A pitangueira (Eugenia uniflora L.) pertence à família Myrtaceae, estando amplamente distribuída em países da América do Sul, principalmente no Brasil, seu centro de origem. Contudo, ainda são poucas as informações acerca dos aspectos qualidade frutos apesar elevado potencial. Na maturação, o fruto passa por mudanças acentuadas na coloração, resultado acúmulo pigmentos, como também físico-quími...

A maturação de laranjas e tangerinas consiste em modificações fisiológicas, químicas morfológicas na casca, polpa no suco, que são cruciais para determinar as épocas colheita cada variedade. O rato, relação entre a acidez o teor açúcar do é principal parâmetro físico-químico define época colheita, mas aspecto visual, especial coloração, também importante. sul Brasil estende-se abril fevereiro a...

A escassez de recursos naturais cresce à medida que as sociedades se desenvolvem. Assim, a sustentabilidade emerge como uma solução e, neste meio, o descarte materiais orgânicos reaproveitáveis, especialmente vegetais, é um ponto importante ser discutido e analisado, vez lixo apresenta grande entrave para desenvolvimento das práticas sustentáveis. Dentre os vegetais promissores, destaca-se cebo...