بادرشبویه با نام علمی L.  Dracocephalum moldavicaگیاهی یکساله، علفی ومعطر از تیره‌نعناع و بومی آسیای مرکزی است.در این مطالعه تولید بافت کالوس از گیاه بادرشبویه و شناسایی ترکیبات فرار اسانس آن مورد توجه می‌باشد. بذرهای گیاه پس از ضدعفونی توسط اتانول (70درصد) و هیپوکلریت سدیم (10درصد)، در محیط کشت MS کشت داده شدند. پس از جوانه‌زنی، لپه گیاهچه‌های حاصل جدا شده و در محیط‌های کشت MS حاوی مق...

سورولین یکی از متابولیت‌های ثانویه با اثر ضد سرطانی می‌باشد که در گیاه Psoralea corylifolia وجود دارد. در تحقیق حاضر میزان سورولین، دایدزین و جنیستین در اندام‌های مختلف این گیاه در شرایط مزرعه وکشت درون شیشه‌ای بوسیله دستگاه HPLC مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج بدست آمده نشان داد که میزان سورولین در اندام‌های تولید شده در شرایط مزرعه‌ای بیشتر از شرایط کشت درون شیشه‌ای می‌باشد. بیشترین می...

گیاه مارچوبه با نام علمی Asparagus officinalis L. از تیره Asparagaceae گیاهی تک لپه است. گونه­های مختلف این گیاه، دارای خاصیت ضد سرطانی، ضد قارچی و ضد التهابی بوده و برای مصارف دارویی، تزئینی و­ خوراکی کشت می­شوند. هدف از این پژوهش مطالعه ساختار تشریحی اندام­های رویشی و بررسی بعضی از مراحل تکوین گل در گیاهان مارچوبه جمع آوری شده از شهرستان دزفول است. به منظور بررسی اندامهای رویش...

استفاده از نشانگرهای پروتئینی در جدا سازی ارقام پسته به عنوان یک منبع ارزشمند غذایی بسیار مهم است. در این مطالعه الگوی پروتئین های جنین های چهار رقم پسته ایرانی، شامل׃ اکبری، احمدآقایی، فندقی و کله قوچی با استفاده از روش sds-page بررسی گردید. حضور باندهای پروتئینی با وزن مولکولی تقریبی 45 و 90 کیلو دالتون در الگوی پروتئینی محورهای جنینی، به ترتیب در ارقام کله قوچی و اکبری و غیاب باندهای پروتئین...

خواص مکانیکی محصولات کشاورزی یکی از مهم ترین خواص مورد استفاده در طراحی فرایندها و ماشین‏های کشاورزی است. در این بین، نیروهای اعمالی و تغییر شکل مواد در اثر این نیروها جزء مهم ترین عمل و عکس‏العمل بین ماشین و محصول محسوب می‏شود. در این تحقیق خواص مکانیکی دانه نخود رقم آزاد در اثر آزمون‏های فشاری شبه استاتیک در سطوح مختلف رطوبتی مورد ارزیابی قرار گرفت. نیروی گسیختگی، انرژی گسیختگی، تغییر شکل در ...

منطقه حفاظت شده سیاه کشیم به وسعت4200هکتار در جنوب غربی تالاب انزلی واقع است .در این تالاب 103گونه و زیر تقسیمات گونه ای متعلق به 48تیره و 78جنس از گیاهان آوندی شناسایی شدند که از مان آنها-5تیره به نهانزادان آوندی-29تیره به گیاهان گلدار دو لپه ای و 14تیره به گیاهان گلدار تک لپه ای تعلق دارند.در بین گیاهان جمع آوری شده –ژوئوفیتها با 44گونه(1/43درصد)فراوان ترین شکل زیستی این منطقه حفاظت شده می با...

در این بررسی تعداد 191 گونه گیاهی از سطح جزیره هرمز جمع آوری و شناسایی گردید که به 44 تیره (یک تیره بازدانه، 40 تیره دو لپه ای و سه تیره تک لپه ای) و 142 جنس تعلق دارند. از میان گونه های تشخیص داده شده نه گونه (7/4 درصد) انحصاری ایران هستند. تیره های  papilionaceaeبا 26 گونه،gramineae  با 23 گونه و compositae با 20 گونه مهمترین تیره های گیاهی منطقه هستند. بررسی شکل زیستی نشان داد که تروفیت ها ب...

چکیده  در این تحقیق سه رقم از ارقام رایج نخود در کشور (بیونیژ، آی ال سی 482 و فیلیپس 93ـ93) در سه سطح رطوبت برداشت (16-15، 21-20 و 26-25 درصد بر پایه تر) و دو جهت بارگذاری(طولی و عرضی) مورد آزمایش بارگذاری قرار گرفتند. متغیرهای وابسته عبارتند از: نیروی گسیختگی، انرژی گسیختگی، چغرمگی، تغییر شکل در نقطه گسیختگی و برخی خواص فیزیکی دانه. نتایج تجزیه واریانس نشان می دهد که رطوبت تأثیر بسیار معنی دار...