در این مطالعه اثر غلظت فاز محلول صمغ فارسی (0/25-1درصد)، حجم فاز روغنی (5-15 درصد)، حضور و عدم حضور پروتئین های محلول شیر تغلیظ شده (صفر و 1 درصد)، پ هاش (3/5-8) و زمان نگهداری (2، 7 و 20 روز نگهداری در دمای 5 درجه سانتی- گراد) بر پایداری، ویژگی های میکروسکوپی، رئولوژیکی و توزیع اندازه قطرات امولسیون تهیه شده با فرآیند فراصوت بررسی شد. مطابق نتایج در امولسیون های فاقد پروتئین، فاز محلول صمغ فار...

با توجه به کمبود آب با کیفیت مناسب، مصرف پساب فاضلاب شهری برای استفاده در کشاورزی اهمیت دارد. در این تحقیق، از فاضلاب خام و تصفیه شده تصفیه خانه شهر سرکان برای تعیین ضریب انتقال عناصر آهن، نیکل و منگنز از خاک به گیاه و برخی خصوصیات خاک در کشت سیب زمینی و شرایط لایسیمتری استفاده شده است. تیمارهای آبیاری شامل فاضلاب خام، فاضلاب تصفیه شده، آب معمولی، ترکیب 50% فاضلاب خام و آب معمولی، و ترکیب 50% ف...

اثر مانداب شدن موقت خاک بر پ- هاش‘ پتانسیل وکاهش ومقدار قابل جذب آهن ومنگنز و تغییرات آنها پس از زهکشی ‘ در سه خاک آهکی منطقه اصفهان مطالعه شد. نمونه های خاک تحت پنج تیمار صفر‘ دو‘ چهار وشش ماه مانداب شدن قرار گرفتند و سپس خاکها زهکشی شده و در فواصل زمانی یک هفته ‘ دوماه و شش ماه ا زآنها نمونه برداری صورت گرفت. پتانسیل اکسایش وکاهش پ- هاش ومقدار آهن ومنگنز قابل جذب نمونه های خاک در طول مدت مان...

اثر مانداب شدن موقت خاک بر پ- هاش‘ پتانسیل وکاهش ومقدار قابل جذب آهن ومنگنز و تغییرات آنها پس از زهکشی ‘ در سه خاک آهکی منطقه اصفهان مطالعه شد. نمونه های خاک تحت پنج تیمار صفر‘ دو‘ چهار وشش ماه مانداب شدن قرار گرفتند و سپس خاکها زهکشی شده و در فواصل زمانی یک هفته ‘ دوماه و شش ماه ا زآنها نمونه برداری صورت گرفت. پتانسیل اکسایش وکاهش پ- هاش ومقدار آهن ومنگنز قابل جذب نمونه های خاک در طول مدت ماند...

اضافه کردن قارچ تریکودرما به خاک به منظور افزایش جمعیت آن از روشهای رایج برای مبارزه بیولوژیکی با عوامل بیمارگر خاکزی است. حفظ جمعیت و بقاء هر چه بیشتر این قارچ در خاک از عوامل مهم موفقیت در این زمینه بشمار میرود، این خصوصیت تحت تاثیر شرایط خاک تغییر میکند به این جهت اثر پنج فاکتور شامل: رطوبت های30 ، 40، 50 ،60 و70 درصد؛ دماهای10، 15، 20، 25 و30 درجه سانتیگراد؛ پ - هاش 8/3، 9/4، 7/2 و1/8؛‌ میز...

به منظور مطالعه تأثیر ترکیبات شیمیایی مختلف آب آبیاری برگرفتگی قطره چکانها یک سیستم آبیاری قطره ای با استفاده از چهار کیفیت آب آبیاری که از نظر غلظت املاح و پ-هاش با یکدیگر متفاوت بودند در محل گلخانه تحقیقاتی دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان مورد آزمایش قرار گرفت.چون حساسیت قطره چکانهای مختلف در برابر گرفتگی شیمیایی متفاوت می باشد،از چهار نوع قطره چکان متداول که عبارت بودند از قطره چکانهای ...

در کار حاضر استخراج و تخلیص فریتین از جگر گوسفند و اندازه گیری غلظت آهن موجود در آن مد نظر می باشد. در این روش پس از مراحل هموژنیزه نمودن بافت در بافرتریس در پ .هاش بیولوژیکی و جدا نمودن غشاها و دیوارهای سلولی و همچنین خارج کردن پروتئین های اولیه با استفاده از روش رسوبگیری توسط اثر نمک (سولفات آمونیم 50 درصد) و تنظیم پ . هاش تا نقطه ایزوالکتریک از کروماتوگرافی غربال مولکولی( سفادکس g100 به عنوا...

کلروز آهن یکی از مهمترین عوامل محدودکننده تولید محصول انگور در خاکهای آهکی می باشد. علات بروز کلروز آهن در این خاکها ، کمی مقدار کل آهن نیست بلکه دلیل آن کاهش حلالیت ترکیب های حاوی آهن ، به دلیل برخی ویژگیهای خاک و از جمله پ هاش بالا می باشد. در کشور ما حدود60درصد اراضی زیر کشت به درجات مختلف آهکی هستند و کلروز آهن در درختان میوه و به ویژه انگور به صورت وسیع مشاهده می شود . به همین دلیل پژوهشی ...

ثعلب یک ترکیب هیدروکلوئیدی است که از ریشه های افشان، غده ای و یا ریزوم های خزنده گیاهان تیره ارکیده ها به دست می آید. این ترکیب، علاوه بر کاربردهای دارویی، دارای کاربردهای بسیاری در صنعت غذا به ویژه در بستنی سازی می باشد ولی به دلیل بومی بودن، تاکنون پژوهش های چندانی در این زمینه صورت نگرفته است. بنابراین، در پژوهش حاضر تأثیر متغیرهایی مانند دما (5 تا 55 درجه سانتی گراد)، زمان (چرخه 24 ساعته)، ...

دربررسی همزمان کود آلی کمپوست و گوگرد بر قابلیت جذب فسفر در خاکهای آهکی اصفهان (در غالب طرح آماری کرتهای خرد شده ) اثر تیمارهای مختلف کود آلی کمپوست ‘ گوگرد و کود فسفری بر قابلیت جذب فسفر درخاک مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که مصریف کودکمپوست با تولید اسیدهای آلی و تجزیه فسفر خود در مسیر تحول در محیط خاک سبب کاهش موضعی پ هاش و افزایش فسفر قابل جذب در آن نقطه و ازدیاد...