این برش چ ینه شناس ی باضخامت ۱۲۸۰ متر به طور عمده شامل شیل، ماسه سنگ، و لایه های زغال می باشد . ۶۷ نمونه برداشت شده از این برشچینه شناس ی حاوی گروههای مختلف پالینومورف با درجه حفظ شدگی خوب شامل اسپورها، پولن ها،...

هفت گونه از جنس cleome متعلق به تیره کور (capparidaceae) به منظور تعیین ویژگی های تشریحی اندام های رویشی جهت تهیه مقاطع میکروتومی استفاده شدند و به دو روش1- پارافین زدایی پیش از رنگ آمیزی و2- پارافین زدایی بعد از رنگ آمیزی مطالعه گردیدند. به منظور آنالیز چوب از محلول جفری استفاده شد. نتایج حاصل از مطالعات تشریحی این هفت گونه را از یکدیگر متمایز و مطالعات تاکسونومی کلاسیک را تایید می نماید. خصوص...

واژه ابلق به گیاهی که دارای قطعاتی از رنگ های مختلف در بخش های رویشی باشد اطلاق می شود. عمومی ترین حالت ابلق، وجود بخش هایی با رنگ های سبز، سفید و یا زرد در بافت ها و اندام های گیاه است. کلروپلاست های بخش های سبز، طبیعی اند ولی کلروپلاست های بخش های غیر سبز دارای نقص می باشند. درختچه ی زینتی ابلق شمشاد ژاپنی (euonymus japonica) علاوه بر برگ های سبز تیره دارای برگ های سبز روشن و زرد نیز می باشد....

رساله حاضر مجموعه اطلاعات حاصل از مطالعه سیستماتیکی جنس ختمی ‏‎(alcea)‎‏ از تیره پنیرک ‏‎(malvaceae)‎‏ است. بدیهی است تحقق این امر با مطالعات صحرائی برای شناخت گیاه در طبیعت یعنی گیاه تازه و جمع آوری آنها بوده و نمونه های خشک هرباریومی و بویژه نمونه های تیپ از هرباریومهای ایران و هرباریومهای خارج از ایران مطالعه شدند. البته مقالات و سوابق این جنس و مطالبی پیرامون آن نیز جمع آوری گردید. در جریان...

جنس teucrium متعلق به تیره ی نعناعlamiaceae است. هدف از این تحقیق استخراج اسانس و نیز اندازه گیری فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره های گونه ی teucrium orientale است. گیاه در دوره ی گل دهی از منطقه ی دهبکری واقع در جیرفت استان کرمان جمع آوری گردید. قسمت های هوایی گیاه شامل گل و برگ در سایه خشک و سپس آسیاب شد. مقدار 300 گرم از نمونه به درون کلونجر قرار داده شد و پس از 4 ساعت اسانس گیری انجام شد. آب گیر...

سابقه و هدف: شکلات در گروه های سنی مختلف محصولی پرطرفدار و پرمصرف است، ولی مصرف آن به علت داشتن ساکارز و کالری بالا برای افراد مبتلا به چاقی و دیابت محدودیت دارد. بنابراین، از طریق جایگزین کردن ساکارز با کربوهیدرات های با قابلیت هضم کم می توان ضمن کاهش کالری و نمایه گلایسمی، از فساد دندان ها نیز جلوگیری کرد. در این پژوهش، ترکیب دو جایگزین قند که دارای خواص تغذیه ای مطلوب هستند، در تولید شکلات ت...

جنس allactaga از تیره dipodidae در ایران شامل شش گونه a euphratica، a firouzi،a hotsoni، a williamsi، a elater و a toussi است که در مورد وضعیت تاکسونومی و فیلوژنی این گونه ها به ویژه دوپای فیروز هنوز ابهام وجود دارد. در مطالعات پیشین صورت گرفته بر روی این گونه ها غالبا از مقایسه صفات ریختی و جمجمه استفاده شده و گونه دوپای فیروز را با گونه دوپای بلوچی به عنوان یک گونه معرفی نموده اند. در این پژو...