در این پژوهش به بررسی و تعیین استاندارد کار با قوام سنج بوستویک توسط رب گوجه فرنگی تولید شده از فرایند کلد بریک پرداخته شده است. با توجه به این که قوام و ویسکوزیته می تواند به عنوان یکی از مهم ترین خصوصیات کیفی مواد غذایی در استانداردهای رب گوجه فرنگی لحاظ شود در هیچ کدام از استانداردهای ایران نامی ازویسکوزیته و قوام به میان نیامده است و استاندارد مشخصی نیز برای کار با قوام سنج بوستویک برای تعی...

کلمات کلیدی: میله جاذب همزن مغناطیسی، سرب(ii)، اسپکترومتری نشراتمی، اسپکترومتری جذب اتمی در این پروژه از روش استخراج با میله جاذب همزن مغناطیسی و دستگاه طیف سنجی جذب اتمی و طیف سنجی نشر اتمی با پلاسمای جفت شده ی القایی (icp) جهت پیش تغلیظ و اندازه گیری یون سرب (ii) استفاده شده است. برای تغلیظ و جداسازی یون سرب (ii) در محلول های آبی از پلیمر قالب یونی سرب (ii) استفاده شده است. این پلیمر قال...

در این مقاله با استفاده از تداخل سنج  تویمن گرین، فرانژ هایی به صورت خطوط موازی تاریک و روشن تشکیل شده است، که با قراردادن میله لیزر در یکی از بازوهای تداخل سنج ، این فرانژ های تخت دچار مقداری انحراف می شوند. با نوشتن برنامه ای به زبان مطلب و پردازش تصاویر بدست آمده از فرانژها، اختلاف راه نوری و مقدار بیشینه و جذر میانگین مربعی اعوجاج قله تا دره جبهه موج برای میله های لیزری نئودیمیم-یاگ بدست آم...

در این تحقیق، یک روش سریع و حساس برای اندازه گیری کلرپیریفوس در روغن پسته با استفاده ازاسپکترومتر تحرک یونی با منبع یونیزاسیون کرونا مثبت توسعه داده شده است. پارامتر-های موثر بر کارآیی اندازه گیری کلرپیریفوس از جمله ولتاژ کرونا و شناوری، دمای محفظه تزریق و سل، سرعت جریان گاز حامل و شناوری بررسی و بهینه- سازی شدند. تحت شرایط بهینه، منحنی درجه بندی در محدوده ng 100-6 خطی بود. انحراف استاندارد نسب...

با توجه به نیاز امروز انسان به منابع نامحدود انرژی و مطرح شدن انرژی حاصل از گداخت در ارتباط با منابع موجود در طبیعت، همجوشی هسته ای بحث مورد نظر بسیاری از دانشمندان هسته ای بوده و تحقیقات در این زمینه بیشتر از 50 سال است که در کشورهای صنعتی جهان در حال پیگیری است. ماده مورد استفاده در واکنش های گداخت در حالت پلاسما است. یکی از دستگاه هایی که با کانونی کردن پلاسما در نقطه ای شرایط لازم برای انجا...

در این تحقیق تجربی، با استفاده از جریان سنج سیم داغ با پراب یک بعدی، لایهً مرزی آشفته ایجاد شده بر روی یک صفحه تخت با گرادیان فشار صفر، از دیدگاه های آماری و لحظه ای (زمانی)، مورد بررسی قرار گرفته است. از دیدگاه آماری، ، با استفاده از قانون توانی، توزیع سرعت جریان آشفته شده بوسیله زبری استوانه ای شکل، و از دیدگاه زمانی، رگه های پرسرعت و کم سرعت جریان آشفته شده به صورت طبیعی، مورد بررسی قرار گرفت...

بارندگی یکی از موضوعات مهم در اکثر مسائل هیدرولوژیکی و مطالعات منابع آب است که در دسترس بودن آمار و اطلاعات مربوط به آن از اهمیت ویژه ای برخوردار می باشد. از طرفی داده های ایستگاه های باران سنجی در یک محدوده ی جغرافیایی به صورت نقطه ای برداشت می شود که بایستی این داده ها به منطقه تعمیم داده شوند که این کار را می توان به کمک اطلاعات بارندگی ایستگاه های مجاور انجام داد. از دیرباز تخمین درست بارند...

روش های مختلفی برای اندازه گیری میزان بهره برداری گندمیان وجود دارد که هر یک از این روش ها دارای معایب و مزایای مربوط به خود هستند. استفاده از بهره برداری سنج برای اندازه گیری بهره برداری گونه های گندمی و شبه گندمی، یکی از این روش ها است. این تحقیق به معرفی مقیاس بهره برداری به منظور تعیین میزان برداشت از سه علف گندمی می پردازد. بدین منظور میزان بهره برداری سه گونه علف گندمی).host) p. beauv)( a...

طراحی دقیق و تعمیر و نگهداری سازه‏های گوناگون از قبیل ساختمان‏ها، پل‏ها، سدها، هواپیما‏ها، قطار‏ها و غیره لازم و ضروری است. یکی از الزامات طراحی و تعمیر و نگهداری سازه‏ها، تحلیل دینامیکی آنها می‏باشد. به جهت در دسترس نبودن جواب تحلیلی برای سازه‏ های پیچیده، با بارگذاری‏ها و شرایط مرزی مختلف و نیز وجود خطاهایی نظیر خطاهای حاصل از به‏کارگـیری فرضیـات و تئوری‏های نامناسب، خطا در مدل کردن جزئیات سا...

چکیده      در این تحقیق فشارهای دینامیکی ناشی از جت خروجی از پرتابه جامی شکل به ازای زوایای مختلف برخورد رفتار سنجی شده است. دبی، فاصله افقی و عمودی محل برخورد از قله جت و زاویه برخورد جت به محل در رفتار فشارهای دنیامیکی نقش دارند. آزمایش­هایی به ازای دبی­های11/0 ، 18/0 ، 25/ 0 ، 32/0 و 39/0 متر مکعب بر ثانیه و زوایای برخورد 0 ، 30­ ، 60 و 90 درجه انجام شد.­ جهت ثبت نوسانات فشاری از فشارسنج الک...