ابقا و حفظ آثار و نشانههای ارزشمند تاریخ حیات یک ملت در قالب فرهنگ مادی و معنوی، از آداب و رسوم و سنتها گرفته تا اندیشهای علمی، ادبی و هنری و همچنین بناها و شهرها و ... که تماما جزو میراث فرهنگی آن ملت محسوب میشود، از اهمیت زیادی در رشد و تعالی حیات فرهنگی ملت برخوردار میباشد. تا چندی پیش در عرصه معماری و شهرسازی درجهت حفظ میراث فرهنگی تنها به گذشتههای نسبتا دور و آثار باقی مانده از آن دورا...

واحدهای مختلف شهر که طبقات مختلف اجتماعی را در خود جای می دهند یا نواحی شهری که دامنه ای از گروه های اجتماعی را تحت پوشش قرار می دهند محله نامیده می شوند. محلات مسکونی همچون دیگر پدیده ها واجد مولفه های معنایی، عملکردی و فرمی می باشند. به نحوی که میزان هماهنگی و همسویی این مولفه ها، سطح کیفی محله را تعیین می کند. درواقع هر چه تعلق خاطر بیشتری در انسان نسبت به یک مکان وجود داشته باشد، آن مکان وا...

درگذشته، توسعه های شهری بدون داشتن یک طرح کالبدی سازمان یافته و فقدان شبکه ای کارآمد از خیابان ها، موفقیت آمیز نبودند. در آن زمان خیابان های شهری به عنوان عاملی ارتباطی، در اتصال فضاها به یکدیگر، برقراری ارتباط میان مردم و جابجایی بین نقاط گوناگون نقش حیاتی ایفا می نمودند. درواقع، خیابان ها به عنوان یک فضای عمومی تعریف می شدند که عملکردهای اجتماعی و اقتصادی جز لاینفک آن ها بود. به مرورزمان، نقش...

چکیده نبود سطح حرارت دهی از مزایای فرآیند اهمیک نسبت به سایر فرآیندهای متداول در حرارت دهی مواد غذایی است که در آن اعمال حرارت در حجم ماده غذایی صورت می پذیرد. این فرآیند حرارت دهی عمدتاً در جریانهای با فرکانس های پایین (50 تا 60 هرتز) صورت گرفته که می تواند منجر به الکترولیز آب و به دنبال آن خوردگی الکترودها شود. هر گونه خوردگی در الکترود می تواند سبب کوتاهتر شدن قابلیت نگهداری ماده غذایی و عمر...

چکیده امروزه با توجه به رشد سریع جمعیت جهان و تمرکز آن در شهرها، مفهوم توسعه پایدار شهری به عنوان مؤلفه اساسی تأثیرگذار بر چشم انداز بلندمدت جوامع انسانی مطرح شده است. در عین حال با توجه به اثرات گسترده مسکن بر محیط های شهری و بر حیات اقتصادی، اجتماعی و کالبدی شهر و شهروندان، نقش تاثیرگذار آن بر تحقق اهداف توسعه پایدار شهری نیز بسیار مهم می باشد؛ بنابراین هدف از پژوهش حاضر ارزیابی شاخص‌های کالب...

تراکم از مهمترین عناصر شناخت فرم شهر است که تحلیل آن راهی مفید برای سامان دهی نظام توزیع جمعیت و فعالیت شهر به شمار می رود. تحلیل تراکم؛ کوشش برای سامان دادن به الگوی کالبدی شهر و هدف از آن برنامه دار کردن سازمان فضایی شهر است. پژوهش حاضر با تعریف و ارائه شاخص های مختلف از تراکم و با تحلیل فضایی سعی نموده تا تصویر کامل تری از فرم شهر آمل ارائه دهد. تحقیق از نظر ماهیت کاربردی و روش آن تحلیلی و ک...

هدف از این تحقیق بررسی تأثیر سیلوی یونجه غنی شده با افزودنی لاکتوباسیلوس پلانتارم و تفاله چغندرقند ملاس دار در سیلوی یونجه بر پارامترهای تولیدی و فراسنجه های خونی گاوهای شیری بود. نتایج حاصل از آزمایش نشان داد که استفاده از لاکتوباسیلوس پلانتارم با و یا بدون تفاله چغندرقند تاثیری بر مصرف ماده خشک نداشت.

اکثر شهر ها در سال های اخیر دارای رشد فیزیکی شدید بوده اند.دلایل عمده این امر افزایش جمعیت و همچنین مهاجرت می باشد که باعث شده شهر ها به دلیل عدم وجود بر نامه ریزی دقیق و مطا لعه و بررسی اراضی جهت توسعه شهر،بستر فیزیکی خود را بر روی اراضی نا مناسب از نقطه نظر عوامل طبیعی و غیر طبیعی گسترش دهند. در تحقیق حاضر جهت توسعه فیزیکی شهر زیراب از روش تحلیلی –توصیفی استفاده شده است.در این پژوهش ابتدا ...

زمانی که شهر تنها برای سواره ساخته می شود، عابر پیاده در فضای شهر احساس گمگشتگی و ناامنی می کند. عابر پیاده از هر سو در معرض تهاجم خودروها بوده و حرکت در سطح شهر برای او خطرناک می شود. در چنین شرایطی فضاهای شهری از افراد پیاده خالی می شود. پژوهش حاضر بر روی محله ی سیچان -از محله های قدیمی شهر اصفهان واقع در جنوب زاینده رود و در مجاورت محله ی تاریخی جلفا- انجام گرفته است. معابر این محله به دلیل ...

چکیده ندارد.