رشد یکی از نمادهای سلامتی و تغذیه مناسب در کودکان می باشد که با دریافت ناکافی انرژی و پروتئین ، انواع ویتامین ها و مواد معدنی کند می شود و موجی کاهش رشد طولی و یا کم وزنی در کودکان می گردد . ارزیابی رشد تنها وسیله ای است که بهترین تعریف را از وضع سلامت و تغذیه کودکان به عمل می آورد زیرا اختلال در وضع سلامت و تغذیه روی رشد اثرات نامطلوب برجا می گذارد . در این مطالعه مقطعی تعداد 300 کودک 36-0 ماه...

سوء تغذیه در دوران از شیر گیری یکی از مشکلات مهم کشورهای در حال توسعه از جمله ایران می باشد. لذا مطالعه بر روی غذاهای کمکی و از شیر گیری مناسب دارای اهمیت خاصی می باشد. با توجه به گزارشهایی مبنی بر اثر فرایند جوانه زدن غلات و حبوبات در بهبود خواص تغذیه ای آنها، این مطالعه در سال 1378 در انستیتو علوم تغذیه و صنایع غذایی بر روی مخلوط آرد گندم و عدس معمولی و جوانه زده با هدف ارزیابی خواص فیزیکوشیم...

زمینه و هدف: تغذیه نامناسب از علل عمده بروز سوء تغذیه در کودک محسوب می‎شود. این بررسی به منظور شناخت عمق نظرات و باورهای مادران در مورد نقش تغذیه تکمیلی در سلامت تغذیه‎ای کودک زیر 2 سال انجام گرفت. مواد و روش‎ها: در این مطالعه کیفی داده‎ها از طریق انجام 11جلسه بحث گروهی با مادران دارای کودک زیر 2 سال در مناطق شهری و روستایی شهرستان دماوند در سال 1386جمع‎آوری گردید. هر جلسه بحث گروهی با حضور یک ...

مقدمه:‏‎ ‎شروع به موقع تغذیه تکمیلی و آگاهی مادران از نحوه تغذیه تکمیلی شیرخوار از اهمیت زیادی برخوردار می باشد.‏ هدف: ارزیابی الگوی تغذیه تکمیلی شیرخواران و سطح آگاهی مادران روستایی شهرستان رشت از چگونگی شروع غذای کمکی.‏ روش کار: دریک بررسی مقطعی درتابستان 1385, 269 نفر از مادران دارای کودک 2-1 ساله مراجعه کننده به خانه های بهداشت ‏شهرستان رشت طبق روش نمونه گیری خوشه ای چند مرحله ای تصادفی جهت...

زمینه و هدف: دوران شیرخوارگی، نقش اساسی در سلامت آینده افراد دارد چرا که ساختمان بدن انسان، در این دوران شکل میگیرد. تغذیه کافی و الگوهای صحیح تغذیهای، در سلامت دوران شیرخوارگی، نقش مهمی دارد. این مطالعه، با هدف تعیین تاثیر آموزش تغذیه کمکی بر آگاهی، نگرش و عملکرد مادران دارای فرزند شیرخوار انجام گرفت. روش بررسی: این مطالعه، یک تحقیق نیمه تجربی و از نوع قبل و بعد بدون گروه شاهد میباشد. نمون...

چکیدهمقدمه: میزان شیوع و شدت چاقی در دوران کودکی رو به افزایش است، شناسایی عوامل موثر بر آن نقش مهمی در پیشگیری از این عارضه دارد. مواد و روش‌ها : 513 دانش‌آموز دختر و پسر سال اول دبستان که به صورت تصادفی از 19 منطقه‌ی آموزش و پرورش شهر تهران انتخاب شدند، در این مطالعه‌ی مقطعی شرکت کردند. وزن و قد دانش‌آموزان اندازه‌گیری شد. ویژگی‌های تولد و نوع تغذیه در دوران شیرخوارگی دانش‌آموزان (شامل رتبه و...

سابقه و هدف: با توجه به اهمیت تداوم تغذیه با شیرمادر و الگوی متفاوت آن در مطالعات گوناگون، این مطالعه بر روی کودکان 6-2 ساله تحت پوشش مراکز بهداشتی درمانی شهر زاهدان در سال 1380 انجام شد. مواد و روش‌ها این مطالعه با استفاده از داده‌های موجود (Existing Data) انجام گرفت. پرونده 2007 کودک 6-2 ساله با روش نمونه‌گیری تصادفی چندمرحله‌ای در سال 1380 انتخاب و مدت تداوم تغذیه با شیرمادر و ارتباط آن با ...

سابقه وهدف: بقا، سلامت و رشدکودکان ارتباط مستقیم با تغذیه آنان دارد وسوء تغذیه کودکان ،مشکل شایع بیش‌ترکشورهای درحال توسعه می‌باشد. سن شروع تغذیه تکمیلی در شیرخواران موقعی است که شیرخوار نمی‌تواند مقادیر کافی انرژی و مواد غذایی را از شیر مادر به تنهایی کسب کند. شروع زودرس و دیررس غذای تکمیلی هر دو باعث ایجاد عوارض شدید می‌شود و سن مناسب این کار از پایان 6 ماهگی است. باتوجه به اهمیت زمان شروع تغ...

زمینه و هدف : رشد و تکامل بهینه کودکان ، مستلزم تغذیه خوب آن هاست و مادران نقش تعیین کننده سلامت کودکان دارند . عدم آگاهی ایشان منجر به بروز اختلالات گوناگون می شود . مطالعه حاضر با هدف تعین تأثیر آموزش بر میزان آگاهی و عملکرد مادران در رابطه با تغذیه کمکی زیر یک سال انجام شد .   روش تحقیق : در این مطالعه نیمه تجربی با مراجعه به مراکز بهداشتی در مناطق مختلف شهر ، 30 مادر با روش مبتنی بر هدف از ...

  سابقه و هدف: افت وزن در کودکان از جمله اختلالاتی است که ممکن است به دفعات برای کودک اتفاق بی‌افتد، لذا در دسته‌ی رخ‌دادهای بازگشت‌پذیر قرار می‌گیرد.هدف این مطالعه، استفاده از مدل نرخ حاشیه‌ای برای رخ‌دادهای بازگشتی و هم‌چنین مدل نرخ با ضرایب وابسته-زمان برای بررسی عوامل خطرساز افت وزن بود.   مواد و روش ‌ ها: در این مطالعه از اطلاعات موجود در پرونده‌های بهداشتی 1673 کودک که در سال‌های 85 و 86 ...