چکیده آنزیمهای لاکیزec 1.10.3.2) )، واکنش اکسیداسیون طیف وسیعی از سوبستراهای آلی و غیر آلی را تسریع می نمایند. این آنزیم ها به دلیل ویژگی های منحصر به فرد خود به طور گستردهای در صنایع مختلف از جمله نساجی، مواد غذایی، تصفیه فاضلاب، کشاورزی، دارویی، آرایشی و تولید اتانول مورد استفاده قرار گرفته اند. این آنزیمها در قارچها، گیاهان، برخی از حشرات و معدودی از باکتری ها مشاهده شده اند. لاکیز ها اک...

آنزیمهای لاکیزec 1.10.3.2) )، واکنش اکسیداسیون طیف وسیعی از سوبستراهای آلی و غیر آلی را تسریع می نمایند. این آنزیم ها به دلیل ویژگی های منحصر به فرد خود به طور گسترده ای در صنایع مختلف از جمله نساجی، مواد غذایی، تصفیه فاضلاب، کشاورزی، دارویی، آرایشی و تولید اتانول مورد استفاده قرار گرفته اند. این آنزیمها در قارچ ها، گیاهان، برخی از حشرات و معدودی از باکتری ها مشاهده شده اند. لاکیز ها اکسیداسیون...

کاهش منابع در دسترس آب آشامیدنی در سطح جهان از یک سو، و آلوده شدن این منابع از سویی دیگر دسترسی به آب آشامیدنی سالم را در سال های اخیر به شدت محدود کرده است. آلوده شدن منابع آب توسط مواد آلی به علت گسترش روزافزون استفاده از این مواد در صنعت به امری اجتناب ناپذیر تبدیل شده است. بنابراین در فرآیندهای تصفیه آب آشامیدنی و به طور تخصصی در فرآیند ضدعفونی، می بایست دو هدف حذف میکروارگانیسم های مضر و ه...

چکیده تایروزینازها (monophenol, o-diphenol:oxygen oxidoreductase, ec 1.14.18.1) از جمله پروتئینهای مس دار نوع 3 هستند که در نخستین مرحله سنتز ملانین دخالت دارند. این آنزیم ها دو واکنش اورتو-هیدروکسیلاسیون مونوفنل ها و اکسیداسیون اورتو-دی فنل ها را با هدف تولید اورتو-کوئینون کاتالیز می کنند. اورتو-کوئینون با ایجاد ترکیبات حدواسط، در تولید رنگدانه های قهوه ای شرکت می کند. این آنزیم در میکروارگان...