این پایان نامه در پنج فصل تنظیم شده است . فصل اول شامل کلیات راجع به خصوصیات خانواده باسیلاسه، طبقه بندی خانواده باسیلاسه، جنس باسیلوس ، فصل دوم، نقش باسیلوس ها در بیماریزایی و فساد مواد غذایی، بیماری شاربن، (تعریف بیماری، تاریخچه بیماری،اپیدمیولوژی، علل تولید بیماری، دام های حساس ، طرز انتقال بیماری، ...)، فصل سوم، روشهای شناسایی باسیلوسها در مواد غذایی، محیط و مواد مورد استفاده در تشخیص باسیل...

چکیده ندارد.

زمینه و هدف: آلودگی­ های میکروبی مواد غیر قانونی و مورد سوء مصرف شایع است. بیماری­ های عفونی مانند اندوکاردیت، استئو آرتریت و باکتریمی در معتادان تزریقی دیده می­شود. باسیلوس­ ها دسته وسیعی از باکتری ­ها را شامل می­شوند. از این خانواده دو گونه با نام­های باسیلوس آنتراسیس (عامل بیماری سیاه زخم) و باسیلوس سرئوس (عامل ایجاد عفونت­های غذایی) از نظر پزشکی حائز اهمیت می­باشند. بنابراین بررسی مواد غیر ...

زمینه و هدف: آلودگی­ های میکروبی مواد غیر قانونی و مورد سوء مصرف شایع است. بیماری­ های عفونی مانند اندوکاردیت، استئو آرتریت و باکتریمی در معتادان تزریقی دیده می­شود. باسیلوس­ ها دسته وسیعی از باکتری ­ها را شامل می­شوند. از این خانواده دو گونه با نام­های باسیلوس آنتراسیس (عامل بیماری سیاه زخم) و باسیلوس سرئوس (عامل ایجاد عفونت­های غذایی) از نظر پزشکی حائز اهمیت می­باشند. بنابراین بررسی مواد غیر ...