چکیده گیاهان دارویی منابع طبیعی با­ارزشی هستند که به دلیل وجود ترکیبات موثره در جوامع امروزی مورد توجه قرار گرفته­اند. زیره سیاه، گشنیز و شوید از جمله این منابع می­باشند که دارای خواص درمانی و دارویی زیادی هستند. هدف ازاین پژوهش ارزیابی فعالیت ضداکسایشی عصاره متانولی-آبی بذرهای زیره سیاه، گشنیز و شوید در مقایسه با bht می­باشد. برای تهیه عصاره متانولی-آبی، بذرهای مذکور به نسبت 4:1 وزنی/حجمی با ح...

یافتن رابطه بین وضعیت و تحول پوشن سپهر و شرایط جوّی در سطح زمین، علاوه بر اینکه درک ما را از چگونگی عملکرد لایه های گوناگون جوّ و دینامیک آنها افزایش می دهد، پیامدهایی برای بهبود پیش بینی وضع هوا و اقلیم در هر منطقه دربر دارد. هدف اصلی پژوهش حاضر، شناخت این پیامدها با تمرکز بر منطقه جنوب غرب آسیا است. در این پژوهش، داده های روزانه بازتحلیل ncep/ncar شامل فشار، دما، دمای کمینه، رطوبت نسبی، آهنگ با...

minor گیاهی است که در فارسی به پیچ تلگرافی معروف است. در این گیاه ماده ای تلخ به نام وین سین (vincine) تانن، پکتین، کاروتین، آلکالوئیدهای وینکامی نین، وینکامین، وین سینین، کاتارین، و اسیدهای فرمیک، استیک، اسکوربیک و گلوکوزید و نوعی ساپونین و مقادیر زیادی از آلکالوئیدهای وینین vinine و پوبسین pubcine وجود دارد. تمام قسمت های این گیاه قابل مصرف اند بخصوص برگ هایش. هدف از این تحقیق بررسی اثرات تسک...

شنبلیله (trigonella foenum-gracum l.) به‎عنوان یک گیاه طبی کاربرد دارد. دانه این گیاه برای اثرات ضدنفخ، تونیک و آنتی‎دیابتیک شناخته شده ‎است. در این مطالعه، فعالیت عصاره‎های کلروفرمی، اتانلی و هیدروالکلی دانه شنبلیله در موش‎های صحرایی دیابتی شده توسط استرپتوزوسین با استفاده از تیمارهای درون‎صفاقی (i.p.) عصاره‎ها مورد بررسی قرار گرفت. تزریق درون‎صفاقی عصاره کلروفرمی دانه شنبلیله 5/1 ساعت پس از ت...

هدف: آنتی اکسیدان ها مولکول هایی هستند که مانع عمل رادیکال های آزاد شده و ویتامین e یکی از مهم ترین ترکیبات آنتی اکسیدانی محسوب می شود.این ویتامین در آب نامحلول است و همین مسئله کاربرد آن در محیط های قطبی را محدود می سازد.در حال حاضر بررسی های زیادی برای استفاده از آنالوگ های محلول در آب این ترکیب انجام می پذیرد. در این مطالعه به منظور بررسی خواص مورد انتظار ویتامین e در محیط های قطبی از irfi00...

مشتقات ?- دی کربونیل ها حد واسط های سنتزی مهمی بوده که شامل خصوصیت های الکتروفیلی و نوکلئوفیلی می باشند. در بسیاری از سنتز ها از این ترکیبات استفاده می شود که یکی از آن ها سنتز ترکیبات هتروسیکل است. در این مطالعه پلی آنیلین، پلی آنیلین/sio2 و پلی وینیل پیریدین به عنوان کاتالیست های بازی هتروژن که دارای سطح فعال بالایی هستند، درسنتر سه جزئی مشتقات تترا هیدرو بنزو پیران و 4,3- دی هیدرو پیرانو [c...

پیرازول حلقه هتروسیکلی پنج عضوی است که دارای دو نیتروژن می باشد. ساختار مرکزی آن در طیف زیادی از ترکیبات که دارای فعالیت های دارویی و آفت کشی می شند یافت می-شوند.روش های کلاسیک برای سنتز پیرازول های استخلاف شده بر اساس تراکم هیدرازین ها با ترکیبات 1،3- دی کربونیل و هم ارزهای 1،3- دو قطبی آن ها، و یا از طریق حلقه زایی درون-مولکولی ]3+2[، 1،3- دو قطبی با آلکین می باشند. درقسمت اول این تحقیق، م...

با توجه به اهمیت رقم زیتون، مرحله رسیدگی و منطقه اقلیمی کشت آن بر کمیت و کیفیت و بالطبع ارزش افزوده روغن حاصل، در مطالعه حاضر تاثیر سه فاکتور فوق (شرایط اقلیمی، دو منطقه قم و گرگان؛ مرحله رسیدگی، 4 و 5 و سه رقم کرونیکی، بلیدی و میشن) روی برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی (اندازه، وزن و نسبت گوشت به هسته، میزان روغن و رطوبت) و ترکیبات کم مقدار اما پر اهمیت آن (ترکیب اسیدهای چرب، فنل های قطبی، استرول ...