چکیده هدف از مطالعه حاضر، تعیین اثر سرعت­های جریان­ هوا بر فرایند پیش­خنک­کاری انار پوست نازک (رقم شهوار)، ارزیابی آهنگ سرد شدن و توزیع دما در این محصول به منظور طراحی و بهینه­سازی سیستم­ پیش­خنک­کاری بود. برای عملیات پیش‎خنک‎کاری در مرکز (دانه انار) و پوست انار، از هوای سرد اجباری استفاده گردید. در طول انجام آزمایش، از سطوح سرعت جریان هوای سرد 5/0، 1 و 3/1 متر بر ثانیه و دمای هوای 2/7 درجه سان...

هدف از این تحقیق بررسی فرآیند انجماد آلیاژ ag-x%auبا روش شبیه سازی دینامیک مولکولی است. این شبیه سازی در هنگرد npt انجام شده است. برای محاسبه انرژی برهم کنشی و نیروی وارد بر ذرات طلا و نقره از پتانسیل ساتن- چن کوانتومی و برای حل معادلات دیفرانسیل جفت شده بین ذرات از روش سرعت ورله استفاده کرده ایم. با این تکنیک کمیت هایی مانند دمای انجماد، انرژی بستگی و گرمای نهان انجماد برای فلزات طلا، نقره و آ...

در این پژوهش تاثیر سرعت سرد شدن و میزان مس بر مقدار گرمای نهان آزاد شده در طی استحاله یوتکتیک غیر تعادلی در آلیاژهای دو تایی آلومینیوم – مس به کمک آنالیز حرارتی منحنی های سرد شدن مورد بررسی قرار گرفته است. بدین منظور آلیاژهای دو تایی آلومینیوم- مس با ترکیب 2/2، 7/3 و  wt.%8/4 مس در یک کوره الکتریکی ذوب و در شرایط کنترل شده ای با سرعت 04/0 و °c/sec 42/0 سرد شدند. نتایج نشان می دهد که مقدار گرمای...

در این پایان نامه با مروری بر مبانی عمومی نظریه ی امواج الکترومغناطیسی در محیطهای پلاسما و باریکه-پلاسما، معادله ی پاشندگی سیستمهای فوق به دست آورده شده و از آنالیز معادله ی پاشندگی و طیف فرکانسی به بررسی ناپایداری رشته ای شدن در حالتهای پلاسمای بی ماکسولین، دو باریکه پلاسمائی متقابل، پلاسمای ماکسولین با حضور دو باریکه الکترونی متقابل و پلاسمای بی- ماکسولین با حضور دو باریکه الکترونی متقابل پرد...

در این پایان نامه، مدل یک بعدی برهمکنش لیزرهای شدت بالا با پلاسماهای سرد کم چگالی را ارائه می دهیم. تحولات پالس لیزری در پلاسما به طور مختصر مورد بررسی قرار می گیرد. ناپایداری پراکندگی رامان و تحریک هارمونیک های تابش لیزری شدید در پلاسماهای سرد کم چگالی مطالعه می شود. به عنوان نتیجه آهنگ رشد ناپایداری وابسه به تولید هارمونیک های پالس لیزری قطبیده خطی و دایروی را به سمت خواهیم آورد.

سرد شدن یک منبع کروی جامدمیرا و حرارت زا از طریق تشعشع همراه با کنوکسیون مورد بررسی قرار گرفته است . برای بدست آوردن میدان درجه حرارت معادلات غیرخطی با روش عددی حل شده و تئوری ترموالاتیسته در حالت کوارزاستاتیک برای تعیین تنش های حرارتی مورد استفاده قرار گرفته است . نتایج حاصله بشکل منحنی های بدون بعد برای مقدار زیادی از پارامترها ارائه شده است

آمونیاک گازی سمی ، واکنش پذیر و با بویی تند و آزار دهنده است که از مراکز تهیه کمپوست و لندفیل منتشر می شود. با انتشار آمونیاک در جو، نیتروژن آمونیاکی می تواند به آسانی با ترکیب های اسیدی مانند سولفات یا نیترات واکنش دهد که فراورده این واکنش ها، ذراتی با قطر آیرودینامیکی 2.5?m)pm 2.5) می باشد. ذراتی با چنین قطر هایی می تواند مشکلات تنفسی در انسان ها پدید بیاورند. در این پایان نامه بر اساس اندازه...

در این مطالعه با استفاده از مدل بالک ضریب درگ برای خلیج فارس محاسبه و به وسیله آن شار و آهنگ تبخیر در طی دو سال پربارش و خشک در ایستگاه بوشهر دریایی مورد بررسی قرار گرفت و مشخص گردید در طی این دو سال شار تبخیر در ماه های گرم سال بیشتر از ماه های سرد سال می باشد. بیشترین میزان تبخیر در ماه جولای مشاهده شد. شار وآهنگ تبخیر توسط رابطه تجربی نیز بررسی گردید و به دلیل این که رابطه تجربی نتایج دقیقی ...