نتایج جستجو برای: پیش گرم کن
تعداد نتایج: 132448 فیلتر نتایج به سال:
خشک کن های پاششی یکی از مهم ترین انواع خشک کن ها می باشند که کاربرد وسیعی در صنایع مختلف از جمله: صنایع غذایی، داروئی و شیمیایی دارند. با وجود بررسی های بسیاری که بر روی این خشک کن ها صورت گرفته، عملکرد این نوع خشک کن ها هنوز از مباحث مهم و مورد توجه محققان است. بنابراین مدل سازی ریاضی و شبیه سازی فرایند خشک شدن قطرات در خشک کن های پاششی می تواند گامی مهم در شناخت هر چه بیشتر این نوع خشک کن-ها ...
در بین اکسیدهای فلزی، فازهای آلومینا و به طور خاص گاما آلومینا، دارای مساحت سطح ویژه بالا و پایداری حرارتی مناسب، به طور گسترده به عنوان کاتالیست و پایه کاتالیست در کاتالیستهای ناهمگن مورد استفاده قرار میگیرد. خشک کن پاششی یکی از روشهای بسیار موثر برای تولید پودرهایی با توزیع اندازه ذرات باریک و کروی شکل است. به دلیل خصوصیات سیالیت بسیار خوب پودرهای تولید شده و مقاومت برشی پایین گرانولهای ش...
مقدمه: هیدروکلوئیدها (صمغ ها) به مجموعه ای از پلی ساکاریدها و پروتئین ها اطلاق می شوند که در آب حل یا پخش شده و ویسکوزیته را افزایش می دهند. هدف از این پژوهش بررسی اثر روش های مختلف خشک کردن بر خصوصیات رئولوژیکی و بافتی صمغ دانه بالنگو می باشد. مواد و روش ها: سه روش متفاوت شامل خشک کردن در هوای داغ (40، 50، 60، 70 و 80 درجه سانتی گراد)، خشک کن انجمادی و تحت خلاء مورد مطالعه قرار گرفت. خصوصیات ر...
خشک کردن محصولات کشاورزی باعث استفاده راحت تر مواد غذایی خشک شده در انواع فرآیندها می شود. در طی فرآیند خشک شدن وزن و حجم مواد غذایی کاهش می یابد که باعث سهولت در بسته بندی، حمل و نقل و انبارداری می گردد و در نتیجه هزینه های وابسته به آن ها نیز کاهش می یابد. در این تحقیق یک خشک کن همرفت اجباری بر اساس پارامتر های موثر بر خشک شدن به ظرفیت 180 گرم انگور، طراحی و ساخته شد. سپس خشک کن شامل دمنده، گ...
دریاچه انسان ساخت پیش بینی شده درشمال غرب شهر تهران، واقع در منطقه 22شهرداری، به عنوان بزرگترین دریاچه مصنوعی ایران به شمار می آید. این دریاچه از مساحت تقریبی 224 هکتار، عمق متوسط 10 متر وحجمی معادل 10 میلیون متر مکعب برخوردار است. مهم ترین منابع آبی موجود در محدوده برای تامین آب دریاچه، عبارتند از: رودخانه کن، رواناب های سطحی منطقه شهری، رواناب های حوزه های میانی وپساب تصفیه شده منطقه شهری. در...
به دلیل افزایش استقرار صنایع مختلف در سواحل و رشد و توسعه شهرهای ساحلی، اکوسیستم های آبی و آبزیان موجود در آن از فاضلاب ها و آلاینده های تخلیه شده به آب ها به ویژه فلزات سنگین تاثیر می پذیرند. فلزات سنگین پس از ورود به اکوسیستم های آبی در بافت ها و اندام های آبزیان و از جمله ماهیان تجمع یافته و نهایتا وارد زنجیره غذایی می شوند. از آنجایی که ماهی ها بخش عمده ای از رژیم غذایی انسان را تشکیل می ده...
در این پژوهش ابتدا نحوه انتقال حرارت و توزیع دما در یک شمش فولادی که در معرض دمایی مشابه دمای کوره های نورد قرار دارد با روش تفاضل محدود بدست آمده و سپس زمان رسیدن دمای شمش به دمای مطلوب و متعاقب آن طول مورد نیاز برای کوره ای با ظرفیت معین محاسبه می شود . پس از طراحی کوره با استفاده از داده های روش فوق و با در نظر گرفتن پارامترهای طراحی کوره ، میزان انرژی مورد نیاز محاسبه می شود . در مرحله بعد...
در این مطالعه تأثیر 15 جیره غذایی شامل پودر غذای جوجه یک روزه (A)، مخلوط یکروزه (90 درصد) + بذر شاهدانه (10 (B)، کتان (C)، ضایعات مرغ (D)، (E)، گوشت (F)، ماهی (G)، سیب (H)، موز (I)، نان (J)، بیسکوئیت (K)، ماکارونی (L)، برگ گوجهفرنگی (M)، (N) و (O) بر شاخصهای زیستی مگس سرباز سیاه دمای 2 ± 28 درجه سلسیوس، رطوبت نسبی 10 60 درصد دوره نوری 16 ساعت روشنایی 8 تاریکی بررسی شد. مدتزمان نشوونمای لارو...
چکیده در این پژوهش توت سفید با استفاده از پیش تیمارهای فیزیکی و شیمیایی با خشک کن کابینی خشک گردید. خواص کیفی ، حسی و رئولوژیکی توت خشک اندازه گیری گردید. طرح آماری ، آزمایش کاملا تصادفی با 10 تیمار و سه تکرار بود. میانگین ها با آزمون دانکن مورد مقایسه قرار گرفتند . نتایج نشان داد که تیمار توت سفید با کلرور کلسیم 1 درصد + متا بی سولفیت پتاسیم 5/0 درصد سبب شد که حداقل میزان رنگ قهوه ای...
تولید مواد غذایی با کیفیت یکی از مهم ترین دغدغه های کارخانه های تولید محصولات فراوری شده می باشد. در این تحقیق با به کارگیری یک دستگاه خشک کن مایکروویو و جریان هوای گرم، برخی خواص کیفی گوجه فرنگی خشک شده به سه روش مایکروویو، جریان هوای گرم و ترکیبی میکروویو – جریان هوای گرم شامل آنالیز رنگ گوجه فرنگی ، مقادیر آسکوربیک اسید و ظرفیت بازجذب مورد مطالعه قرار گرفت.
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید