این پژوهش با هدف بررسی رابطه ویژگیهای شخصیتی مدیران و جو سازمانی مدارس با پیشرفت تحصیلی دانش آموزان، انجام گردید. گروه نمونه شامل 30 مدیر300 دبیر و 4500 دانش آموز بود. به منظور سنجش متغیرها، از آزمون شخصیتی نئو(60 گویه ای) ، آزمون جو سازمانی(42گویه ای) و میانگین معدل کل دانش آموزان استفاده گردید که ضریب پایایی برای آزمون نئو 86/0 و برای آزمون جو سازمانی 81/0 محاسبه شد. فرضیات پژوهش با روش رگرسی...

چکیده : هدف این پژوهش تحلیل سبک های رهبری مدیران در رابطه با ویژگیهای شخصیتی است. نمونه مورد بررسی این پژوهش، 153 نفر از مدیران زن و مرد دوره ی متوسطه شهرستان رفسنجان بود که با جامعه آماری یکسان است. در این تحقیق از پرسشنامه های شخصیت آیزنگ و سبک رهبری (ساخته باردنز و متزکاس) استفاده شد. این پژوهش از نوع همبستگی بوده و جهت تجزیه وتحلیل داده ها، ضریب همبستگی پیرسون به کار گرفته شد. نتایج نشان د...

هدف کلی این پایان نامه، بررسی تأثیر اردوهای دانش آموزی در اجتماعی شدن دانش آموزان از دیدگاه مربیان دوره راهنمایی شهر تهران است و هدف های جزئی شامل: بررسی تأثیر اردو در تقویت مهارت کلامی، تصمیم گیری و مسئولیت پذیری و نقش آن در بهبود روابط بین فردی دانش آموزان با همسالان می باشد. نمونه گیری به شیوه تصادفی ساده انجام شده است. و نمونه شامل 300 نفر از مربیان دوره راهنمایی شهر تهران است. در این تحقی...

چکیده در اینتحقیق به بررسی رفتار رئولوژی کنسانتره انار ترش پرداخته شد به این منظور آب انار تحت حرارت دهی در دو فشار مختلف، فشار اتمسفری در دمای0c95-90 و تحت خلا (1/0 اتمسفر) در دمای0c75 در سه سطح 15، 25 و 45 درصد مواد جامد محلول تغلیظ شد و اثر این تیمارها روی ph، اسیدیته، رنگ و چگالی و خواص رئولوژی آب انار تغلیظ شده شامل مدولهای افت و ذخیره مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان دادند که مقادیر ph و ...

مقدمه: هیدروکلوئیدها (صمغ ها) جزئی از ترکیبات مواد غذایی می­باشند که هنگام انتقال، فرآوری، نگهداری و توزیع مواد غذایی، تحت تاثیر تیمارهای حرارتی قرار می­گیرند. در این پژوهش تاثیر تیمارهای حرارتی بر تغییر رنگ، خصوصیات رئولوژیکی و بافتی (سفتی، چسبندگی و قوام) صمغ دانه ریحان بررسی شد. مواد و روش ها: صمغ دانه ریحان استخراج و جهت بررسی خصوصیات رئولوژیکی و رنگ، محلول های با غلظت 2/0% و جهت بررسی خصوص...

دانه ریحان دارای مقادیر قابل توجهی صمغ با خواص عملکردی مناسب است. در این پژوهش اثرات روش و شرایط خشک کردن بر خصوصیات رئولوژیکی و بافتی صمغ دانه ریحان مورد بررسی قرار گرفته است. سه روش متفاوت شامل خشک کردن در هوای داغ (40، 50، 60، 70 و 80 درجه سانتی گراد)، انجمادی تحت خلاء مورد مطالعه قرار گرفت. خصوصیات رئولوژیکی توسط دستگاه ویسکومتر و خصوصیات بافتی (شامل سفتی، چسبندگی، قوام و چسبناکی) توسط دستگ...

مطالعه رفتار و مرز تغییر شکل لیتوسفر به عنوان لایه مکانیکی قوی ای که شامل پوسته و مانتل بالایی است، از جمله مباحث روز علوم ژئودینامیک به شمار می آید. در این مقاله با استفاده از مدل سازی عددی سه بعدی به روش المان محدود و استفاده از یک ریولوژی ویسکوز وابسته به دما (خزشی) در دو حالت wet و dry رفتار مکانیکی لیتوسفر در زاگرس با استفاده از دو ژئوترم hot و cold مورد بررسی قرار می گیرد. ضخامت پوسته بال...

چکیده درشکلات که محصولی پرطرفدار و پرمصرف در گروههای سنی مختلف است، می توان با جایگزین نمودن ساکارز با کربوهیدراتهای با قابلیت هضم پایین باعث کاهش کالری و نمایه گلایسمی و جلوگیری از فساد دندانها شد. بدین منظور در این مطالعه اینولین که یک فیبر رژیمی محسوب می شود و تاگاتوز که یک ستوهگزوز طبیعی و با شیرین کنندگی مشابه شکر است به عنوان جایگزین ساکارز انتخاب و با درصدهای اختلاط 100: صفر ، 75 :25 ، 5...

در پژوهش حاضر، اثر نانوذرات کروی بر سینتیک جدایی فاز اسپینودال در آمیخته پلی استیرن(ps)-پلی­ وینیل متیل اتر (pvme) مطالعه شد. برای مشاهده تغییرات شکل­ شناسی حین جدایی در پژوهش حاضر، اثر نانوذرات کروی بر سینتیک جدایی فاز اسپینودال در آمیخته پلی­ استیرن(ps)-پلی ­وینیل متیل اتر (pvme) مطالعه شد. برای مشاهده تغییرات شکل­ شناسی حین جدایی فاز نمونه­ ها از تصاویر میکروسکوپ نوری (tem) و الکترونی پویشی ...