خلاصه این تحقیق در سال 1389 به منظور تعیین میزان پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر، خاکستر و رطوبت ماهیچه در دو گونه پرورشی میگوی پا سفید غربی (litopenaeus vannamei) و میگوی هندی (fenneropenaeus indicus) انجام شد. 30 نمونه میگوی پا سفید غربی و سفید هندی (از هر گونه 15 عدد) از پرورش میگوی چوئبده آبادان تهیه شدند. تجزیه و تحلیل داده ها به کمک نرم افزار spss17 و آزمون t انجام شد و وجود یا عدم وجود ا...

  منطقه چاهو شرقی واقع در شمال غربی جزیره قشم به لحاظ نزدیکی با خوریات پوشیده از جنگل‌های حرا، همواره به عنوان یکی از مناطق مهم در مسیر مهاجرت میگوهای تجاری استان هرمزگان به شمار میرود. این پژوهش به منظور بررسی ساختارجمعیتی و ارزیابی ذخائر میگوهای غالب در آبهای شمال غربی جزیره قشم به مدت 16 ماه از اسفند 1387 تا خرداد 1389 توسط یک فروند شناور محلی به روش مساحت جاروب شده ( Swept area ) صورت گرفت....

ساختار ژنتیک جمعیت های ماهی مرکب ببری (sepia pharaonis) در سواحل شمالی خلیج فارس با استفاده از نشانگرهای ملکولی ریزماهواره مورد بررسی قرار گرفت. تعداد 81 نمونه از بهمن 1389 تا اردیبهشت 1390 از مناطق صیادی بندر بوشهر، بندر لنگه و بندرعباس جمع آوری گردید. قطعه ای از بازوی هر نمونه تا زمان استفاده در آزمایشگاه بیوتکنولوژی دانشگاه علوم وفنون دریایی خرمشهر در اتانول 96 درصد نگهداری گردید.dna ژنومی ب...

خلاصه این تحقیق در سال 1389 به منظور تعیین میزان پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر، خاکستر و رطوبت ماهیچه در دو گونه پرورشی میگوی پا سفید غربی (Litopenaeus vannamei) و میگوی هندی (Fenneropenaeus indicus) انجام شد. 30 نمونه میگوی پا سفید غربی و سفید هندی (از هر گونه 15 عدد) از پرورش میگوی چوئبده آبادان تهیه شدند. تجزیه و تحلیل داده ها به کمک نرم افزار SPSS17 و آزمون t انجام شد و وجود یا عدم وجود ا...

مطالعه حاضر به منظور بررسی مقایسه میزان تجمع فلزات سنگین روی (zn)، مس (cu)، کادمیوم (cd) و سرب (pb) در عضله و پوست میگوی وانامی پرورشی و میگوی سفید سرتیز بومی استان خوزستان در سال 1392 انجام شد. به همین منظور 6 کیلوگرم میگوی سفید از ساحل بحرکان و 6 کیلوگرم میگوی وانامی از سایت دلوار بوشهر تهیه گردید. پس از آماده سازی نمونه ها و هضم آن‏ها با اسید نیتریک غلیظ، فلز روی با استفاده از سیستم شعله و ع...

مطالعه حاضر به منظور بررسی مقایسه میزان تجمع فلزات سنگین روی (Zn)، مس (Cu)، کادمیوم (Cd) و سرب (Pb) در عضله و پوست میگوی وانامی پرورشی و میگوی سفید سرتیز بومی استان خوزستان در سال 1392 انجام شد. به همین منظور 6 کیلوگرم میگوی سفید از ساحل بحرکان و 6 کیلوگرم میگوی وانامی از سایت دلوار بوشهر تهیه گردید. پس از آماده‌سازی نمونه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها و هضم آن‏ها با اسید نیتریک غلیظ، فلز روی با استفاده از سیستم...

در این پژوهش، فرایند یخ پوشانی (لعاب دهی) میگوی منجمد بوسیله محلول کیتوزان به منظور محافظت از میگوی منجمد در برابر تغییرات نامطلوب شیمیایی و فیزیکی، انجام شد. آثار یخ پوشانی با محلول 2 درصد کیتوزان بر کیفیت میگوی کامل، میگوی خام و میگوی پخته شده ( بدون سر، دم و پوسته) در مدت 6 ماه نگهداری در دمای cº2±18- مورد بررسی واقع گردید و با نمونه های میگوی یخ پوشانی شده با آب، تیمار متابی سولفیت سدیم و ش...

در این تحقیق میزان عنصر جیوه در بافت نرم و سخت میگوی موزی و رسوبات منطقه غرب بندرعباس (3 ایستگاه) و منطقه قشم(2 ایستگاه) با هدف بررسی میزان آلودگی محیط و موجودات منطقه به خصوص میگوی موزی اندازه گیری گردید. بدین منطور در تابستان وزمستان سال 1386 نمونه برداری از رسوبات بستر از 5 ایستگاه با 3 تکرار صورت گرفت. همچنین نمونه برداری از میگوی موزی از 5 ایستگاه مزبور انجام پذیرفت که پس از زیست سنجی و هض...

چکیده زمینه وهدف : فلزات سنگین که در نتیجه فاضلاب های صنعتی، شهری وپساب های کشاورزی ایجاد می شوند ،در مقابل تجزیه مقاوم بوده ومقدار آنها در آبزیان از جمله میگو به عنوان یکی از زنجیره های غذایی انسان تجمع می یابد.این مطالعه به منظور برررسی مقادیر فلزات سنگین سرب ، کادمیوم ،جیوه ، مس وروی در بافت ماهیچه ای میگوهای دریایی وپرورشی استان بوشهر انجام شده است. روش بررسی : میگو های دریایی از سه منطق...