کلیه خصوصیات میوه زرشک در 4 دامنه رطوبتی 70 تا 76، 45 تا 50، 25 تا 30 و 7 تا 10 درصد (پایه تر) مورد مطالعه قرار گرفت و مشاهده شد که محتوای رطوبتی، اثر معنی داری بر خواص مورد مطالعه زرشک داشت به طوری که در ازای کاهش محتوای رطوبتی از 76 به 7 درصد (پایه تر) طول از 10.31 به 8.94، عرض میوه از 6.49 به 5.41، ضخامت از 6.12 به 3.17، قطر حسابی از 7.64 به 5.84، قطر هندسی از 7.42 به 5.31 میلی متر، سطح رویه...

چکیده ندارد.

مقدمه: طراحی صحیح و مناسب تجهیزات انتقال، برداشت و فرآوری محصولات کشاورزی نیازمند دانش کافی از خصوصیات فیزیکی و مکانیکی آن محصول می­باشد. مواد و روش­ها:در این تحقیق مشخصه­های فیزیکی (شامل ابعاد، جرم، میانگین قطر هندسی، کرویت، سطح رویه، حجم و فرآیند جذب رطوبت) بادام درختی رقم ربیع و مغز آن و خواص­ مکانیکی (شامل نیرو، تغییر شکل، انرژی و توان لازم برای شکست) بادام درختی رقم ربیع تعیین شد. یافته­ها...

چکیده ندارد.

چکیده اهمیت تجاری قارچ دکمه‏ای سفید (agaricus bisporus) از یک سو و دشواری‏های نگهداری آن از سوی دیگر، موجب شده است که تحقیقات در این نوع قارچ از جذابیت بالایی برخوردار باشد. در این پژوهش، اثر دما و رطوبت بر خواص فیزیکی، مکانیکی و شیمیایی قارچ خوراکی دکمه‏ای مورد بررسی قرار گرفت. خصوصیات فیزیکی اندازه گیری شده در این آزمایش شامل طول، عرض، ارتفاع، وزن، حجم، سطح تصویر و چگالی می باشد. همچنین ضریب...

از میان ده ها روش تولید آهن خام و چدن در بیست سال گذشته روشهای احیای مستقیم کانه های آهن گسترش چشمگیری پیدا کرده است . در این مقاله کوشش شده است که اساس تئوری تفکیک گاز طبیعی و همچنین احیا کانه های آهن با گاز طبیعی از نظر ترمودینامیکی و سینتیکی مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفته و بهترین شرایط جهت احیا مشخص گردد همچنین بیلان حرارتی و وزنی نیز برای کانه های مختلف محاسبه شده و به طور کلی نتایج زیر حاص...

در ایران چشمه‌های متعددی وجود دارند که به‌وسیله آرسنیک آلوده و غیرقابل‌شرب شده‌اند. چشمه گرو در محدوده مسجدسلیمان شاخصی ازاین‌گونه چشمه‌ها می‌باشد. به‌منظور بررسی غلظت آرسنیک تعداد 20 نمونه آب چشمه و پیزومترهای تاقدیس آسماری جمع‌آوری شدند. غلظت عناصر اصلی و عناصر فرعی (AS، Fe، Mn، Ni، V و Li) در نمونه‌ها اندازه‌گیری شد. مطالعات ICP-OES نیز بر روی 3 نمونه سازند اطراف منطقه انجام گردید. نتایج نشا...

در این گزارش با استفاده از شبکه بندی دینامیکی و کد نویسی udf و شبیه سازی احتراقی غیر پیش مخلوط، احتراق داخلی در یک موتور موشک هیبرید شبیه سازی گردید. در پدیده گرماکافت سوخت، با استناد بر تحقیقات انجام گرفته، گاز بوتادین c4h6 جایگزین سوخت اصلی htpb گردید. همچنین در شبیه سازی پدیده گرماکافت سوخت از متد عبارتهای مولد (source terms) جرمی و اندازه حرکت استفاده شد. جهت تولید شبکه های دینامیکی از متد ...

یکی از عوامل اصلی در تغییر خواص فیزیکی و مکانیکی پارچه های تاری و پودی، شستشو بوده که انجام آن در طول دوره استفاده از پوشاک تهیه شده با آن اجتناب ناپذیر می باشد. به هر حال پارچه پس از زمان معینی مقداری از خواص ظاهری و مکانیکی و فیزیکی خود را از دست داده و قابلیت استفاده از آن پایان می یابد که در این میان پارچه های جین در صورت مراقبت و شستشوی صحیح بیش از انواع دیگر پارچه ها برای سال ها دوام خواه...