هدف از این مطالعه بررسی میزان جیوه عضله، امعاء و احشاء، گناد و کلیه ماهیان کولمه، تیز کولی، زالون، و میزان جیوه و سرب عضله آمور، کپور معمولی، فیتوفاگ، سرگنده، شیزوسیپریس و هامون ماهی می باشد. این پایش چند گونه ای در راستای ارزیابی ریسک سلامت مصرف کنندگان به روش EPA/WHO صورت گرفته است. طبق نتایج حاصله، غلطت های جیوه در ماهیان مورد مطالعه کمتر از حد پیشنهادی WHO، FAO، FDA، EPA، و EU هستند. غلظت‌ه...

بررسی مقدار آلاینده‌ها در ماهیان به‌دلیل مصرف آن توسط انسان از اهمیت خاصی برخوردار است. پژوهش حاضر، به‌منظور تعیین غلظت جیوه در آب، رسوبات و ماهیان تالاب هامون و مقایسه میزان آن با حد مجاز مقدار مرجع انجام گرفت. برای تعیین غلظت جیوه کل از روش آنالیز پیشرفته جیوه (AMA, 254 LECO)، روش است...

زهآب نیشکر در تفکر برخی بعنوان آب غیرقابل مصرف و مخرب زیست محیطی تلقی می گردد. این تحقیق به منظور بررسی تعیین امکان پرورش کپورماهیان با استفاده از زهآب مزارع نیشکر کشت و صنعت نیشکر مبرزاکوچک خان(ایران- جنوبشرقی استان خوزستان) انجام شد. درخرداد ماه سال 1397 ذخیره سازی بچه ماهیان انگشت قد در دو استخر خاکی به مساحت های 0.5 و 1.2 هکتاری صورت گرفت. تراکم ذخیره سازی 3000 قطعه بچه ماهی در هر هکتار و ط...

چکیده در این بررسی خمیر ماهی[1] کپور نقره‌ای[2]با استناد بر سه فرمول تهیه و براساس آزمایش‌های چشایی[3] فرمول شماره سه که حاوی 70 درصد گوشت تازه ماهی کپور سرگنده، 3 درصد نشاسته، 10 درصد شیرکم چرب، 5 درصد روغن مایع، 5/3 درصد رب گوجه‌فرنگی، 5/0درصد آلژینات‌سدیم، 3 درصد آبلیمو، 2 درصد تخم‌مرغ، 75/1 درصدکازئین، 1 درصد نمک، 5/0 درصد ادویه‌های مختلف بود، انتخاب شد. سپس این محصول به س...

به‌منظور مطالعه دوریختی جنسی گاوماهی چشم‌نواری (Glossogobius giuris)، تعداد 60 قطعه ماهی (شامل 30 قطعه از هر جنس) با استفاده از دستگاه الکتروشوکر طی تابستان 1392 از رودخانه باهوکلات، پایین‌تر از سد پیشین در استان سیستان و بلوچستان صید و به آزمایشگاه ماهی‌شناسی دانشگاه تهران منتقل گردید. برای این منظور تعداد 22 صفت اندازشی و پنج صفت شمارشی موردبررسی قرار گرفت. نتایج آما...

در این مطالعه که به‌ منظور مقایسه ریخت‌ شناسی گاوماهی عمق‌ زی (Gobiidae: Ponticola bathybius) در سواحل جنوبی دریای خزر انجام شده است، در مجموع 185 قطعه ماهی از سه منطقه بندر انزلی (64 عدد)، سلمان‌ شهر (61 عدد) و میانکاله (60 عدد) به ‌وسیله صید پره در اسفند 1392 و فروردین ماه سال 1393 جمع‌آوری گردید. 17 نقطه ‌نشانه (Landmark) روی سمت چپ بدن ماهی انتخاب شد و 135 فاصله بین نقاط به...

در بین مسائل موجود در فعالیت شیلات و آبزی پروری، بحث بازار و بازاریابی دارای اهمیت ویژهای است. با وجودیکه توسعه و گسترش فعالیتهای شیلاتی در کشور علیرغم مشکلات موجود آهنگ رو به جلویی دارد با این وجود ارزیابیها نشان میدهد که حتی تولید فعلی آبزیان پرورشی و دریایی به نحو مطلوبی به بازار مصرف راه نمییابند. هدف از پژوهش حاظر بررسی مسائل بازاریابی شیلات و آبزیان مجتمع شیلات شهدای گمنام شهرستان قصر شیر...

عملکرد رشد لارو کپور ماهیان (cyprinus carpio، hypophthalmichthys nobilisوctenopharyngodon idella) با تغذیه از ناپلی آرتمیا گونه های a. parthenogenetica، a. fransiscana و a. urmiana، و همچنین یک مخلوط پروبیوتیکی (bacillus subtilisوb. licheniformis) بررسی شد. لارو ماهیان (وزن 15±100 میلی گرم) به 54 تانک فایبرگلاس گرد و با حجم 10 لیتر و تراکم 5 قطعه در لیتر منتقل و با تیمارهای غذایی به مدت 4 هفته ...

برای بررسی فراوانی، پراکنش و تنوع گونه‏ای ماهیان رودخانة تجن در استان مازندران، از فروردین 1387 تا تیر 1388، به طور فصلی نمونه برداری شد. در مجموع 2996 قطعه ماهی از 2 ایستگاه در رودخانة تجن در بالادست و پایین سد شهید رجایی به وسیلة دستگاه الکتروشوکر صید شدند که شامل گونه‏های سیاه ماهی (capoeta capoeta)، خیاطه (alburnoides eichwaldi)، زردک قلمی (luciobarbus mursa)، سس ماهی سرگنده (barbus lacerta...

یکی از مواد آلوده‌کننده محیط‌های آبی، مواد شوینده است که با توجه به افزایش بی‌رویه‌ی جمعیت در جهان به میزان زیادی تولید می‌شود و از طرق مختلف به منابع آبی سطحی و زیرزمینی راه پیدا می‌کند. ورود این شوینده‌ها به اکوسیستم‌های آبی می‌تواند اثرات نامطلوبی بر حیات آبزیان داشته باشد. از این رو در این تحقیق سمیت حاد کوتاه مدت مواد شوینده هیپوکلریت سدیم بر روی بچه ماهیان بیگ هد و ماهی حوض به ترتیب با می...