سابقه و هدف: فلزات سنگین جزوآلاینده های غیر قابل تجزیه می باشند که بر موجودات در آب از جمله ماهی ها اثر می گذارند. این مطالعه به بررسی غلظت شش فلز سنگین (روی، مس، نیکل، سرب، کادمیم و جیوه) در بافت خوراکی ماهی کپور (cyprinus carpio) منطقه جنوبی دریای خزر در سال 1389 به همراه تجمع زیستی و برآورد میزان سیبل خطر می پردازد. مواد و روش ها: دراین تحقیق تعداد 28 نمونه ماهی کپور در پره های صیادی و به وس...

سابقه و هدف: گیاه عطر سنگ گیاهی معطر از خانواده کاسنی و انحصاری فلات ایران می باشد. این گیاه حاوی روغن های فرار بوده، در بررسی روغن فرار گیاه مشخص گردید که اصلی ترین مواد متشکله روغن فرار سزکویی ترپن ها (sesquiterepens) می باشد. تاکنون هیچگونه مطالعه ای در زمینه فلاونوییدهای این گیاه منتشر نشده است.مواد و روش ها: از پودر گل، میوه و اندام هوایی که توسط فریز درایر خشک گردیده بود توسط متانول آبکی ...

گرلین اثرات مهاری بر ترشح گنادوتروپین­ ها اعمال می­ کند. محصول ژن tspo به­ طور عمده در غشای خارجی میتوکندری یافت می­ شود و یکی از پروتئین­ های کلیدی در مسیر بیوسنتز استروئیدهای جنسی است. گرلین، کلسترول را به­ داخل میتوکندری جهت سنتز هورمون­ های جنسی انتقال می ­دهد. تیمار موش­ های صحرایی  ماده تازه متولد شده با تستوسترون پروپیونات (tp) الگوی ترشح گنادوتروپین ­ها را در بلوغ تغییر می ­دهد. دراین ت...

با توجه به اهمیت مصرف سبزیجات، نیاز است تا میزان تغییرات ترکیبات مغذی آنها در طی فرایندهای مختلف مورد بررسی قرار گیرد. در این تحقیق اثر فرایندهای شستشو، آنزیم بری و انبارداری به مدت 6 ماه به صورت منجمد بر محتوای ترکیبات فنولیک کل ، فعالیت ضداکسایشی، ویتامین ث، خاکستر و عناصر معدنی فلفل دلمه ای بررسی شد. آنزیم بری نمونه ها به دو روش استفاده ازآب جوش و بخاردهی و فریز کردن به دو روش خانگی و نیمه ص...

پیش زمینه: برخی محققان پیشنهاد کرده اند که آسیب موضعی آندومتر  (lei) می تواند با افزایش میزان موفقیت روش های باروری کمکی  (art) همراه باشد.  مطالعه های انجام شده در این زمینه، با نتایج متناقضی همراه بوده اند. ما در این مطالعه به بررسی تأثیر lei بر میزان بارداری بالینی و تولد زنده در زنانی که تحت frozen embryo transfer قرار گرفتند پرداختیم. مواد و روش ها: در این مطالعه 120 زن نازا به طور تصادفی ...

این مطالعه به منظور بررسی برخی ویژگی­های فیزیولوژیک مرتبط با سازگاری به شرایط سخت محیطی در چهار نژاد شتر بومی ایران با اقلیم­های متفاوت در سنین مختلف از هر دو جنس نر و ماده انجام شد. ماده­های بالغ از هر دو گروه آبستن و غیر آبستن انتخاب شدند. در این آزمایش خون گیری از 200 نفر شترهای رودباری، بندری، یزدی و عربی از مناطق کرمان، هرمزگان، یزد و خوزستان با دو نمونه خون در ونوجکت­های حاوی ماده ضد انعق...

آلودگی محیط­های آبی به فلزات سنگین و پتانسیل تجمع زیستی این آلاینده‌ها به‌عنوان یک خطر جدی از مدت­ها پیش مورد توجه بوده است. این آلاینده­ها در بدن آبزیان تجمع می­یابند و سپس از طریق زنجیره غذایی به بدن انسان منتقل می­شوند. هدف از این مطالعه تعیین فلزات سنگین کادمیوم، سرب، آرسنیک و جیوه و فلزات آهن و مس در عضله و روغن ماهی سفید، کفال و کیلکا بود. برای این منظور سه نمونه ماهی سفید، کفال پوزه باری...

زمینه: انتروباکتر ساکازاکی باسیلی گرم منفی، بی‌هوازی اختیاری و متعلق به خانواه انتروباکتریاسیه است که به‌عنوان پاتوژن فرصت‌طلب مهم مطرح و سبب بیماری‌های مختلف از جمله سپسیس، مننژیت، انتروکولیت نکروزان و باکتریمی در نوزادان می‌گردد. هدف از این بررسی شناسایی انتروباکتر ساکازاکی در نوزادان مبتلا به سپسیس با استفاده از PCR بر روی ژن 16S ribosomal RNA بود. مواد و روش‌ها: این مطالعه مقطعی طی شهریور 1...

یکی از تکنولوژی‌های موثر برای حذف فلزات سنگین، استفاده از جاذب‌های زیستی است. در پژوهش حاضر مدل‌سازی، سینتیک و ایزوترم جذب زیستی فلز سنگین سرب توسط جلبک سبز تک یاخته‌ای Chlorella vulgaris از محلول‌های آبی مورد بررسی قرار گرفت. پس از کشت C. vulgaris در محیط کشت زایندر مثبت و رسیدن به فاز لگاریتمی، برداشت جلبک انجام و پس از سانتریفوژ، توسط دستگاه فریز درایر خشک شد. در ادامه، ایزوترم‌ها و سینتیک ج...

در این مطالعه، مقداری ریچال از ماست سنتی و سبزیجات محلی در مشک تهیه گردید. در شرایط استریل نمونه­برداری و کشت در محیط­های اختصاصی، جدا و خالص‌سازی سوش­ها لاکتیکی انجام پذیرفت. در ادامه برخی خواص بیوشیمیایی، آنتی­باکتریایی، همچنین شرایط رشد در دما، زمان و نحوه تلقیح در محیط­های مختلف بررسی شد. در این مطالعه 30 کلنی جدا و خالص‌سازی شدند که همگی گرم مثبت، تعداد 28 کلنی کاتالاز منفی، 26 کلنی هموفرم...