نتایج جستجو برای: natural gums
تعداد نتایج: 482973 فیلتر نتایج به سال:
Journal:
:AAPS PharmSciTech
2006
Journal:
:مهندسی بیوسیستم ایران
0
سارا موحد
استادیار ، گروه علوم و صنایع غذایی،دانشگاه آزاد اسلامی، واحد ورامین ـ پیشوا سارا رنجبر
کارشناس ارشد،، گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی، واحد ورامین ـ پیشوا حسین احمدی چناربن
استادیار ، گروه زراعت و اصلاح نباتات ، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد ورامین ـ پیشوا
regarding outbreak of coeliac in some parts of the world, production of free-gluten cakes is increasing worldwide. rices is often advised for people suffering from coeliac. in this research, the effect of adding xanthan and carboxy methyl celloulose gums on qualitative, sensory and staling properties of rice cakes was studied. the said gums were added at two concentrations of 0.25% and 0.75% an...
Journal:
:Journal of Drug Delivery and Therapeutics
2012
Journal:
:American Journal of PharmTech Research
2018
Journal:
:Journal of Young Pharmacists
2020
Journal:
:Journal of Comprehensive Pharmacy
2014
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید