سابقه و هدف: امروزه کاربرد دی اکسید گوگرد در انبارداری انگور برای سلامتی انسان مضر شناخته شده است و به جای آن از اسید سالیسیلیک استفاده می شود که بطور موثری می تواند تنشهای اکسیداتیو در طی انبارداری را کاهش دهد. در این تحقیق اثر هورمون اسید سالیسیلیک بر روی فعالیت سیستم آنتی اکسیدانت چند رقم انگور شامل بیدانه سفید، دسترچین، صاحبی و قزل ازوم که به مدت دو هفته تحت تیمار سرمای صفر درجه قرار گرفته ...

انگور (Vitis Vinifera L.) دارای انواع ترکیبات آنتی اکسیدان بسیار مفید برای انسان می باشد. از طرفی اسید سالیسیلیک نیز به عنوان یک شبه هورمون در برخی گیاهان، افزایش دهنده ترکیبات آنتی اکسیدان معرفی گردیده است. در تحقیق حاضر از دو رقم انگور شاهانی و فخری در دو مرحله رشدی غورگی و رسیدگی استفاده شد و از سه غلظت )صفر (شاهد)، 1/0 و 1 میلی مولار) اسید سالیسیلیک به صورت اسپری روی برگ ها و میوه استفاده گ...

چکیده پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ایی هستند که تأثیرات مفیدی روی سلامتی انسان و حیوان دارند. باکتری لاکتوکوکوس لاکتیس، عضو مشخص شده ی باکتری های اسید لاکتیک می باشد که ویژگی های آن به طور کامل بررسی شده اند. این باکتری ارگانیسم مدل این گروه در نظر گرفته شده است. l. lactis برای تولید پروتئین های زیستی مفید و برای انتقال dna پلاسمیدی به سلولهای یوکاریوتی مناسب می باشد. اخیراً از l. lactis...

سابقه و هدف: اندازه گیری هورمون متحرک تیروئید (tsh) برای تشخیص و بررسی اختلالات تیروئیدی، بسیار مفید بوده و معمولا از آزمون های ria و elisa برای این منظور می شود. با توجه به اینکه زنجیره آلفا بین tsh و سه هورمون گلیکوپروتئینی lh, fsh و cg شباهت ساختمانی زیادی وجود دارد؛ بنابراین، در پژوهش حاضر سعی بر آن است که زیر واحد بتا tsh، تولید شده و از نظر آنتی ژنیسته مورد بررسی قرار می گیرد. مواد و روش ...

سابقه و هدف: سندروم تخمدان پلی­کیستیک  (pcos)اغلب باعث کاهش اوولاسیون، ناباروری و هیپرآندروژنیسم می ­گردد. بسیاری از زنان مبتلا چاقی را در درجات متفاوتی از خود نشان می­ دهند. افزایش شاخص توده بدن (bmi) ممکن است باعث اختلال در درمان موفق باروری شود. هدف از این مطالعه بررسی اثر افزایش bmi بر بیان ژن آنتی­مولرین­ هورمون(amh)  در سلول­ های گرانولوزا و فاکتورهای بیوشیمیایی سرم خون در بیماران مبتلا ب...

اسطوخودوس با نام علمی Lavandula angustifolia گیاهی است متعلق به خانواده نعنا عیان ، تمام اندام های این گیاه غنی از ترکیبات ثانویه با خاصیت آنتی اکسیدانی بالا است و می تواند منبع مناسبی برای تهیه آنتی اکسیدانها در شرایط کشت بافت باشد. در این بررسی با هدف افزایش متابولیت های ثانویه با خاصیت آنتی اکسیدانی از الیسیتور غیر زیستی نیترات نقره استفاده شد. میزان 1،2،4و6mg/l نیترات نقره به کالوسهای یک ما...

زوال یا پیری بذر یکی از عوامل کاهش دهنده بنیه و محدود کننده جوانه زنی در بذر می باشد. هدف از انجام این آزمایش بررسی تاثیر هورمون های اسید سالیسیلیک و اسید جیبرلیک بر بهبود و پیشگیری از زوال، فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت و پراکسیداسیون چربی ها در بذور دو رقم کنجد بود. این آزمایش در طی سال های 1391 و 1392 در آزمایشگاه های بذر و تحقیقات عالی گروه زراعت دانشگاه بیرجند و آزمایشگاه بذر گروه زراعت و...

زمینه و هدف: آنتی مولرین هورمون (amh) در پاتوژنز سندرم پلی کیستیک تخمدان درگیر می باشد. هدف ما مقایسه میانگین amh در 2 روش لاپاروسکوپی و درمان با کلومیفن سیترات جهت سنجش پاسخ تخمدانی بود. روش بررسی: این مطالعه کارآزمایی بالینی بر روی زنان با سندرم پلی کیستیک تخمدان بدون تخمک گذاری انجام شد. بیماران به 2 گروه تحت مداوا با روش لاپاروسکوپی (49 نفر) و تحت درمان با کلومیفن سیترات (20 نفر) تقسیم گردی...

مقدمه: یائسگی عبارت است از 12 ماه آمنوره ی پایدار در غیاب هرگونه بیماری. در حال حاضر آزمون مشخصی برای پیشگویی سن یائسگی وجود نداشته و بررسی های ذخیره ی تخمدانی به طور عمده با بهره گیری از شاخص های سونوگرافی و هورمونی انجام می پذیرد. مطالعه ی حاضر با هدف تعیین و مقایسه ی سن یائسگی در زنان مبتلا به سندرم تخمدان پلی کیستیک (pcos) و زنان غیر مبتلا بر حسب میزان هورمون آنتی مولرین (amh) انجام شد. موا...

مقدمه : آنتی اکسیدانت ها گروه مهمی از ترکیبات شیمیایی هستند که بدن را در مقابل عوامل مخربی مثل رادیکال های آزاد فعال حاصل از متابولیسم مواد غذایی محافظت می کنند. سیستم بدن جهت مقابله با این عوامل مخرب برخی از آنتی اکسیدانت ها مثل آنزیم ها و هورمون هایی مثل ملاتونین و غیره را تولید می کند و برخی دیگر را از طریق رژیم غذایی دریافت می کند. هدف از تحقیق : بررسی تأثیر مصرف آب آلبالو بر روی توتال آنت...