چکیده الف:موضوع و طرح مساله ( اهمیت موضوع و هدف ): اضافه وزن یک مسئله سلامت عمومی و فراگیر است و شیوع آن به جای آنکه درحال کاهش باشد روبه افزایش است . آن چه درباره ی آیندهی سیاه گفته می شود این است که اضافه وزن درکودکان به ویژه درحال رشد است ( براونل ، وادن وفلان ، 2005 ) . یک نتیجه گیری کلی اینست که همه گیری چاقی به وسیله ی یک محیط " چاقی زا " ( آلییسون ، نزین وکلای –ویلیامز ، 1997 ) یا سمی ...

1-1 مقدمه شیوع چاقی و کم تحرکی و نتایج منفی آنها بر سلامت کشورهای توسعه یافته و در حال توسعه به سرعت در حال افزایش است (هو و همکاران 2004). چاقی و اضافه وزن، خطر ابتلا به بیماریهایی مانند دیابت نوع دوم، بیماریهای قلبی - عروقی، پرفشار خونی، افزایش لیپیدها و قند خون، آرتریت، آسم و انواع مشخصی از سرطان را افزایش می دهد (گرین برگ و همکاران 2006). آترواسکلروزیس که به عنوان بیماری انباشت چربی در نظ...