بیماری سلیاک، یک اختلال شایع خودایمنی است که در فرد مستعد از نظر ژنتیکی، با دریافت پروتئین گلوتن که در گندم، چاودار و جو وجود دارد، برانگیخته می شود. برخلاف عقیده قبلی که این بیماری را یک بیماری گوارشی خالص می شناختند، این اختلال یک بیماری سیستمیک با تظاهرات گوناگون می باشد. بیماری سلیاک با ژن هایی از نوع DQ2 و DQ8 که به وسیله آنتی ژن های HLA کلاس 2 کد می شوند، ارتباط دارد. در دهه های گذشته، بی...

در این تحقیق که با هدف بررسی مقایسه ای دو روش کشت غوطه ور (submerged fermentation:smf) و تخمیر در بستر جامد (solid- state fermentation:ssf)برای تولید آنزیم پروتئاز قلیایی از سوبسترای کاه گندم انجام شد، جدایه باکتریایی از جنس bacillus از خاک های قلیایی استان گیلان جداسازی و پس از غربالگری بررسی تولید آنزیم، به طور همزمان در دو شرایط کشت غوطه ور و تخمیر در بستر جامد از نظر تولید آنزیم مورد ارزیاب...

سابقه و هدف: استرپتوکوک های دهانی، ارگانیسم های غالب در پلاک دندانی هستند و استرپتوکوکوس میوتانس، مهم ترین گونه در ایجاد پوسیدگی اولیه دندان است. لاکتوباسیل ها در مرحله بعدی پوسیدگی دندان دخالت دارند. هدف از این پژوهش، جداسازی باکتری های اسید لاکتیک موجود در دهان افراد در گروه های مختلف سنی، تعیین ph و بررسی اثر مهاری لاکتوباسیل ها بر روی تعدادی از باکتری های بیماریزای روده ای (سالمونلا، شیگلا ...

زمینه مطالعاتی: روده موریانه‌ها حاوی انواع مختلفی از میکروارگانیسم‌های تجزیه کننده مواد لیگنوسلولزی است که امکان استفاده از آنها در بهبود ارزش تغذیه‌ای پسماندهای زراعی گامی بزرگ جهت پوشش دادن کمبود خوراک دام است. هدف:  این پژوهش به منظور تعیین دما و pH بهینه رشد باکتری‌های همزیست تجزیه کننده مواد لیگنوسلولزی جدا شده از دستگاه گوارش موریانه‌ها و بررسی قابلیت هضم و فراسنجه‌های تخمیر آزمایشگاهی کا...

چکیده ندارد.

انگل های روده ای دارای انتشار جهانی و به عنوان مهم ترین مشکل بهداشتی و اقتصادی در اغلب نقاط دنیا می باشند، بطوری که می توان گفت هیچ نقطه ای از دنیا را نمی توان یافت که گرفتار چند نوع بیماری های انگلی نباشد. به منظور ارزیابی وضعیت آلودگی انگلی کودکان زیر دو سال مناطق شهری شهرستان سمنان در سال 76-1375، از 359 کودکان زیر دو سالی که به همراه مادرانشان به مراکز بهداشتی شهری شهرستان مراجعه نمودند، در...

کم خونی ناشی از فقر آهن (IDA) شایع‌ ترین شکل کم خونی در سرتاسر جهان است. در مردان و زنان یائسه معمول‌ ترین علت IDA خونریزی از ضایعات موجود در مجرای معدی، روده ای است که از  علل شایع مراجعه به متخصص دستگاه گوارش می باشد. علل IDA مربوط به خونریزی و یا سوء جذب آهن می باشد. پس از تأیید با آزمون ‌های آزمایشگاهی، بررسی معدی، روده ای اغلب برای تشخیص افتراقی آن از بدخیمی معدی، روده ‌ای به کار می ‌رود. ...

چکیده ندارد.

بررسی تأثیر جویدن آدامس بدون قند بر عملکرد روده ای پس از عمل سزارین   زهره عباسی [1] ، فروزان علوی [2] ، مریم صالحیان [3] ، فرزانه رشیدی فکاری [4] *، معصومه طاهرپور [5] ، طوبی فرازمند [6] ، حبیب الله اسماعیلی [7]   تاریخ دریافت 01/12/1392 تاریخ پذیرش 08/02/1393      چکیده   پیش زمینه و هدف: جویدن آدامس نوعی تغذیه کاذب است این امر مویرگ های عصبی بین مغز و معده را تحریک می کند و درنتیجه بازگشت عم...

برای آلودگی انگلی 1344 نمونه مدفوع در منطقه کلیبر بررسی شدکه آلودگی به شرح زیر مشاهده شد : آلودگی کل 59/23، آلودگی با تک یاخته های روده ای 39/65، آلودگی با کرمهای روده ای . 37/27 آلودگی به انواع تک یاخته های روده ای : انتامباکلی 34/67، ژیاردیالامبلیا 6/32، انتامباهیستولتیکا 2/68، یدامبابوجلی 6/02،بلاستوماسیس هومینیس 3/64،اندولیماکس نانا 0/74 کیسلوماستیکس مسنیلی 0/74،دی انتامبافراژیلیس 0/22 آلود...