. این مطالعه برای بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی ، فعالیت شکستگی زنجیر، فعالیت جمع آوری رادیکا لهای هیدروژن پراکسید، سوپر اکسید و نیتریت، سنجش محتوای فنولی و فلاونوئیدی و شناسایی چند نوع ترکیب فنولی توسط دستگاه hplc در نمونه های پوسته سبز و مغز 4 ژنوتیپ مختلف گردوی ایرانی (kz7, kz9, kz15, or126) و 3 ژنوتیپ گردویchander, chebin, pedro به ترتیب امریکایی، فرانسه، ترکیه جهت مقایسه و بررسی بیشتر طراحی شد...

فلفل ها منبع بسیار غنی از ویتامین های a و c و نیز ترکیبات فنولی هستند که این ترکیبات، پاداکساینده های عمده ای هستند که خطر بیماری ها را کاهش می دهند. هدف از این مطالعه سنجش فعالیت پاداکسایشی چند رقم فلفل می باشد. فعالیت پاداکسایشی در سه رنگ مختلف(زرد، نارنجی و سبز) بررسی شدند. فلفل زنگوله ای شیرین(نارنجی و زرد) و سبز ریز از شهر رضای اصفهان و فلفل سبز بلند از ترکیه تهیه شدند. آزمایشاتی جهت سنجش ...

میوه ازگیل یکی از میوه های بومی مناطق شمالی ایران است که علاوه بر استفاده خوراکی مصارف زیادی در درمان های خانگی دارد. در این پژوهش ویژگی های آنتی اکسیدانی و میزان ترکیبات فنولی کل استخراج شده از میوه ازگیل (.Mespilus germanica L) با استفاده حلال های استون، متانول و اتانول 80 درصد و آب مورد ارزیابی قرار گرفت. بالاترین میزان ترکیبات فنولی با استون 80 درصد و پس از آن با متانول، اتانول و آ...

تانن ها یکی از مطلوب ترین ترکیب های فنولی طبیعی و تجدیدپذیر بوده که از منابع گیاهی به دست می آیند. ماهیت فنولی تانن ها باعث می شود که این مواد در واکنش با فرمالدهید شرکت کرده و رزین های تانن فرمالدهید تشکیل دهند. در این تحقیق برای ساخت تخته خرده چوب از مواد اولیه کاه گندم و خرده چوب جنگلی (با نسبت50 به50 درصد) و چسب فنول فرمالدهید بر پایه تانن استفاده شد. برای ساخت چسب، پودر تانن در دو سطح 10و2...

شته روسی گندم، Diuraphis noxia (Hem.: Aphi.)، یکی از آفات مطرح جو است که در معرض گستره­ای از آللوکمیکال­ های گیاهان میزبان از جمله ترکیبات فنولی قرار می­ گیرد. در این بررسی ارتباط پارامتر­های بیولوژیکی شته روسی گندم روی دو ژنوتیپ جو (بهمن و یوسف) و محتوای فنولی آن­ ها، مورد بررسی قرار گرفت. پارامتر­های جدول زندگی شته روسی گندم بر روی گیاهچه­ های جو بر اساس جدول زندگی دو جنسی ویژه سن – ...

بخش اول: ابزار تله سوزنی (ntd) یک روش کم هزینه، مقاوم، قابل استفاده مکرر و مناسب برای نمونه برداری و آنالیز ترکیبات آلی فرار از بسیاری بافت های نمونه مختلف می باشد. در این مطالعه ترکیب نانو پروس تازه سنتز شده hptes-sba-15 به عنوان یک پوشش متخلخل و موثر جهت نشاندن بر روی جداره داخلی ntd بکار برده شد. بخش دوم: در این مطالعه برای اولین بار یک ابزار کارآمد و موثر به نام ابزار سرد کننده فاز جامد ...

پیش زمینه و هدف: هدف از این مطالعه مقایسه ی تغییرات فعالیت آنتی اکسیدانی و میزان جمع آوری رادیکال های آزاد در شرایط in vitro توسط عصاره های متانولی بخش های مختلف گیاهان بارهنگ، شبدر، کندر و گردو است. مواد و روش کار: برای این کار عصاره ها با روش های سنجش قدرت آنتی اکسیدانی frap، dpph وabts مورد ارزیابی قرار گرفته اند. محتوای فنول و فلاونوئید تام نیز در نمونه های گیاهی ذکر شده با روش های اسپکتروف...

این تحقیق مبتنی بر توسعه و به‌کارگیری یکی از تکنیک‌های نوین استخراجی در نمونه عصاره گیاه دارویی سرخارگل (Echinacea purpurea (L.) Moench.)) جمع‌آوری شده از مزرعه تحقیقاتی شرکت داروسازی گیاه اسانس واقع در ضلع شرقی گرگان جهت تعیین مقدار ترکیبات فنولی آن صورت گرفته است. یک جاذب کامپوزیتی براساس میکرو استخراج فاز جامد و با استفاده از تکنیک سل-ژل تهیه شد. این کامپوزیت به صورت کاملاً یکنواخت ب...

سابقه و هدف: اسپرس یک گیاه علوفه‌ای چند ساله متعلق به خانواده بقولات بوده و کاشت آن بیشتر به‌صورت آبی و دیم به‌منظور تولید علوفه می‌باشد. عمل‌آوری با آب یا اوره یکی از روش‌های مناسب برای کاهش غلظت تانن‌ها می‌باشد. این آزمایش با هدف تعیین ترکیبات شیمیایی، ترکیبات فنولی و تانن، قابلیت هضم و تجزیه پذیری دو رقم علوفه اسپرس دیم و آبی عمل‌آوری شده با آب یا اوره و بدون عمل‌آوری در گوسفند انجام شد. موا...