بخاطر اهمیت زیاد اسکوربیک اسید در بیوشیمی ، شیمی عصب و آسیب شناسی بالینی مطالعات زیادی روی خصوصیات و تعیین آن انجام شده است . به همین جهت روشهای مختلفی برای اندازه گیری اسکوربیک اسید پیشنهاد شده است . در پایان نامه یک حسگر پتانسیومتری و یک حسگر آمپرومتری برای تعیین اسکوربیک اسید ارائه شده است . اندازه گیری ها در هر دو روش در بافر فسفات با ‎ph=7‎‏ انجام شده و هر دو روش جهت اندازه گیری مقدار اسکو...