در این پایان نامه پدیده ی پخش مسدود شده ی غیرفعال و فعال ماکرومولکول های میله ای شکل به روش شبیه سازی دینامیک مولکولی مورد بررسی قرار گرفته است. بستگی دینامیک ماکرومولکول به چگالی موانع در محیط بررسی شده و دیده شده است که فرآیند پخش دارای رژیم های پخش غیرعادی است. طول مدت رژیم زیرپخشی ماکرومولکول با افزایش طول آن و چگالی موانع در محیط افزایش می یابد. همچنین، بر خلاف ماکرومولکول های پلیمری انعطا...

از لارو پروانه کرم ابریشم Bombyx mori L. جهت مطالعه و بررسی تغییرات میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی نظیر کاتالاز (CAT)، پروکسیداز (POD)، گلوتاتیون- اس- ترانسفراز (GST) و برخی از ماکرومولکول ها نظیر پروتئین و تری گلیسرید در دو دمای 24 و 39 درجه سلسیوس استفاده شد. به این منظور لارو ها در شرایط بهینه پرورش هم سن سازی شده و از روز دوم سن پنجم لاروی، به مدت 8 ساعت در روز با دمای 39 درجه سلسیوس ...

لاکازها (بنزن دیول اکسیژن اکسیدوردوکتاز ها، ec 1.10.3.2 ) در خانواده اکسیدازهای چند مسی هستند و در بسیاری از فرآیندهای زیست فناوری از قبیل حذف پلی فنل ها در نوشیدنی ها، رنگزدایی ، آنالیز دارو، ساخت ترکیبات شیمیایی و زیست پالایی ترکیبات فنلی استفاده می شود. فعالیت آنزیم لاکاز جدا شده از bacillus hr03 در اثر تیمار دمایی در 70 درجه سانتی گراد در حضور سوبسترای sgz و abts افزایش پیدا می کند و به موا...

در این پایان نامه با استفاده از الکتروکوچ ‏‎(electrophore sis)‎‏ دو هدف اصلی دنبال شده است: 1- تعیین ساختار (میانگین شعاع روزنه) ژل از طریق سنجش تحرک الکتروفورتیکی پروتئین های گلبولی و بهره گیری از روابط ریاضی الگوهای سرند. 2- تعیین ابعاد پروتئین ها در حالتهای طبیعی و واسرشته ‏‎(denatured)‎‏ و همچئین تخمین میزان پیشرفت واسرشته شدن آنها در حین انجام این فرایند در ژل هایی که ساختارهایشان از پیش ش...

ماکرومولکول های زیستی دارای ضریب دی الکتریک کوچک هستند که در محیط های آبی، با ضریب دی الکتریک بزرگ، حل شده اند. وجود این ناهمگنی ضریب دی الکتریک در مرز ماکرومولکول و آب، در برهمکنش های الکتروستاتیک اثر دارد. در این پایان نامه برای به دست آوردن برهمکنش های الکتروستاتیک در حضور ناهمگنی ضریب دی الکتریک، از روش تابع گرین استفاده می کنیم و تابع گرین را برای یک کره ی دی الکتریک، یک استوانه ی دی الکتر...

ممحیط داخل سلول بسیار متراکم است و حاوی غلظت بالایی از ماکرومولکول هایی، مانند پروتئین ها، نوکلئیک اسید ها و پلی ساکارید ها است، که 30% حجم کل سلول را اشغال می کنند. حضور این ماکرومولکول ها حجم موثر قابل دسترس در سلول را برای پروتئین ها کاهش می دهند و سپس باعث افزایش غلظت موثر پروتئین می شوند. ازدحام مولکولی اثر معنی دار و قابل توجهی بر میانکنش های پروتئین ـ پروتئین از جمله تجمع پروتئین دارد. ا...

از لارو پروانه کرم ابریشم bombyx mori l. جهت مطالعه و بررسی تغییرات میزان فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی نظیر کاتالاز (cat)، پروکسیداز (pod)، گلوتاتیون- اس- ترانسفراز (gst) و برخی از ماکرومولکول ها نظیر پروتئین و تری گلیسرید در دو دمای 24 و 39 درجه سلسیوس استفاده شد. به این منظور لارو ها در شرایط بهینه پرورش هم سن سازی شده و از روز دوم سن پنجم لاروی، به مدت 8 ساعت در روز با دمای 39 درجه سلسیوس ...

طلا در ابعاد ماکروسکپی، فلزی زرد و درخشنده و یکی از بی اثرترین فلزات محسوب می شود؛ اما هنگامی که ابعاد ذرات طلا در حد نانومتر(کمتر از nm50) تقلیل داده شود ویژگی های آن تغییر می کند. برای تهیه نانوذره ها روش های مختلفی وجود دارد که از این طریق می توان ذره هایی با وی‍ژگی های خاص تولید نمود. نانوذره های طلا عموماً به وسیله احیا haucl4 با nabh4 یا سیترات در حضور پایدارکننده (به طور مثال مولکول های آ...

در این مقاله یک تحقیق بنیادی بر روی استخراج پالادیوم بوسیلهحلال آلی کروزن-تری‌بوتیل فسفات انجام شده‌است. براساس اطلاعات ترمودینامیکی در سیستم پالادیوم-کلر، کمپلکسهای کلریدی  در غلظت‌های ناچیز یون کلرو کمپلکسهایدر غلظتهای بالای یون کلر تشکیل می‌شوند. استخراج پالادیوم با افزایش غلظت اسید کلریدریک و نمک کلریدی(کلرید سدیم) کاهش می‌یابد. به نظر می‌رسد علت اصلی این ک...

چپرون های مولکولی از ایجاد تجمعات و تا خوردن غیر طبیعی پروتئینی جلوگیری می کنند. محیط داخل سلول محیطی پر ازدحام است. این محیط شامل انواع ماکرومولکول ها می باشد که این ازدحام بر فعالیت ها و واکنش های مولکولی تاثیر می گذارد. در این مطالعه تاثیر ازدحام برای شبیه سازی محیط داخل سلول و بررسی اثر این ازدحام بر فعالیت چپرونی بتا-کازئین انجام شده است.