سابقه و هدف: زعفران از مهم ترین اقلام صادرات غیرنفتی ایران و گران ترین ادویه دنیاست. با توجه به این که خشک کردن تعیین کننده کیفیت و ارزش نهایی زعفران در بازار جهانی است، در این پژوهش روش های خشک کردن زعفران شامل آون خلاء، انجمادی، مایکروویو و خورشیدی با روش سنتی مقایسه و مناسب ترین روش خشک کردن تعیین گردیده است. مواد و روش ها: در این تحقیق که به صورت تجربی انجام گرفت مزرعه ای از مناطق کشت زعفرا...

اهداف: اضطراب قبل از جراحی، یک حالت ناخوشایند است که به‌واسطه ترس از جراحی ایجاد می‌شود. هدف این مطالعه، مقایسه تاثیر مصرف سافرانال (زعفران) و قرص دیازپام بر کاهش اضطراب و بهبود علایم حیاتی قبل از عمل جراحی بود. مواد و روش‌ها: در این مطالعه کارآزمایی بالینی تصادفی دوسوکور، 54 بیمار کاندید جراحی اورولوژی (واریکوسل) در بیمارستان 15خرداد شهرستان گناباد در سال 1392 به‌روش نمونه‌گیری مبتنی بر هدف ان...