شتر  یک دام چندمنظوره در تولید شیر، گوشت، الیاف و پوست شناخته می‌شود که برای حمل و نقل، بارکشی، سوارکاری، شخم‌زنی و خیلی از فعالیت‌های کشاورزی نیز بکار می‌رود. هدف از مقاله حاضر، تجزیه و تحلیل وضعیت مطالعات شتر در سطح دنیا، بالاخص روند آن طی 1960 تا 2014 میلادی است. زمینه اصلی این مقاله بررسی مطالعات شتر و ارائه بعضی از نکات در مورد جمعیت شتر می‌باشد. به‌نظر می‌رسد جمعیت شتر، حتی در بعضی از کشو...

آزمایش به منظور بررسی امکان پرورش بره های شیرخوار با جایگزین شیر تجارتی و اثرات تغذیه جیره های آغازین با نسبت های مختلف کنسانتره بر سنتز پروتئین میکروبی، فراسنجه های تخمیری شکمبه، متابولیت های خون و ادرار انجام شد. تعداد30 رأس بره نر نژاد دالاق به سن1 ± 3 روزگی پس از دریافت 48 ساعت آغوز، از مادران جدا، به طور تصادفی به 6 گروه 5 راسی تقسیم و در قفس های انفرادی قرار داده شده، با 6 تیمار آزمایشی ت...

هدف از این مطالعه، بررسی ژنتیکی و فیلوژنتیکی توالی نوکلئوتیدی بخشی از اگزون و اینترون شماره 7 ژن بتاکازئین شترهای تک کوهان و دو کوهان ایرانی بود.کازئین بخش اصلی پروتئین های شیر می باشد که به صورت چندین شکل مولکولی (?s1, ?s2, ? and ?) با واریانت های آللی متنوع می باشد. بتاکازئین برای ساختار میسل های کازئین مهم می باشد و پلی مورفیک ترین ژن پروتئین موجود در شیر می باشد. برای انجام این تحقیق تعداد ...

خصوصیات فیزیکی و شیمیایی شیر شتر متفاوت از شیر گاو است بنابراین محصول تولید شده از این شیر می تواند متفاوت از شیر گاو باشد. این شیر اثرات آلرژیک نداشته و همچنین دارای خواص درمانی نیز می باشد. در این تحقیق اثر ترکیبی سه نوع پری بیوتیک نشاسته مقاوم ذرت، صمغ زانتان و عربی بر خصوصیات فیزیکوشیمایی و حسی و همچنین زنده مانی پروبیوتیک ها (لاکتوباسیلوس رامنوسوس (gg) و بیفیدوباکتریوم لاکتیس (bb12)) در بس...

هدف ابر انسان در جهت تحقق خواست قدرت و اراده است. ابرانسان کسی است که خود بنیاد یا متکی به خود بوده و از هر موجود غیر از خود مستقل است. در تفکر نیچه ابرانسان قانون گذار زمین است. ابر انسان، تجسم زنده خواست قدرت خواهد شد، رشد خواهد کرد و به گرداگرد خویش دست خواهد انداخت، چیرگی خواهد یافت، البته نه به دلیل اخلاق یا ضد اخلاق، بلکه چون زنده است و زندگی همان خواست قدرت است. «ابر انسان» از دیدگاه نیچ...

با توجه به جمعیت کثیر شتر در ایران، به خصوص در منطقه سیستان و بلوچستان و همچنین خشک سالی های اخیر در این منطقه و کمبود علوفه مناسب برای پرورش سایر دام ها، شتر به عنوان یک حیوان مناسب با شرایط اقلیمی این منطقه است. همچنین شیر شتر حاوی همه مواد مغذی در شیر گاو است. در این مطالعه به بررسی ماندگاری و خواص فیزیکوشیمیایی شیر خام شتران منطقه سیستان طی نگه داری در 4 درجه سانتی گراد پرداخته شد. نمونه...

این تحقیق با هدف تعیین چندشکلی ژن کاپاکازئین و ارتباط آن با بعضی از صفات شیر در جمعیت شترهای استان گلستان انجام گرفت. برای این کار 100 نمونه خون از شترهای تک کوهانه بندر ترکمن، آق قلا و گنبد جمع آوری شد. dna به روش نمکی بهینه شده استخراج و سپس با استفاده از یک جفت آغازگر اختصاصی، قطعه­ای با طول488 جفت باز تکثیر شد. به منظور تعیین ژنوتیپ­های مختلف، روش pcr-rflp بااستفاده از آنزیم برشی alu1 بکار ...

انترو توکسین های استافیلوکوکوس ارئوس از مهم ترین عوامل مسمومیت­های غذایی در جهان محسوب می شوند و شیر و فرآورده­های آن غالباً در مسمومیت­های استافیلوکوکال نقش دارند. این مطالعه با هدف بررسی حضور انتروتوکسین­های کلاسیک استافیلوکوکوس ارئوس در شیر خام گاو، شتر، گوسفند و بز در استان فارس انجام شد.  به این منظور 84 نمونه شیر شامل شیر گاو (35= n)، شیر شتر (8=n)، شیر گوسفند (20= n) و شیر بز (21=n) از مخ...

شتر  یک دام چندمنظوره در تولید شیر، گوشت، الیاف و پوست شناخته می شود که برای حمل و نقل، بارکشی، سوارکاری، شخم زنی و خیلی از فعالیت های کشاورزی نیز بکار می رود. هدف از مقاله حاضر، تجزیه و تحلیل وضعیت مطالعات شتر در سطح دنیا، بالاخص روند آن طی 1960 تا 2014 میلادی است. زمینه اصلی این مقاله بررسی مطالعات شتر و ارائه بعضی از نکات در مورد جمعیت شتر می باشد. به نظر می رسد جمعیت شتر، حتی در بعضی از کشو...