زمینه و هدف: کلی سین ها گروهی از باکتریوسین ها هستند که به وسیله سویه های اشریشیاکلی تولید می شوند و باعث مهار رشد سایر سویه های بیماری زای اشریشیاکلی می شوند. امروزه کاربرد سویه های کلی سینوژنیک به عنوان میکروارگانیسم های پروبیوتیک و جایگزینی آنها به جای ترکیبات آنتی بیوتیکی مورد توجه قرار گرفته است. هدف این مطالعه شناسایی تیپ های مختلف کلی سین در سویه های اشریشیاکلی کامنسال بود. روش بررسی: ای...

کلی فرمها واشریشیا کلی دارای نقش مهمی در کیفیت مواد غذایی از جمله شیر هستند و حضور آنها در این ماده بعنوان شاخص آلودگی مدفوعی در نظر گرفته می شود. سویه اشریشیا کلی o157:h7 به عنوان یکی از عمده ترین سویه های بیماری زای این باکتری میباشد که از طریق مواد غذایی با منشا دامی به انسان منتقل می شود. این مطالعه بر روی 175 نمونه شیر مخزن و 64 نمونه انفرادی شیر گاو دچار ورم پستان تحت بالینی در شهر مشهد ب...

زمینه و هدف: سبزی ها یکی از مواد اصلی سبد غذایی محسوب می شوند و مصرف آنها رو به افزایش است. از طرفی بیماری ها و طغیان های ایجاد شده توسط این گروه از مواد غذایی نیز روند افزایشی پیدا کرده است. این مطالعه با هدف تعیین میزان آلودگی میکروبی در سبزی های مصرفی جنوب تهران انجام گرفت. روش بررسی: 100 نمونه از 10 نوع سبزی تازه بسته بندی شده و غیر بسته بندی شده بر اساس روش های ارائه شده در استاندارد های م...

هدف از انجام پژوهش حاضر ارزیابی تأثیر حجم نمونه و طول آزمون بر نمره های همتراز شده و خطای همترازسازی روش کرنل (ke) (با شیوه های مختلف هموارسازی رشته ای و pse[2]) و همچنین مزایا و معایب این روش در مقایسه با تکنیک های همترازسازی کلاسیک بوده است. جامعه آماری و گروه نمونه پژوهش حاضر، داده های آزمون های ملی ایران (آزمون تولیمو و آزمون های جامع کنکورهای آزمایشی شرکت تعاونی سازمان سنجش آموزش کشور در س...

چکیده رشد و تعالی انسان، یکی از مهمترین دغدغه های فیلسوفان از قرون قبل از میلاد تا کنون بوده است. ژان ژاک روسو نیز از بزرگ ترین متفکرانی است که انسان را در دو محور طبیعت و جامعه مطالعه کرده و هدفش از این مطالعه، شناخت انسان بوده است. انسان مورد نظر روسو، موجودی فعّال است که تابع هیچ کسی نیست به جز اراده ی خودش، و از طریق اراده ی کلی، با کلّ جامعه متّحد شده است، بدون اینکه آزادی و استقلال خود را...

پلی اورتان ها از دسته پلیمرهای تجاری بسیار مفید در عرصه صنعت و همچنین زندگی روزمره به حساب می آیند. مصرف بالای این دسته از پلیمرها منجر به نگرانی های زیست محیطی به دلیل ایجاد مواد اتلافی شده است. بازیافت پلیمرها، بهترین راه حل این مشکل می باشد. در این مطالعه گلیکولیز فوم های نرم پلی اورتان به روش حرارتی در حضور کاتالیزور سدیم هیدروکسید انجام شد. بعد از انحلال کامل ذرات فوم، ساختار شیمیایی پلی اُ...