نتایج جستجو برای: بذرچای
تعداد نتایج: 2 فیلتر نتایج به سال:
بررسی کاربردهای کنجاله بذر چای و تعیین برخی از خواص مربوط به روغن و سورفکتانت استخراج شده از بذر چای
چای (camellia sinensis) یکی از سه نوع نوشیدنی بااهمیت غیرالکلی در جهان است. این گیاه، درختچه ای همیشه سبز است که تولید بذر می کند. باتوجه به اینکه چای، گیاهی دگرگرده افشان است، شرایط معمولی تکثیر این گیاه از طریق قلمه زدن است و بذر آن اغلب ماده ای بلااستفاده است. این بذر حاوی روغن، نشاسته، سورفکتانتی غیر یونی به نام ساپونین، پروتئین و فیبر است. در این مطالعه برخی از پارامترهای روغن بذر چای بررس...
چکیده به منظور تهیهی جانشین کرهیکاکائو، روغن بذرچای هیدروژنه (دمای 180 درجهی سانتیگراد، دور همزن، 350 دور در دقیقه و میزان 4/0 درصد وزن روغن کاتالیست نیکل) و جزء جامد بهدست آمده از روش جزء به جزء سازی روغن بذرچای (دمای20- درجهی سانتیگراد، دور سانتریفیوژ g 10000 و زمان 5-10 دقیقه) با نسبت 70:30 مخلوط شده و تحت فرایندهای اصلاحی استریفیهکردن شیمیایی و آنزیمی قرار گرفت. نتایج نشان داد ک...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید