مقدمه: پژوهش حاضر با هدف بررسی کیفیت میکروبی تیغه دستگاه های برش دهنده کالباس در فروشگاه های عرضه مواد غذایی شهر شیراز انجام شد. روش بررسی:در این مطالعه 60 عدد از تیغه های دستگاه های برش دهنده کالباس مربوط به فروشگاههای عرضه مواد غذایی واقع در شمال، جنوب، شرق و غرب شهر شیراز مطابق با استاندارد ایزو نمونه برداری گردید. سپس نمونه ها از نظر ویژگی های میکروبی با استفاده از محیط های کشت اختصاصی آزما...

قابلیت برآورد دقیق عملکرد یک ماشین تونل¬زنی به معنی برآورد واقعی¬تر زمان و هزینه¬های ساخت پروژه¬های تونل¬سازی خواهد بود. پیش¬بینی عملکرد ماشین¬های حفر تمام مقطع تونل (tbm) اگرچه با توجه به ابعاد آن ممکن است بزرگ مقیاس فرض شود اما به همان اندازه کوچک مقیاس و در حد اندرکنش لبه نازک یک دیسک برنده با سنگ و در نتیجه شکست سنگ و نفوذ دیسک در یک فرآیند برش است. از مهم ترین نتایج فرآیند برش سنگ، برآورد ...

انرژی مصرفی دستگاه‌های برش‌دهنده سنگ یکی از فاکتورهای مهم هزینه‌ساز در طی فرآیند برش سنگ‌های ساختمانی است. با پیش‌بینی دقیق انرژی مصرفی دستگاه برش، علاوه بر تخمین هزینه‌های برش، می‏توان به شرایط به...

Introduction: The purpose of this study was to evaluate the microbial quality of sausage slicers in Shiraz retail food stores. Methods: A total of 60 slicer samples from retail food stores were collected according to ISO protocols. Then microbial condition of the samples was examined using selective media. Data were then analyzed with SPSS software using descriptive statistical indices and ANO...

در این مقاله، ما جواب های دقیق معادله کلین گوردون کسری زمانی و دستگاه هیروتا-ساتسوما دوتایی کا دی وی  را می سازیم. روش های نیم معکوس و کوردیاشف برای ساختن جواب های دقیق این معادلات استفاده می شود. ما روش نیم معکوس  برای ساختن  نظریه تغییرات برای معادله کلین گوردون کسری زمانی و دستگاه هیروتا-ساتسوما دوتایی کا دی وی به کار می بریم. بر پایه این فرمول، جواب منفرد می تواند به آسانی با استفاده از روش...

یکی از روش های بررسی خواص مکانیکی سنگ ها آزمایش برش مستقیم است . این آزمایش بعنوان ساده ترین و عمومی ترین روش مورد استفاده برای تعیین مقاومت برشی سنگ های حاوی صفحات ضعیف یا ناپیوستگی شناخته می شود. این نوع آزمایش معمولا در آزمایشگاه انجام می شود. لیکن ممکن است در محل پروژه و با استفاده از دستگاه برش مستقیم قابل حمل  نیز اجرا گردد. از آنجا که در انجام این آزمایش فشارهای برشی و قائم هر دو با پمپ ...

تسلیح خاک از سالهای بسیار دور تا کنون اهمیت قابل توجه داشته است، در سالهای اخیر در این باره تحقیقات بسیاری صورت گرفته است، که شاخه ای از این مطالعات پژوهشگران را به سمت تولید مواد پلیمری با دوام و با مقاومت بالا برای تسلیح خاک هدایت کرده است، که از این مواد به عنوان مواد ژئوسنتتیکی یاد میکنند. ژئوتکستایل مهمترین، پراستفاده ترین، و پرکاربردترین مشتقات مواد ژئوسنتتیکی می باشد، بنابراین شناخت رفتا...

توسعه سریع و افزایش قدرت و کنترل پذیری سوئیچ های الکترونیک قدرت منجر به استفاده روزافزون آنها در مدارات تنظیم کننده ولتاژ شده است به نحوی که قابل رقابت با مدل های تپ چنجر و الکترومکانیکی شده اند. از سوی دیگر گسترش استفاده از تجهیزات الکترونیکی در صنعت، حساسیت مصرف کنندگان انرژی برق را به کیفیت برق و سطح ولتاژ بسیار بالا برده است. لذا تجهیزات مختلفی برای تنظیم سطح ولتاژ در شبکه ابداع و ساخته شده...

استخراج اطلاعات مناسب از میان انبوه داده ها و تبدیل آنها به دانش، نیازمند استفاده از روشهای نوین است. داده کاوی یکی از این ابزارها و رویکردهاست که در فضای مدیریت دانش به کشف دانش از پایگاه داده ها کمک می کند. شبکه های عصبی خودسازمان دهنده بی شک از کارآمدترین شبکه های موجود برای داده کاوی است. پژوهش حاضر، جدول اندازه لباس را معرفی میکند که بر اساس اندازه های گرفته شده از 2000 زن یزدی است. متغیره...