پراکسیداسیون لیپیدها علت اصلی آسیب به غشاء سلولی که میتواند منجر به مرگ سلولی گردد. رادیکالهای واکنشگرا تولید شده در غشاء میتواند آغازگر واکنشهای زنجیره ای اکسیداسیون اسیدهای چرب غیراشباع در غشاء گردد. تشکیل محصولاتی چون هیدروپراکسیدها از طریق واکنشهای رادیکالی میتواند باعث تغییر در مولکولهای غشاء سلولی و بعضا تخریب آنها گردد. اریتروسیتهای بدست آمده از افراد نرمال و بعضی از بیماران واکنشهای متف...

تنش عناصر سنگین، یکی از مهمترین آلودگیهای محیط زیستی است که اثر منفی در سلامتی گیاهان می- آنتی (asa) به عنوان فلز فعال ردوکس میتواند منجر به تنش اکسیداتیو شود. اسید آسکوربیک (cu) گذارد. مس اکسیدان محلول در آب بسیار مهمی است که در بسیاری از فرآیندهای فیزیولوژیکی مانند مقاومت به تنشهای محیطی 0/5 میلی مولار) بر ) asa 6/5 میکرو مولار) و کاربرد ریشهای ) cu مشارکت میکند. در این پژوهش اثرات تنش مو...

تغذیه با رژیم غذایی حاوی روغن کنجد تاثیر قابل توجهی روی سطح فعالیت آنزیم pap دارد و می تواند میزان تری گلیسرید و کلسترول سرم را کاهش دهد . اضافه کردن روغن کنجد به رژیمهای غذایی پر کلسترول سطح تری گلیسرید و کلسترول کبدی را کاهش می دهد بنابراین می تواند در کاهش تجمع چربی در کبد و جلوگیری از ایجاد کبد چرب و عوارض ناشی از آن موثر باشد . همچنین مصرف روغن کنجد باعث کاهش میزان مالون دی آلدئید پلاسما گ...

مقدمه: در این مطالعه تأثیر ویتامین E بر نفروپاتی ناشی از دیابت، ظرفیت آنتی‌اکسیدانتی پلاسما و پراکسیداسیون لیپیدها مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش‌ها: 24 رأس رت نر نژاد وستار با میانگین وزنی 20±250 گرم انتخاب شدند. 16 قطعه از رت‌ها با تزریق استرپتوزوتوسین (60 میلی‌گرم بر کیلوگرم) دیابتی شدند. رت‌ها به سه گروه 8 تایی شامل گروه غیردیابتی، دیابتی درمان نشده و دیابتی درمان شده با روزانه 300 میلی‌گ...

روزه داری اسلامی به لحاظ آنکه با سایر انواع بی غذایی متفاوت است بطور حتم تاثیرات متفاوتی نیز بر سلامت انسان و نیز در بیماریها دارد. هر چند اکثر پژوهش های انجام شده اثرات روزه داری را در افراد سالم بررسی نموده اند اما از آنجا که بیماری دیابت شیوع نسبتا بالایی دارد و روزه داری بطور مستقیم می تواند بر سطح قندخون بیماران اثر بگذارد لذا در این مقاله سعی شده است با مروری بر مقالات موجود، اثرات روزه د...

چکیده مقدمه: یکی از مهمترین دلایل بروز عوارضی مانند اترواسکلروز در بیماران دیابتی، اکسیداتیو استرس و ایجـــاد پـــراکسیداسیون لیپیدی بر روی اسیدهای چرب در ســـاختمان لیپیـدها می‌باشد. اندازه گیری میزان مالون دی الدهید ( MDA ) از راههایی است که توسط ان میتوان اکسیداتیو استرس را بررسی نمود. مواد و روش ها: در ایــن مطـــالعه جمعـــاً از 200 نمـــونه استفــاده شــده که 100 نمــونه به عنـــوان...

مقدمه: در این مطالعه تأثیر ویتامین e بر نفروپاتی ناشی از دیابت، ظرفیت آنتی اکسیدانتی پلاسما و پراکسیداسیون لیپیدها مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: 24 رأس رت نر نژاد وستار با میانگین وزنی 20±250 گرم انتخاب شدند. 16 قطعه از رت ها با تزریق استرپتوزوتوسین (60 میلی گرم بر کیلوگرم) دیابتی شدند. رت ها به سه گروه 8 تایی شامل گروه غیردیابتی، دیابتی درمان نشده و دیابتی درمان شده با روزانه 300 میلی گ...

چکیده ندارد.