نتایج جستجو برای: ph تخم

تعداد نتایج: 171875  

ژورنال: :نوآوری در علوم و فناوری غذایی 0
نازیلا اولادزاد حجت کاراژیان هومن بهمن پور

در پژوهش حاضر عصاره چوبک و سفیده تخم مرغ در سطح 3 درصد به شیره انگور افزوده شده  و تاثیر آنها بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی این محصول پس از اعمال فرایند تغلیظ و همزدن در درجه حرارت ثابت 80 درجه سانتیگراد، دور ثابت  rpm 270 و بازه های زمانی 0، 30، 60 و90 دقیقه ای مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج در مورد نمونه شاهد نشان داد که با افزایش زمان اعمال فرایند بطور پیوسته از مقدار ph کاسته و بر مقدار بریکس و...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 0
فرشید نیک فر دانش آموخته دکتری ، گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد محمد باقر حبیبی استاد، عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد محمد حسین حداد خداپرست استاد، عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد محمد علی رضوی استاد، عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه فردوسی مشهد

چکیده در این مطالعه اثر بکارگیری بیوپلیمر-رزین سقز که با بکارگیری  تک ذرات میکرونیزه رزین سقز و ترکیب آن با بیوپلیمرهای سفیده ی تخم مرغ، اینولین، کنسانتره پروتئینی آب پنیر و کازئینات سدیم در شبکه ژلی ماست آماده شد، بر خواص فیزیکوشیمیایی ژل ماست تشکیل شده  ارزیابی شد. مشاهدات میکروسکوپی برای ارزیابی ساختاری ترکیب ذرات رزین با بیوپلیمرها بکارگرفته شد. یافته ها با اطلاعات خواص بافتی، آب اندازی و p...

2006
Wolfgang Ziller Chenxu He

2007
Kiyoshi Kikuchi Yasushi Ohkusa Tamie Sugawara Kiyosu Taniguchi Nobuhiko Okabe

Kiyoshi Kikuchi, Yasushi Ohkusa,Ph.D., Tamie Sugawara, Mika Shigematsu,M.D.,Ph.D.,Kiyosu Taniguchi,M.D.,Ph.D., Nobuhiko Okabe,M.D.,Ph.D. Department of Pediatrics, Shimane Prefectual Central Hospital, National Institute of Infectious Diseases, Objective So as to be able to detect nosocomial outbreaks at an early stage, we examine the construction of a syndromic surveillance system for inpatients...

ژورنال: :علوم دامی ایران 2013
نجمه سادات روحانی محمد امیر کریمی ترشیزی مریم نیکخواه

به منظور بررسی امکان تغییر غلظت و فعالیت آنزیم لایزوزیم در تحقیق حاضر چهار اسیدآمینه آسپاراژین، آرژنین، گلایسین و متیونین به جیره غذایی بلدرچین­های تخمگذار مکمل شد. برای مکمل سازی اسیدهای آمینه، یکسان بودن محتوای پروتئینی جیره در تمام گروه­های آزمایشی اساس کار قرار گرفت و بدین منظور مقدار اسیدهای آمینه مکمل افزوده شده در گروه­های آزمایشی معادل 235/0 درصد پروتئین خام بود. تعداد 72 قطعه بلدرچین ت...

2004
JAMES E. DOYLE

Dr. James E. Doyle is a technical staff member in the Nonproliferation and International Security Division at Los Alamos National Laboratory. His professional focus is on systems analysis, strategic planning, and policy development. Dr. Doyle holds a Ph.D in International Security Studies from the University of Virginia. Previously, Dr. Doyle was a senior policy analyst at Science Applications ...

Journal: :J. Comput. Syst. Sci. 1993
Mitsunori Ogihara Thomas Thierauf Seinosuke Toda Osamu Watanabe

For any operator on integer-valued functions, we say that #P is closed under in context PF#P if, for every f 2 #P, f] belongs to PF #P. For several operators , it is shown that the closure properties of #P under in the above sense is closely related to the relationships between P #PP1] and higher classes such as PH PP and PP PP .

2012
Stefan Lanz Albert Einstein

In recent years, the decay η → 3π has received considerable attention from experimental and theoretical side. It is of particular theoretical interest because it allows for the determination of (mu −md). In addition, for many years now theory has had difficulties to understand the slope of the neutral channel Dalitz plot distribution, which in contrast is very well measured. I discuss here the ...

2006
Sheung-Hung Poon Shripad Thite

We consider whether or not protein chains in the HP model have unique or few optimal foldings. We solve the conjecture proposed by Aichholzer et al. that the open chain L2k−1 = (HP )(PH) for k ≥ 3 has exactly two optimal foldings on the square lattice. We show that some closed and open chains have unique optimal foldings on the hexagonal and triangular lattices, respectively.

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید