نتایج جستجو برای: آب نم کگذاری

تعداد نتایج: 68230  

ژورنال: :تولید محصولات زراعی و باغی 0
لیلا ایزدی l izady ناصر همدمی n hamdami سید ابوالقاسم محمدی a mohamadi

میزان رطوبت و فعالیت آبی تعیین کننده فعالیت میکروبی و آنزیمی در نقا ط متفاوت در داخل پنیر و به تبع آن کیفیت محصول نهایی است . می باشد. در این مطالعه به منظور پیش بینی تغییرات مقدار رطوبت در لایه های (d) یکی از اصلی ترین پارامترهای انتقال جرم، ضریب نفوذ پنیر طی آب نمک گذاری پنیر سفید ایرانی، ضریب نفوذ ثابت و متغیر آب با استف اده از داده های آزمایشگاهی غلظت - فاصله در نمونه های مکعب مستطیل شکل و ...

ژورنال: علوم آب و خاک 2009
ایزدی, لیلا, محمدی, سید ابوالقاسم, همدمی, ناصر,

The microbial and enzyme activity in different points within cheese and quality of final product are determined by local concentrations of salt and moisture in aqueous phase. To predict the evolution of moisture content in different layers of the Iranian white cheese during brining, constant and variable moisture diffusion coefficients were determined using experimental moisture time–dependent ...

ایزدی, لیلا, محمدی, سید ابوالقاسم, همدمی, ناصر,

The microbial and enzyme activity in different points within cheese and quality of final product are determined by local concentrations of salt and moisture in aqueous phase. To predict the evolution of moisture content in different layers of the Iranian white cheese during brining, constant and variable moisture diffusion coefficients were determined using experimental moisture time–dependent ...

2016
Nadia M. Fida Muhammad S. Shamim

ميلعتلا يف لامعلأا تافلم مادختسا روطت ،ةريخلأا دوقعلا للاخ ةساردلا يتلحرم يف اهمادختسا تمو راشتنلاا ةعساو حبصتل يبطلا تافلم نإ .ملاعلا ءاحنأ عيمج يف ايلعلا تاساردلاو ةيعمالجا قيثوتلا لئاسو نم ةليسوكو ملعتلا ةيلمع نم ءزج اهفصوب لامعلأا يتلاو رابكلل ملعتلا تايرظن للاخ نم ةميق ةادأك معدت ،مييقتلاو ملعتلا يف طارخنلالو اًيتاذ ملعتلا هيجوتل ينملعتلما ةجاح ىلع دكؤت ةيميلعت ةربخ رفوي لامعلأا تافللم حيحص...

2007
Ashraf S. Hasan Salman A. AlQahtani Ashraf S. Hasan Mahmoud

ةـصلاخلا : تاملاكملا لوبقب مكحتلا تايمزراوخ نم ةضيرع ةحيرشل اًماع اًراطإ ةيثحبلا ةقرولا هذه مدقت . مدقت امآ ةيمقرلا تاعرسلا تاذ لاوجلا تاكبش يف ةمدختسملا تايمزراوخلا نم ديدعلا ءادلأ اًيضاير اًيليلحت اّميقت ةقرولا مدقملا راطلإا نم ةصاخ تلااح يه يتلاو ةددعتملا . ءاطعلإ ةفلتخم تايلآ تايمزراوخلا مدختست ام ةداع نم ،تاملاكملا نم ةفلتخملا عاونلأل ةمدخلا تانامض نم ةفلتخم تايوتسم ةدناسمل كلذ و تامولعملل تاي...

2015
Abdulrahman J. Sabbagh Ahmed M. Alaqeel

ةيلمعلا ءانثأ ريوصتلا كلذكو ةروطتلما ةيبصعلا ةحلالما ةمظنأ حارج ةردق نم تززع ةيبصعلا ةيجولويزيفلا دصرلا ايجولونكتو يفو ،ةيرؤبلا غامدلا عذج ماروأ لاصئتسا نم باصعلأاو خلما هذه .ةحارجلل ةلباق ريغ ةرشتنلما غامدلا عذج ماروأ ربتعت لباقلما ،ينثحابلا سفنل اًقباس ترشن ةساردل ًارارمتسا ةيملعلا ةقرولا .غامدلا عذج ماروأ ريوصت اضيأو فينصتو صيخشت تشقان عذج ماروأ ةحارج بيلاسأو قرط نافلؤلما حرشي ةلاقلما هذه يف ء...

2004
D. Berkani

اهليثمتو ،ريمرتلل يطخلا ؤبنتلا لماوع ليوحت يزيمرتلا يطخلا ؤبنتلا تايمزراوخ يف عبتملا نم ةيفيطلا طوطخلا نم جوزب . زمرَـمُلل ةنزخملا ةرآاذلا لدعم نم ةيلاع ةبسن كلهتسي اذهو . نمو ونلاب ةيحضتلا نود نكمم ددع لقأ لامعتساب ةقدب لماوعلا هذه ميمكت يرورضلا ،ةفافشلا ةيع يربجلا ميمكتلا نم ةيلاعف رثآأ ميمكتلا ةعشأ تناآ نإ ىتح ةيباسحلا تايلمعلا نم ليلق ددع مادختسابو . ةيباسحلا تايلمعلا ددع عافترا لامتحا ىلإ ي...

2015
Lin Lin Xin Zeng Qianming Chen

،ةعانلما زاهج ةطاسوب ةيعاقفلا تابارطضلاا نم ةعومجم وه عاقفلا ةيشغلأا وأ دللجا يف ةعساو تافآو ةشهلا روثب ببست ام اًبلاغ يتلاو ددهي نأ ضرلما اذهل نكيم تلاالحا ضعب يف .مفلا لثم ةيطاخلما ريغتلا ببسب ًاديقعت رثكأ ةلالحا حبصت ،لملحا ةرتف للاخ .ةايلحا ملأا نم لك ىلع ريقاقعلاب جلاعلا ريثأتو ملأا نومره ىوتسم يف رهاظلما ىلع فرعتلا بعصلا نم نوكيس هنإف اذكهو .اهنينجو لماش ضارعتسا لاقلما اذه يف مدقن .جلاعلا ة...

2015
Baha H. Alkahlout Muhammad M. Abid Mohammad M. Kasim Shumaila M. Haneef

ناك دقو ،برقعلا غدلل تضرعت ةلاح 111 ةساردلا تلمش :جئاتنلا .)27.1%( 30 ثانلإا ددع ناك اميف ،)72.9%( 81 روكذلا ددع مللأا ناكو .اًماع 38 ةساردلا يف ينكراشلما رمع لدعم ناك دقلو ناك اميف ،)]80.2%[ 89( ةرركتلما يواكشلا رثكأ نم يعضولما نم )]34.2%[ 38( مروتلاو ،)]39.6%[ 44( يعضولما رارمحلاا وغوربأ فينصت مادختساب انمق دقو .اًعويش ةيريرسلا تاملاعلا رثكأ ىضرلما عيمج ىقلتو .I ةجردلا ىلع تلاالحا عيمج تفنصُ ثيح...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید