هدف: مطالعه و شناخت خصوصیات ریخت شناسی و ریزبینی طحال به عنوان مهمترین عضو لنفاوی و سایر اجزای لنفاوی موثر در سیستم ایمنی بدن ماهی قره برون. طرح: مطالعه توصیفی حیوانات: تعداد 10 عدد ماهی قره برون acipenser persicus بالغ صید شده سواحل جنوبی دریای خزر روش: پس از خارج کردن طحال و لوله های گوارشی مربوطه نمونه ها بلافاصله در محلول فرمالین 10 درصد قرار گرفته و به آزمایشگاه بافت شناسی دانشکده دام...

غلظت اکسیژن موجود در محیط و سلول های زنده یکی از عوامل اصلی تأثیرگذار در روند تکاملی موجودات است. در این تحقیق بیان ژن عوامل القاکننده هایپوکسی (hif-1α و hif-2α) در شرایط طبیعی اکسیژنی طی دوره تکامل لاروی ماهی قره برون (acipenser persicus) ارزیابی شد. بررسی ها حاکی از بیان دو ژن hif-1 و hif-2در تمامی مراحل تعریف شده در دوران تکاملی لاروی این ماهی بود. بیان ژن های هدف نیز با ژن رفرنس rpl6عادی سا...

اگرچه ازون تروپوسفری به مقدار متعارف در جو تروپوسفر وجود دارد، ولی تشکیل مقادیر نامتعارف این مولکول سه اتمی اکسیژن طی فرآیندهای فتوشیمیایی اتمسفر، آن را به یکی از مهمترین آلاینده های هوای شهرها تبدیل نموده است. تبیین تغییرات این آلاینده در ارتباط با سامانه سایبرنتیک آب و هوا و استخراج مُدهای گردش اتمسفری تبیین کننده بیشینه های آن در کلانشهر تهران با استفاده از روش طبقه بندی تحلیل خوشه ای، اهداف ...

سابقه و هدف: ماهی به علت دارا بودن ترکیب مناسب اسیدهای آمینه ضروری منبع مفیدی از پروتئین به شمار می رود. تیمارهای فیزیکی شیمیایی و حرارتی در طول عمل آوری غذا موجب تغییر در ارزش تغذیه ای و کاربردی پروتئین ها می شوند. هدف از انجام این پژوهش، بررسی تأثیر فرایند کباب کردن بر کیفیت تغذیه ای فیله ماهی قره برون بود. مواد و روش ها: فیله های تازه ماهی قره برون با استفاده از دستگاه کباب پز اتوماتیک (bq10...

چکیده سیستم های مداربسته آبزی پروری برای پرورش ماهی بیشتر از سه دهه استفاده شده است. فاکتورهایی مانند محدودیت هایی در کیفیت و کمیت آب، قیمت زمین، محدودیت های تخلیه آب، فاکتورهای محیطی و بیماری ها صنعت آبزی پروری را به سمت پرورش متراکم پیش می برد. اغلب، 10- 5 درصد حجم سیستم، هر روز با آب جدید برای جلوگیری از تجمع نیترات و ذرات آلی حل شده جایگزین می شود. همه سیستم های مداربسته آبزی پروری فرآیند...

اهمیت هیدروبیولوژی استخرهای پرورش در رشد و بقای بچه ماهیان خاویاری واضح و مبرهن است . با توجه به عدم مطالعه جامع زئوپلانکتونهای استخرها و تمایل بچه ماهیان به یک یا چند گونه خاص ، این تحقیق انجام گردید. با نمونه برداری از زئوپلانکتونها طی 45 روز مدت پرورش گونه های غالب زیر شناسایی شد: daphnia magna, ceriodaphina, naplius, copepoda با بررسی محتویات معده 560 بچه ماهی از سه استخر مورد مطالعه و ارزی...

  انجماد جنین ماهیان، نیازمند ورود مقادیر و غلظت های مناسبی از مواد ضد انجماد به قسمت های مختلف جنین می باشد. در این مطالعه به منظور بررسی اثر سمیت مواد ضد انجماد، جنین ماهی قره برون (در دو زمان 24 و 48 ساعت پس از لقاح) مورد بررسی قرار گرفت و از متانول، اتیلن گلیکول و 1و2- پروپان دی اُول (در غلظت 1 تا 6 مولار)، ساکارز و عسل (در غلظت های 15،10و20 درصد) و پلی ونیل پیرولیدون (با غلظت های 10،5و15 در...

ماهیان خاویاری به دلیل تولید خاویار، از جمله گونه های با ارزش اقتصادی بالا می باشند. به دلیل عدم وجود تفاوت مورفولوژیکی بین ماهیان نر و ماده، تاکنون به وسیله ی جراحی و در سنین 4-3 سال تعیین جنسیت صورت می گیرد. از آنجا که این جراحی و سایر روش های موجود به ماهی آسیب زده و امکان تعیین جنسیت در سنین پایین وجود ندارد، یک راه حل مناسب جهت این مسئله استفاده از نشانگرهای dna می باشد. استفاده از نشانگره...

انجماد جنین ماهیان عبارت از جایگزین کردن مواد ضد انجماد با آب درون جنین است. این مواد در غلظت‌های بالا سبب ایجاد مسمومیت و مرگ در جنین ماهیان می شوند، از اینرو توجه به غلظت مواد مورد استفاده و مدت زمان در معرض قرار گرفتن جنین با این مواد بسیار حایز اهمیت است. در این تحقیق جنین ماهی قره برون در دو مرحله تکامل جنینی (24 و 48 ...