بیماری بلایت فوزاریومی سنبله گندم از لحاظ اقتصادی یکی از مهمترین بیماری های قارچی گندم در سرتاسر جهان می باشد. هدف از انجام این تحقیق بررسی و شناسایی متابولیت های ضدقارچی جدایه های بومی باسیلوس بود. جدایه های باسیلوس از خاک مزارع کشاورزی گندم و جو (واقع شده در جنوب تهران در پاییز 91) جداسازی شد و علیه چندین جدایه فوزاریوم بومی جداسازی شده از دانه های گندم آلوده فعالیت آنتاگونیستی نشان داد. تخلی...

سیانوژنز در جنس ‏Prunus‏ منجر به تولید‏‎ ‎ترکیبات سیانوژنیک گلیکوزیدی (نظیر ماده تک قندی پرونازین ‏و دو قندی آمیگدالین) می شود. با وجود شناخته شدن مکانیسم توارث تلخی در جنس ‏Prunus‏ و گونه بادام، ‏چرخه بیوسنتز ترکیبات سیانوژنیک در ژنوتیپ های مختلف آن مشخص نیست. لذا نمونه های میوه از ژنوتیپ های تلخ و شیرین بادام جمع آوری و پروتئین های محلول آنها استخراج شد. پروتئین های محلول با ‏استفاده از مندلو...

dracocephalum moldavica (بادرشبویه) گیاهی دارویی از تیره نعناعیان (lamiaceae) می باشد. در ایران 8 گونه ی گیاه علفی یکساله و چند ساله معطر دارد که برخی گونه ها انحصاری ایران هستند. این گیاه دارای گل های شهدآور و اندام هوایی اسانسدار می باشد. در این گیاه 66 ترکیب شناسایی شده که ژرانیل استات، ژرانیول، ژرانیال و نرال اصلی ترین ترکیبات هستند. که برخی از آنها خاصیت ضد باکتریایی و ضد ویرروسی دارند. به...

سابقه و هدف: در هنگام متابولیسم سموم، متابولیت های فعالی ایجاد می شوند که می توانند موجب آسیب کبد شوند. استفاده از گیاهان در درمان بیماری های کبدی تاریخچه ای طولانی دارد. زنجبیل و کافور به ترتیب دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد عفونی کننده هستند که در ترکیب با نانو نقره می توانند نقش وسیعی در پیشگیری و درمان بیماری ها داشته باشند. مواد و روش‌ها: دراین مطالعه اثر زنجبیل، کافور و نانو نقره بر کبد در...

در بین گونه های گیاهی موجود در کشورایران، حدود 10 گونه به نام خاکشیر شناخته می شوند که بین آن ها از تمام ابعاد تفاوت های برجسته ای وجود دارد. هدف ماازاین بررسی مقایسه مورفولوژیکی، پلوئیدی و متابولیت های ثانویه دو گونه از انواع خاکشیر(خاکشیر شیرین و خاکشیر تلخ) می باشد. همچنین علاوه بر موضوع اصلی پایان نامه بررسی خواص ضد باکتری و آنتی اکسیدانی این دو گونه نیز انجام پذیرفت.

از آنجا که جمعیت جهان به سرعت در حال افزایش است، فشار شدیدی روی زمین های قابل کشت، برای برآوردن نیازها وجود دارد. بنابراین، برای مصارفی مانند تولید مواد دارویی و شیمیایی از گیاهان، زمین های موجود باید بطور موثری مورد استفاده قرار گیرند. درحال حاضر،کشت بافت روشی موثر و کارآمد برای تبدیل متابولیت های گیاهی به ترکیبات دارویی ارزشمند می باشد. کشت کالوس تکنیک اساسی مورد استفاده برای تولید متابولیت ه...

کیتوزان یک پلی ساکارید گلوزامین مشتق شده از کیتین است که به عنوان الیسیتور زیستی برای بهبود بخشیدن بیوسنتز متابولیست های ثانویه استفاده می شود. بنابراین به منظور بررسی اثر کیتوزان بر میزان مالون دی آلدئید (MDA)، میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت کاتالاز (CAT) و سوپر اکسید دیسموتاز (SOD)، آسکوربات پراکسیداز (APX)، ترکیبات فنلی، کلروفیل a، b، کربوهیدرات و پرولین گیاه زنیان، آزمایشی در قالب طرح...

حد نصاب احساس یک فرآیند ارتباط سلول به سلول میکروبی است. سلول های میکروبی مولکول های پیام رسان خارج سلولی به نام خود القاگرها را تولید و رها می سازند. باکتری های گرم منفی و گرم مثبت به ترتیب هموسرین لاکتون ها و الیگوپپتیدها را به عنوان خود القاگر برای برقراری ارتباط استفاده می کنند. تنظیم بیان ژن در پاسخ به میزان تغییرات خود القاگر صورت می گیرد که به تراکم جمعیت سلولی وابسته است. سلول های میکرو...

اخیرا جلبک Spirulina platensis بعنوان گونه زراعی مهم در جهان مطرح شد؛ هر‌چند معرفی و کشت آن در ایران در ابتدای راه است. در این راستا، کشت اتوتروف (فاقد گلوکز) و میکسوتروف این گونه در محیط های دارای 0، 5/0، 1، 5/1، 2، 3، 4، 6، 10، 20 گرم بر لیتر گلوکز در دانشگاه فردوسی مشهد انجام شد. تغییر شرایط رشد از اتوتروفی به میکسوتروفی، سبب تغییر ترکیب شیمیایی سلول ها بدلیل جهت گیری متفاوت تخصیص کربن به پر...

تانن، گروهی از پلی فنل¬های طبیعی و محلول در آب است که به پروتئین¬ها متصل و موجب غیر¬قابل هضم شدن آن¬ها می¬گردد. تانن¬آسیل-هیدرولاز( (ec.3.1.1.20آنزیم کلیدی هیدرولیز تانن است که پیوندهای استری را در تانن قابل هیدرولیز می¬شکند. هدف از این تحقیق جداسازی باکتری¬های تولیدکننده تاناز از منابع محیطی می¬باشد. برای این منظور نمونه¬هایی از مزرعه گندم، خاک برگ، مدفوع گاو، گوسفند، بقایای در حال فساد خرما، ...