برای شناخت ترکیب صید رشته قلاب طویل مورد استفاده در آب های شمال غربی خلیج فارس (سواحل استان خوزستان)، مطالعه ای در 4 منطقه از صیدگاه های این روش صید، انجام شد. منطقه مورد مطالعه از ناحیه ای در روبروی دهانه ی اروند رود آغاز و به طرف شرق تا نزدیکی دهانه خور موسی ادامه می یافت. نمونه برداری در سه فصل بهار، تابستان و پاییز (به مدت 9 ماه) با یک سفر دریایی در هر ماه انجام شد. در طول دوران نمونه بردار...

منطقه موردمطالعه در طول نوار ساحلی خلیج فارس از بندر گناوه تا دهکده امام حسن به طول تقریبی 45 کیلومتر می باشد که در این محدوده به فاصله هر دو کیلومتر 23 ایستگاه مورد بررسی و مطالعه قرار گرفته اند. (بررسی مطالعات میکروفونیستیک، بوم شناختی و رسوب شناختی)، سعی گردید ضمن معرفی جنس ها و گونه های میکروفونای موجود در منطقه ارتباط بین 3 عامل ذکر شده نیز بررسی می گردد.نتایج آزمایشات رسوب شناختی نشان داد...

جهت تعیین مقادیر مرجع برخی از الکترولیت ها و غیر الکترولیت های سرم خون ماهی سفید، خون گیری از ساقه ی دمی 25 ماهی نر و 25 ماهی ماده صید شده در صیدگاه رودخانه تجن انجام گرفت. پس از جدا کردن سرم مقادیر پارامترهای گلوکز، اوره، کراتینین، کلسترول، تری گلیسیرید، بیلی روبین، پروتئین تام، آلبومین، کلسیم و فسفر توسط دستگاه اتوآنالیزور و مقادیر سدیم و پتاسیم توسط دستگاه فلیم فتومتر اندازه گیری گردید. جهت ...

مقدمه: ارزیابی آلودگی مواد غذایی بویژه ماهی تون و فراورده های آن به فلزات سنگین بدلیل پدیده تجمع پذیری و به عنوان شاخصی از میزان آلودگی آبها اهمیت فراوانی دارد. در پژوهش حاضر اندازه گیری و ارزیابی سه فلز سنگین جیوه، کادمیم و سرب در کنسرو ماهی تون تولید شده از چهار منبع اصلی تأمین ماهی تون کشور مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: برای این منظور از چهار نقطه جغرافیایی دریای عمان، سواحل کشورهای ه...

در ناحیه ی جنوبی دریای خزر نوعی تور ساحلی برای صید ماهیان استخوانی مهاجر کرانه ای بکار می رود که به تور پره معروف است. این نوع تور دارای طولی بین 1100 تا 1500 متر بوده اما ارتفاع ، طول ساک و اندازه چشمه تورهای پره با توجه به منطقه، عمق صیدگاه و زمان صید متفاوت است. بطوری که تورهای بکار گرفته شده، دارای ارتفاعی بین 10 تا 30 متر، اندازه کیسه ای بین 120 تا 360 متر و اندازه چشمه ای معادل 30 و 33 ...

در پژوهش حاضر مقدار و نوع آلاینده ها (pahs)، درکیلکای معمولی سواحل استان گیلان (بندر انزلی) و آرد تولید شده از آن به دلیل قرار داشتن در زنجیره غذایی، برای اولین بار بررسی شد. نمونه برداری، تیر ماه 1391 در تنها صیدگاه استان گیلان «بندر انزلی» صورت گرفت. حدود سیصد کیلوگرم از نمونه ها پس از کدگذاری مخزن حمل ماهی، جهت تولید آرد به کارخانه تحویل و دو کیلوگرم ماهی کیلکا نیز به طور کاملا تصادفی جداساز...

سابقه و هدف: فراورده های دریایی به رغم برخورداری از پروتئین و مواد معدنی با کیفیت بالا و اسیدهای چرب غیر اشباع بلند زنجیر، به دلیل قرار گرفتن در معرض انواع آلاینده ها به خصوص فلزات سنگین، نگرانی هایی را در ارتباط با سلامت و بهداشت آن ها برای جوامع مصرف کننده پدید آورده است. این مطالعه به منظور سنجش میزان سرب تجمع یافته در ماهی سفید به عنوان یکی از پرمصرف ترین انواع ماهی و تعیین مقادیر جذب روزان...

مطالعة حاضر با هدف تعیین ترکیب صید ضمنی و برآورد میزان صید ماهیان با اندازة غیراستاندارد برای صید در تورهای ترال میگو در لنج های سنتی میگوگیر در آب های ساحلی استان هرمزگان انجام شد. عملیات نمونه برداری در فصل صید میگو سال 1391 و به وسیلة سه فروند لنج میگوگیر انجام گرفت. در پایان با 38 فقره توراندازی، 82 گونه شامل 53 گونة استخوانی، 23 گونة بی مهره، 6 گونة غضروفی شناسایی شد که به ترتیب 8/71%، 5/1...

ساردین ماهیان از گونه های مهم تجاری ماهیان سطح زی ریز در آب های ساحلی بندر جاسک می باشند. گونه ساردین سند (sardinella sindensis) حدود 88 درصد از صید شناورهای پرس ساینر را در منطقه جاسک به خود اختصاص داده و گونه غالب این منطقه می باشد. پارامترهای مربوط به طول کل، وزن، cpue (صید به ازای واحد تلاش) و همچنین ترکیب گونه ای تورهای پرس ساین منطقه جاسک به مدت نه ماه در ماه های دی، بهمن و اسفند 1390، فر...

فانوس ماهیان یکی از ذخایر مهم و ارزشمند آبزیان در آب­های دریای عمان می ­باشند. در این بررسی، میزان صید و صید بر واحد تلاش صیادی (CPUE) فانوس ماهی گونه Benthosema pterotum در آب­ های شمال ­غربی دریای عمان (صیدگاه جاسک) مورد بررسی قرار گرفت. نمونه ­برداری در دو فصل بهار ...